几只,楚国公府有庄子,应该也不缺螃蟹吃,不过送去都是心意,剩下的几只就让夏蝉给做了。
清蒸两只,剩下的做成了蟹肉灌汤小笼包。
好几只螃蟹剥出来也就那么些蟹肉,然后混着猪皮冻和螃蟹肉直接做成了灌汤包,皮儿薄馅儿大,那皮儿就丁丁点薄,粉嫩透光,轻轻一咬开,里面汁水鲜嫩丰盈,蟹肉鲜美。
楚沂一口吃了五个小笼包。
配着驱寒的老鸭姜茶汤,喝上一盅,也省着吃螃蟹吃太多,寒性过大。
楚沂发现夏蝉的手艺是真好,做菜也是真好吃,想想把螃蟹的蟹肉剥出来,费心费力费神,楚沂又赏了一把银花生。
如今正是吃螃蟹的时节,连着几日庄子的人都往这送螃蟹,除了螃蟹还有鲜鱼莲蓬,吃个新鲜。
赵蕙茹也给她送了不少莲蓬,英国公府别苑的荷花种类多,有样莲蓬特别好吃,也是特地种的。
莲子清心去火,楚沂自己剥着吃了些,然后又给萧秉承剥了一小荷包。
太多吃不完,夏蝉剥了一罐子晒干,等之后熬粥熬汤用,剩下的就由下头丫鬟们分着吃了。
这些日子萧秉承依旧时不时地往楚国公府送吃食,多的比如瓜果楚沂会往各院送些。
不过两人依旧没什么话说,他送上几回楚沂就回一两次。
比如在外买的月饼,还有其他她觉得好吃的新鲜吃食,偶尔夹个字条,今日晨起冷,楚沂就写天冷加衣。
这是萧秉承头一回,知道被惦记是什么感觉。