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我妈是年代后妈文女主

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第8章(第2/2页)
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    这样不怕累,劲头太足了!

    姜语薇多走两步就腰酸背软,恨不得天天窝在炕上,不要动弹。

    可是她刚嫁进黄家,婆婆对她横挑鼻子竖挑眼的。

    嫌她除了一张漂亮脸蛋什么用处都没有。

    婆婆总想使唤她在家干活儿,姜语薇手不能提肩不能扛。

    丈夫黄开宇心疼她,才想办法给她托了关系找了份工作。

    只要有正经由头不在家,黄老太太也不好说什么。

    可在外面上班也累啊。

    幸好现在一切得到了完美解决。

    她和苏红属于相互成全。

    姜语薇笑吟吟离开了沈家的院子。

    她一走,申春娇就担心起来,拄着扫把往黄家那边看。

    “这么好的工作换给咱们了,那姜语薇是个傻的,可黄家其他人不傻啊。”

    “万一要是上门来找麻烦,你可不能让步,就说已经和姜语薇说定了。”

    申春娇叮嘱着苏红。

    生怕国营饭店这好单位长翅膀飞走。

    不管怎么说,苏红换来的这份工作,申春娇是护定了!

    她刚刚都已经想好明天苏红去上班后,要怎么跟胡同里的街里街坊炫耀这事儿了。

    苏红今天心情不错,系上围裙进了厨房。

    她打算拾掇几个好菜。

    申春娇见苏红主动去厨房做饭,眼里终于流露出一丝满意的不屑。

    然后继续如临大敌地盯着黄家那边的动静。

    守在院子里一动不动。

    厨房里,苏红往灶里添了把柴火,很快冒起袅袅炊烟。

    “妈妈,我来帮你。”苏洋凑过来,挽起袖子。

    看着懂事的女儿,苏红心中柔软又温柔。

    “好,你想吃什么?妈妈给你做。”

    “我想吃炸酱面。”苏洋眼珠一转,悄声道,“天晨告诉我,肉藏在灶台后面倒扣的小竹篓里面。”

    申春娇省吃俭用。

    买一块肉都舍不得全吃完,要藏起来,隔两顿才抠抠搜搜切一小块吃。

    苏红上辈子做菜的时候多炒了几片肉,都要被申春娇训斥败家,被骂得抬不起头。

    现在,她倒是无所谓。

    不用苏洋说,她也知道申春娇藏肉的地方。

    苏红直接走过去,弯腰把里面的一大块肉全拎出来。

    这是申春娇今天用肉票刚买回家的,打算分几天吃。

    苏红把这些肉全切了。

    一半切成指甲盖大小的肉丁,做炸酱面。

    一半切成肉丝儿,打了个蛋清,加上调料腌着,做京酱肉丝。

    这年头,光是看着红亮剔透的猪肉冒着油儿,就足够令人咽口水了。

    苏红重生之前,跟厨房打了一辈子交道,沈家人又挑剔,她的手艺早就已经练出来。

    她把肥一些的肉丁先放进锅里,“呲啦”一声,很快煸出香喷喷的油脂。

    又把剩余的肉丁放进去,加上葱姜末爆香。

    再翻箱倒柜又把申春娇藏着的“宝贝”找出来,是六必居的干黄酱。

    她舀了一勺,加水调成酱糊,倒进锅里,让它们熬着。

    苏红扭头去切面码。

    按照最传统的炸酱面来说,应该有十样的。

    可惜这是临时起意,只能厨房里有什么用什么。

    苏红刀工娴熟,很快切出清脆的黄瓜丝,薄如蝉翼的心里美萝卜。

    又洗了一把白白嫩嫩的豆芽。

    摆出来照样颜色漂亮又精致。

    一旁锅里的炸酱也渐渐由浅变深,浓稠起来。

    咕嘟咕嘟翻滚着,香味越发浓郁。

    把熬好的炸酱盛出来,苏红又继续做京酱肉丝。

    肉丝滑入锅中,在热油中迅速变白。

    随后与甜面酱相遇,每一根肉丝都均匀地裹上醇厚的酱汁,色泽顿时变得红亮诱人。

    甜面酱是苏红按自己用惯了的配方调的。

    还用了厨房里不少糖和面粉。

    申春娇平时舍不得用。

    不过苏红“挥霍”起来,眼睛都不眨。

    她做炸酱面用的也是精制面粉。

    加上苏红擀面的力道和技巧都没得说。

    劲道有弹性的面条就算不放炸酱,光屁股面也美味到能吃一大碗。

    浇上香喷喷的炸酱,那就更绝了。

    就在苏洋闻着厨房里的味道,不停咽口水,星星眼地望着此时宛如“中华小当家”般闪闪发光的妈妈时。

    院子里忽然传来申春娇紧张干涩的喊声。

    “不好,黄家来人了!”

    “看样子肯定是来找算账的!”
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