牛奶,果汁。」
“现在酒店规模小,自助式早餐做不起来,点单式会更合适一些,”徐倩说道,“餐厅里可以准备一些免费的面包,果酱和黄油,存放起来方便,不想点餐的客人也可以自己拿了吃。”
姜乐觉得可行,早餐是包含在住宿里的,晚上提前点餐,徐倩一个人也有时间准备。
“至于水吧,暂时就先做咖啡果汁和冰淇淋这些便于存放的,后面等客人多了,可以加一些三明治,小甜品之类,也算是多一个创收项目。”徐倩建议道。
徐倩不愧是有经验的厨师,制定的菜单一次就通过了系统检测,判定任务完成,换了姜乐自己,恐怕这辈子都安排不出合格的菜单来。
菜单正式确定后就可以选择食材供应商了,不过在这之前,她还真是好奇系统要用什么方式来给她供应果蔬。