汁。肉片边缘偶有泛着焦褐色的部分?，沾了一两粒油渣，却是口?感最好的地方。
她吞咽了一下，不由自主地伸出筷子，小心避开青辣椒，夹了两片肉片送入口?。
调味刚好的肉片裹着辣椒香辣的味道，伴随着发烫的热油和肉汁一起，在唇齿中?炸开，是和红烧排骨完全不同的复杂口?感，赵玉咀嚼的速度越来越快，盯着盘中?剩余辣椒炒肉的眼睛也渐渐发亮。
肉片边缘微焦的部分?果然如她所料，口?感极佳，比起瘦肉，赵玉发现自己更喜欢肉片上的肥肉，那肉片被炒得肥而不腻，一口?下去，满满的油脂香气充斥口?腔，让她这种十年没闻过肉味的人简直难以自拔。
一口?咽下去，赵玉迅速又夹了一片肉，然后犹豫两秒，挑起一根辣椒拌进?去。
连着一大碗饭一起送入口?，她闭着眼睛嚼了两下。
然后惊奇地睁大眼。
不知是不是因?为椒丝裹挟了酱汁和肉片的油脂，混合在一起的口?感她竟然完全可?以接受，比起单吃肉片多了几分?辛辣，和一丝微微泛苦的清香，拌着米饭，转眼就能下去半碗。
宋薇端着一碗新的白饭回来时，正看见赵玉起身。
她嘴边也是一圈红，嘴唇泛着亮亮的油光，表情?复杂。
“你怎么了？”宋薇莫名其妙。
赵玉：“我就是突然有了个迟来十年的醒悟……”
——原来不是炒菜难吃，是她妈妈做的难吃啊！
赵玉的人生观因?为一盘辣椒炒肉而受到了冲击。
她唏嘘着走远了。
宋薇：“？”
她不明所以地坐下，准备接着享受她的辣椒炒肉，再定睛一看，盘子竟然已经空了。
宋薇：“！！”
她那么大一盘肉呢！