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退圈后我成了国宝级厨神[穿书]

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第82章(第3/8页)
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    下面垫着的土豆块也极其入味,兔肉鲜美的味道都浸透其中,跟肉同样美味。

    这滚烫烫、热乎乎的兔肉,吃上去,竟比白?佳丽的口水鸡,和邵六的东坡肉要美味许多。

    刚才吃白?、邵两人?菜肴的时候,还?能勉强顾及形象,现在则完全不顾形象,整个人?埋头在这美味的兔肉里。

    等一盘子都搜刮完了,才回?过神。

    面面相觑,这姑娘的手艺实在太绝,甚至——比白?、邵还?要更胜一筹。

    这实在是?太过不可思议。

    要知道,白?、邵可都是?出身一流世家?,从小刚会走路就?得学握刀,在这一行上走了二十多年。

    其中白?佳丽,更是?出了名的天才,别说在年轻一辈中,哪怕是?年到中年的名厨,大部分都要略逊她一筹。

    而裴宴,她才21岁,且只是?个无名无姓的小饭馆老板。

    若非刚才打猎亮眼,他们?压根就?不会注意到这个人?。

    比起面面相觑的国内客人?,外?国客人?们?的表现,则要更加明显一些。

    “这个兔子,竟然比那个鸡还?要美味!”

    “我肯定会投票给这个兔子,实在是?太美味了,不比那些梅林二星、三星的主厨差。”

    “我觉得今天的自助餐赛,这个兔子肯定会获胜!”

    说着,看向国内客人?们?:“你们?怎么?看?”

    国内客人?们?却给不出准话:“这还?得看评审团队。”

    他们?客人?的票,仅仅是?个基础分。

    最后谁得第一,还?是?得看专业人?士。

    圈内观看者会场。

    这个宴会厅,自带一个边厅,由童老专门邀请来的十七人?评审团,早在制作正式开?始时,就?在边厅坐下。

    制作正式开?始,同步直播结束,大家?都开?始聊天。这也是?为防有人?暗中拉票,才去的手段。

    童老在汤和甜点上的造诣不输给厨艺世家?那几个老爷子,也算半个宗师级别人?物。

    他的面子还?是?很大的,邀请来的,都是?甲中甚至甲上的食评家?,像陆白?华这样自小在山珍海味里泡大,舌头很灵的老饕,还?有一位二流厨艺世家?的家?主,以及一位头发花白?的梅林三星餐厅大厨。

    参与者们?做出的菜,优先供给展会客人?会场。

    直到中途,才会暗中移动一批,到评审团这边。

    这也是?为防参与者们?在这批上格外?下心思。

    像这种参与者较多的比赛,按照惯例,都是?先把夺冠热门放在一起品鉴。

    最先拿过来的一批六份,白?、邵、裴四人?的菜色都在其中。

    评审团也是?到这时,才看见菜色真面目。

    “果然,白?佳丽是?三黄鸡,邵家?两兄弟的也在预料之中?”

    “裴宴的铁锅炖兔肉……是?热菜?这倒有点冒险,”梅林三星大厨问工作人?员,“那边会场怎么?样?”

    工作人?员:“这道很受欢迎,基本一拿上去就?一抢而空。”

    “哦?”这倒是?意外?,看来这铁锅炖兔肉,味道应该不错。

    菜由工作人?员分到小碟子里,再端给评审们?。

    第一个评鉴的,自然是?夺冠最热门,白?佳丽的口水鸡。

    “芝麻酱和红油的融合很好……红油也是?白?家?的老手艺了,白?佳丽能得白?老爷子八分真传。”

    “鸡肉的口感也很好,滑嫩却不腥。”

    “真不愧是?白?佳丽,白?老爷子养出来这么?一个孙女,换我,半夜都能笑醒。”二流世家?的家?主感慨。

    这道口水鸡,是?完全符合评审员们?期待的美味。

    相比起白?佳丽的手艺,邵家?两兄弟的手艺就?逊色许多。

    童老各尝了一口,微微摇头:“东坡肉的肥瘦分布还?是?不够均匀,味道也稍微腻了点;桂花酒酿糯米糕有点硬,里面的馅应该是?用机器搅的,不如手按的口感丰富。”

    二流世家?家?主道:“这俩孩子,本身也并非邵家?小辈里天赋最出众的,论天赋,邵家?小辈里,还?是?邵清和最好,只可惜……”

    只可惜,邵清和已?经跟邵家?一刀两断,虽然姓邵,但已?不是?邵家?人?。

    这几年也从未在圈内见到他的身影,恐怕已?经完全离开?这个圈子。

    邵清和为何离开?邵家?,这是?邵家?的家?事。

    外?界虽说多有猜测,但具体的也并不清楚,只是?多少?有些感慨,就?这么?没了个好苗子。

    之后,又尝了另几个夺冠热门。

    都是?二流世家?子弟,或者名厨嫡传徒弟,手艺也的确不错,但比邵家?两兄弟都略逊一筹,更别说白?佳丽了。

    最后,轮到裴宴。

    童老是?第一个拿到碟子的。

    先看外?表,这铁锅炖兔肉算不上太过精细,甚至带着些豪放。

    跟裴宴外?表纤细,实际一箭一只兔子的形象有些类似。

    色香味,色香都很好。

    剩下的,就?是?味道。

    拿起筷子,尝了一口,随即,瞪大眼睛。

    兔肉软嫩,肉汁爆满,无论是?口感,还?是?酱香微辣的味道,都几乎完美。

    如果不是?知道
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