无贵人包场，寻常食客坐得满满当?当?。因着天?冷，外头的桌凳收回几套至堂内，愈显得拥挤，节日气氛倒是更加热闹欢快。
藤丫大刀唰唰切着冻硬的肥羊卷，挺高兴，顾不得手上冰凉，道：“小娘子，照这么个订法，岂不很快便要排到明年去了么！”
江满梨也?在片羊尾油，笑道：“你可听?过有?句话?，叫做得不到的永远在骚动？”
不仅江满梨和?藤丫，整个排挡几家人，除了阿庄叔、竹娘几个留在外招呼的，其余全数捞进厨房里干活。实?在是忙不过来了。
媛娘和?云婶两家是卖完朝食便停了宵夜，只管帮着江满梨备火锅。邵康那头因着羊肉包子还总有?人点来搭配火锅，便忙里抽空地蒸上几笼，卖完作罢。
霍书胳膊已经好彻底了，但吊了这些月份，肌肉弱了许多，手腕也?不甚灵活。此时穿梭在各个案上，一边拿着小木盘往里快速铺羊肉递菜，一边叹着气频频往厨下的门?外眺。
门?外柜台上支着一“暂停外送，有?意?须自取，望君包涵”的小木牌子，是那日林柳送他回铺后，江满梨当?即写下放上的。
不论是否是小六在后头跟踪他，外送定是不能再送了的。
穿到媛娘案边要取羊肉丸，媛娘手上不得空，拿手肘碰碰他，笑道：“莫看了。反正眼下众人都吃火锅子，也?没甚可外送的。”
推给他一盆剁细了的羊肉泥，道：“倒不如来帮我打羊肉丸，锻炼锻炼手腕子。”
霍书看媛娘手忙脚乱地还没能打够一盘肉丸，噗嗤笑了，伸手捞肉，道：“媛婶子这理由?找得不错。”
“噫，你这小儿，甚么叫找理由?，”媛娘笑道，“你那腕子不弱么？不该活动活动么？而且你方才叫我什么？”
“弱弱弱，该该该，”霍书眨眼已经帮她把?剩余几个补够了，道，“我先送完这盘菜，再回来继续帮媛娘姐打丸子。”
哪知又过几日，竟真如藤丫所说，涮羊肉的预定直接排到年后去。
不单老客来定，还来了许多从未见过的新客。有?第?一回来象福小市的，更有?从御街东边几坊、甚至是新城专门?寻过来的。
开口便问：“您家可是江记？”得了肯定答复，又喜问道：“真是做竹筒卤鸭、拌饭酱的那个江记？也?有?涮羊肉的火锅子？”
江满梨只得指着柜台后面搁板上的竹筒、酱坛，又拿出火锅的菜单，翻至画了羊羔那面给他们看，笑吟吟道：“正是那个江记，如假包换。”
吕掌柜和?孙景天?好些日子没见着江满梨了，本是腊八便要来，实?在订不到坐处。趁着有?老客临时离京空出一桌，江满梨赶忙给二人留了，请过来说说话?。
一听?江满梨说了新客寻过来订座的事，奇道：“工坊的小铺近日也?有?不少怪客，嘿，不问旁的，大抵也?不知滋味好坏，只一见江记的戳子，便激动要买。”
“多买哪些？”江满梨眨眨眼，问道。
“竹筒的鸭货和?拌饭酱为主?。然见了花蜜鸭，闻闻味道，也?有?不少买的。”吕掌柜一拍掌，道，“对了，终了免不得再要问问涮羊肉在哪处。”
孙景天?涮好了羊肉，给吕掌柜捞上一盘，又给自个也?捞起些，浸在麻酱料碗中，道：“莫说工坊了，连我家分茶的铺子，因着代售江记的竹筒和?拌饭酱，还被问过好几回呢。”
“问涮羊肉么？京城之外的分铺也?问？”
“不然还能问何？”孙景天?笑道，“我阿叔自襄州传信来，还问江小娘子何时能把?涮羊肉的分铺开过去呢！”
三人愈说愈奇。
涮羊肉好味不错。可再好的吃食，江记铺子不过一家，又藏在小市里，影响力?终归有?限。也?不至于这般短时间就传到新城甚至别的州府。
竹筒鸭货和?拌饭酱虽是往外州售去的，但运出京城之时还未推出涮羊肉，亦未随之作任何推广。众人是如何晓得这制鸭货酱卤的江记还有?涮羊肉？
聊到末尾，江满梨挑眉细思。
苗头皆起于那日包场之后……莫不是和?淑郡主?当?真替她代言了罢？