者都是来自全国各地的高僧、知名法师。
方?圆寺为?了能得到承办资格,很是下了番苦功夫。
不仅把了空方?丈拿出来当招牌,甚至一些边角的,比如方?圆寺的知名素斋,也被拿出来当做加分点。
毕竟和尚也并非四大皆空,没有七情六欲。
其他条件都相当的情况下,美味的素斋,也很吸引人。
静罗脑子里还带着做高管时候的思维,指望靠这回素斋宴在法师们心中?留下好印象,下回有什么合作,或者哪位高僧想?换地方?修行,能优先考虑方?圆寺。
现在可好,没个?掌事的,后厨保准一团乱。别说?留下好印象,不留下坏印象都算好。
正愁得拼命擦汗,忽然?听到旁边裴宴说?:“既然?这样,指挥就我来吧。”
“啊?”静罗猛地扭头,“这……没问题么?”
裴宴虽然?厨艺很强,但到底只是个?小饭馆老板,肯定没有指挥过这种百人宴会的后厨。
这可不是指使洗碗工刷碗、服务员端盘子这么简单。
如何让手底下人各干各的,不至于出乱子;如何管理好时间,最快上齐菜品,这都是大学问。
“或者您还有更好选择?”
静罗:“……”真?没有。
其他师父,平时也就是干活的,还不如裴宴这个?手底下有俩员工的小老板呢。
没有更好选择,只好答应,但静罗心里还是慌得很,觉得多半要完蛋了。
本来他其实?应该去前头帮着接待法师们,但是实?在太担心这边。
就先把接待的事交给他的师兄弟和弟子们,自己跟进去后厨看看情况。
裴宴也没想?到,本以为?就是来轻松打个?工,最后还得她来指挥。
进去后厨扫了眼,在场的斋堂师父一共十人,还有四五个?帮忙打杂端菜的小师父。
她心里快速排了下时间表:“之前有分过工么?”
师父们面?面?相觑:“暂时没有……裴施主,陈师傅怎么了?今天不应该他指挥?”
裴宴:“病了,今天后厨指挥由我来——既然?没有分工,各自擅长什么报一下。”
她语气平淡,好像这事理所?当然?,在场众人还没反应过来,就下意?识按照她说?的报起来。
在场十个?师父,两个?擅长甜品,两个?擅长主食,剩下六个?没有特别擅长的。
裴宴略扫一眼,点了两个?:“你们两个?去帮着做甜品,你们两个?负责切水果,剩下两个?负责削皮切菜打杂,哪里需要你,你就往哪里跑。”
又对小师父们道:“你们几个?,现在先帮着洗菜,洗完了帮着两个?打杂的削皮。”
见他们都还面?面?相觑、窃窃私语,略一挑眉:“都愣着做什么?”
她平日里一向有意?收敛自己气势,一旦不再收敛,那?种身居上位的压迫感便显露无疑。
师父们回过味来,本来还有点不服气,觉得裴宴虽然?厨艺好,但是年纪轻轻地,真?的能指挥好?
然?而,此刻被她淡淡很有气势地一扫,什么话都吞回肚子里,不知为?何,忽然?觉得,她好像确实?有这种本事。
裴宴等他们各就各位,又让几个?洗菜的小师父各自散开点,别挡住位置,才开始各自分配时间表:“主食现在就可以开始做,甜品过二十分钟,洗菜削皮的速度跟上,从凉菜用的食材开始处理——你们两个?甜品的,这二十分钟也先帮着洗菜。”
裴宴雷厉风行,安排得井井有条。
师父们都有条不紊地开始干活,眼看裴宴自己也将厨师帽戴上,一旁静罗都看呆了。
没想?到裴宴真?有指挥的本事。
而且看她这娴熟的模样,好像她早就习惯指挥宴会后厨,已经?做过几十上百回一样……
静罗摇了摇头,把这有些荒诞的念头抛开。
总之,这样一来,他也算放心,可以去前头接待法师们了。
方?圆寺坐落在隐山山腰上,从山底下有一排石阶直通方?圆寺大门。
虽说?也有缆车通往方?圆寺,除去一些年纪已大,实?在爬不动的,其他人为?了修行,都是从石阶爬上来。
石阶并不短,爬到上面?,气喘吁吁、饥肠辘辘。
互相打过招呼、行过礼,法师们的注意?点纷纷偏离:“今天头一个?项目,应该就是素斋宴?”
“没错,先吃过素斋宴,下午才是开幕式,”一位法师双手合十道,“不知静罗他们什么时候过来。”
说?曹操曹操到。
静罗带着一群师兄弟和弟子迎过来,寒暄几句,见法师们好像很期待素斋宴的模样——想?想?也是,毕竟爬了一上午的石阶,中?间也不会像一般游客那?样吃零食、买小吃之类,不饿才怪。便道:“各位法师,大家有什么,等吃过饭再说?,咱们先往斋院那?头走吧。”
一路上,法师们虽然?也有交流一些佛法心得,但更多注意?力?果然?还是放在素斋上。
毕竟大家心照不宣,这回讲经?交流会定在方?圆寺,很大一部分就是因?为?它的素斋。
讲经?交流会的承办地点是由参会法师们投票。
自己所?在寺庙不能投,所?以大家投票理由也很自由。有的是因?为?这座寺庙有格外德高望重的高僧,有的则单纯是因?为?环境好、东西好吃。
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