看着安然忍不住道：“想梅花俱都是凌寒而放,如今已是四月暮春,哪有梅花？”
安然：“正是这般时候赏梅，才有乐趣,若到了寒冬腊月,也就不新鲜了。”
安然安置的地方是花园那两株老梅一侧的沁香厅,请母女俩坐下,挥挥手，不大会儿功夫,两个仆妇抬上来一只老大的琉璃缸来，放到厅里的矮凳之上。
安然把一个白瓷缶中蜡封的梅花，缓缓倒入缸中,执起装满热汤的提壶,缓缓注入其内,只见随着热汤,一朵朵寒梅绽放开来,那蒸腾的热气仿佛雾霭,美如仙境。
母女俩不禁屏住呼吸,为眼前至美的景色所震慑,许久都未回过神来,直到那琉璃缸中的梅花尽数绽放,郭曼娘方才回神赞了一声：“暮春时节尚能见寒梅绽放,实在妙极,雅极,不知夫人是如何做到的？”
安然笑了起来：“若说穿了，却不新鲜了,十月后,用竹刀取欲开梅蕊,上下蘸以蜡,投密缶之中,来年春夏,以热汤就盏泡之,花即绽,澄香可爱,故曰,汤绽梅。”