弄完这些后，她把杀猪匠吴师傅他们便喊了过来，不过这次一共五个杀猪匠，初四就开始忙活起来。
先杀的猪，沈美云弄到了季家去，把周围邻居那些人先满足了。
光这些邻居，瓜分了十三头猪。
沈美云收款三千多。
也算是还没开张就赚钱了，预示着来年财源滚滚。
到了年初五这天。
鲁家菜开业，一大
早沈美云就让人去托猪了，一口气拖了三趟，送了六头猪过来，另外，还有几十只鸡，以及兔子鸡蛋。
看到那鸡和兔子。
鲁师傅就直接做决定了，“美云，这鸡我们自己留着用，今天鲁家菜又开始推出招牌菜了。”
小鸡炖蘑菇。
这可不就是冬日里面大补必选菜。
“那兔子呢？”
“做个麻辣兔肉和冷切兔肉吧。”
鲁师傅说起这个的时候，眼睛在发光，“我过年的时候还在愁，我们我们鲁家菜都是老菜式，怕客人吃腻了。”
“美云，你这倒是给我弄来了好食材。”
沈美云笑了笑，“也是赶得巧。”
“不过，鲁师傅山货你要不要？”
鲁师傅来了兴趣，“什么山货？”
沈美云，“就是松茸，菇子，猴腿，天麻，三七，以及桑黄这些。”
鲁师傅越听眼睛越亮，“这可都是好东西啊，美云，你要是能弄来这些好货，我们鲁家菜可又要多几个硬菜了。”
沈美云，“我暂时弄不来，但是我东北有人。”
“以后我让大河送货的时候，顺带在带几袋子山货过来。”
到时候，大河在公社的十里八乡收货就好了，这些都是老天爷赏饭吃的。
漠河的社员们，各个都会采摘。
敲定了这个后。
沈美云又问他，“干的海货要不要？”她倒是有新鲜海货，可惜弄不过来。
“什么样的？”
“干鲍鱼，海参，瑶柱，对虾，带鱼，咸鱼，黄花鱼这些。”
“要！”
鲁师傅迟疑了下，“你都能弄来？”
“能。”
“无非是要时间。”她自己没在南方，所以要拖南方的人去采购，“我抽空和黄豆说一声，让他采购了，交给服装发货，一起给发过来。”
鲁师傅，“那感情好。”
交代好了鲁家菜。
初五这天竟然还下起来了雨，眼瞅着门口的猪肉的档口要淋雨了，沈美云侧头看了片刻，“这样光在门口不行，想办法给猪肉档口打一个空间出来，到时候让猪肉档口单独独立出来。”
鲁师傅和曹志芳对视了一眼。
曹志芳秒懂，登记在小本本上，当然这一招，还是她和沈美云学的。
沈美云，“等这几天忙完，就着手把猪肉档口的房间给做起来。”
“至于手续的话，我来跑。”
无非是去工商和建设局跑两趟，那边有熟人，应该不至于为难她。
沈美云的速度也确实快，等着单位一上班，她便把手续跑下来了。
不过在侧面接了一间屋，沈美云信风水，房屋要对齐，不能凸出不然容易有灾行。
不过两天的功夫，屋子就建起来了，不算大也就二十三平，里面放了一个长条桌。
上面摆放着的是猪
肉，下面摆放的是猪下水。
每天杀猪导致猪下水太多了，就是鲁家菜也吃不下，索性一起拿出来卖了。
敲定了这边后。
沈美云找到李大河和他说了收山货的事情，李大河自然没有不答应的，“我晓得你这边忙不过来，我会把小猴从南方调回来。”
“以后你还是主管养殖场，小猴来负责外面的运输队。”
有了这话后，李大河彻底松口气，这几天跑运输，他都快被吓死了。
开车真不是他擅长的。
“不过，小猴回来了，到时候我们还是在驻队租车吗？”
现在的车子都是租回来的。
沈美云，“不租了，等小猴回来了，我领着他去买车。”
“然后组建哦我们自己的运输队。”
听到这话后，李大河心脏都跟着砰砰砰跳起来，他们的养殖场要发达了。
之前一直没发展起来，最大的限制就是没车队，货物卖不出去，一旦有了自己的车队，那不是意味着，想卖哪里卖哪里？
沈美云，“别想了，我估计还是在北方先打转。”
南方实在是太远了。
等把这些猪运送到南方，怕是都饿死了。
李大河这才摁下那激动的火苗。
等李大河离开后，沈美云便给南方的衣家店铺打电话，让小猴从南方回到北京。
小猴一听要组建运输队，当即高兴的不像话，连夜买票回来。
至于，卖衣服。
他更喜欢跑货车啊。
他走的时候，明盼娣还伤心了许久，但是眼看着顾客那么多，算了，先赚钱要紧。
三天后。
小猴从羊城回到了北京。
沈美云让季长峥去接的人，与此同时，三人一起去市场上看货车。
既然要组建运输队，货车是少不了。
他们去的是车行交易市场，北京的车行琳琅满目
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