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古代食肆经营日常

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第27章 百合老鸭汤和芋泥紫薯月饼(第3/3页)
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“比如,若您拿着这张惠顾票来?食肆用晚食,原本五十?文,就只需要付四十?文。”

    客人了然点头,便道:“你这里卖的?月饼都有哪些口味啊?”

    姜菀亲自用小刀切了一小块月饼,笑道:“所有月饼均可试吃,尝过了觉得不错再买。”

    中秋是?个大日子?,姜菀为了增加这月饼的?销量也是?颇费了些心?思,光是?饼皮的?类型就做了好几种,饼皮、奶皮、酥皮,还有外皮的?图案印花,内馅的?甜咸荤素......她打算先通过几天的?试吃初步探索一下市场需求,再加以改进。

    那位客人尝的?是?芋泥紫薯馅,淡紫色的?馅料裹在冰皮里,甜味绵密细腻,还有奶香味。

    其?余的?还有枣泥芝麻、咸蛋黄、山药花生豆沙、玉米南瓜、红糖五仁、奶香椰蓉等。

    至于月饼的?数量与大小,除去?单卖和盒装两种,姜菀根据不同人的?食量,准备了能一口一个的?小型月饼和几口一个的?中型月饼,还有适合一家?人坐在一处分?食的?大型月饼——相当于一个小蛋糕大小——供不同人选择。

    众人都不会拒绝这样美味的?月饼试吃。试吃完,果然有不少人冲着这丰富的?内馅和规格以及那张惠顾票预付了定金,在姜记食肆订购了月饼。姜菀和思菱马不停蹄地收着定金,一边登记订购信息。她如自己所预料的?那样,占领了一定先机。

    中秋月饼销售,正式拉开帷幕。

    这日晨起,姜菀正对着钟绍送来?的?菜思索今日吃什么,便听见有扣门的?声音。

    周尧前去?开门,片刻后回来?道:“二娘子?,有一位姓徐的?郎君找您,说是?来?上门致歉的?。”

    徐?

    姜菀愣了愣,起身向门口走去?。
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