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徐记小餐馆[美食〕

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第39章 酸菜猪肉炖粉条(第3/4页)
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看了一下徐小溪,这老板年轻有为啊,那个饺子皮为什么那么劲道呢,以他吃这么多年的经验来说,绝对就是厨师自己个人的手艺在里面。

    高老师第三节 有课,上课的时候虽然专心,但讲完课,就让同学们做习题,他坐在讲台的讲桌后面心似百爪挠,因为老师上课不能带手机,所以他只能一遍又一遍的看教案,等到有学生过来问问题,他讲解一下。

    终于听到下课铃声,他收拾了课本比学生跑的都快。

    高老师进了办公室就看到刘老师已经坐在自己的工位上,他也凑了过去。

    “老师,我的呢?”他笑着伸手。

    刘老师指了指他,“你没看手机啊?”

    高老师从自己办公桌上拿到手机就看到他给自己发的照片,黑板上写的已售罄,怎么这么倒霉啊?啊,白期待了,打工人已经很不好了,现在因为吃不到好吃的,要发疯了。

    刘老师还在跟大家讲自己的酸菜猪肉的饺子到底有多好吃。

    “那个皮啊,劲道,紧紧的包裹住酸菜跟猪肉,你不知道啊,把味道都锁了进去,我这吃了第一个就想吃第二个,结果吃了两盘,觉得自己胃口好到能容百川。”

    周围的老师都唉声叹气的。

    “刘老师啊,我们也吃不着,谁不知道徐老板家都卖不到中午,咱们第三节 跟第四节都有课,从前有外卖的时候还好,我们虽然吃不到饺子,还能吃到别的,现在可真好,啥也没有。”

    “可不是,唉,老板什么时候开外卖啊。”

    “那我许个大愿,徐老板的店什么时候开到咱们学校门口啊。”

    刘老师心满意足,他今天圆满了。

    “哦,对了,老板好像是说,她每天的饺子是什么馅的,要到市场去转过才知道呢,所以下次吃到酸菜馅的也不知道是啥时候。”

    这种凭运气的东西谁知道啊?

    徐小溪下午没事干,把牛肉汤炖上,厨房里收拾干净,垃圾太沉,她也没提的动,等下午四点多徐淮就过来了,她看外面这会已经下起了小雨,把店先关上,前几天定的冰箱今天送到,她可买了个大的,还腾出了地方,正想着呢,就接到了电话。

    “喂,是徐小溪女士吗?咱们是冰箱派送安装的,这下雨了,一时半会可能今天要耽误,您看明天行吗?”

    徐小溪也不着急用。

    “行,没事的,那明天再提前跟我联系。”小县城是这样的,没大城市的服务风雨无阻,不过也都习惯了,每个人都不容易。

    徐小溪撑着一把伞也没骑车,没事干就去菜市场溜跶一下,买个豆皮,下午给他们几个做好吃的,估摸着赵明柚还嗷嗷着要吃烧饼夹肉呢,店里都没卖完,特意给他留着的。

    其实赵明柚很懂事,他虽然嚷嚷着要经常来吃,但每周顶多就一顿,估计是怕打扰到自己。

    菜市场这么也清闲,各个摊的老板都在没事的唠嗑,也有在刷手机的。

    徐小溪进去就到今天买酸菜的大娘那里买豆皮。

    “大娘,才吃饭啊?”

    大娘看到徐小溪过来,脸上笑的可真诚了,这不是小徐老板买完,剩下的那些酸菜一口气全被菜市场的人给抢走了,就给自己剩了小半碗,看天也挺冷的,她干脆给家里做了酸菜猪肉炖粉条。

    “还要酸菜啊?”

    徐小溪摆摆手,“不要了,我来一些豆皮吧,这样的给我来四张。”想着孩子多,胃口也都挺大的。

    大娘把碗放下给徐小溪装豆皮。

    徐小溪看了一眼她的饭。

    “大娘,今个的饭有些咸?”

    大娘装着豆皮嗯了声,“小徐老板给点提示。”都知道她是大厨,这边的大家几乎都或多或少的吃过她做的饭,那是没得说,巴不得她能跟自己多唠唠做饭的诀窍。

    “酸菜多洗几遍就好了,您这个酸菜的颜色其实不太对,高温炖煮的时候,如果洗的好,酸菜颜色会是发亮的,而您这个酸菜上的盐分没处理好,还有炒酸菜的时候要大火爆炒,别火太小,酸菜炒不出来那个香味。”

    徐小溪简单的说了两句,她其实不太敢指点长辈做饭,毕竟人家做了几十年,你多一嘴的说,其实人家也未必领情,但大娘很真诚。

    大娘听完徐小溪说的,觉得自己全中,确实不是大火猛炒的。

    “行,我记得了,下次改进。”这边把豆皮过秤,然后递给她,“小徐老板,咱们菜市场的人说到你看菜买菜还有做饭的手艺都竖大拇指。”

    徐小溪谦虚的笑笑,给大娘扫码付钱,是大家对她很好。

    “大娘,谢谢,那我看看血肠。”

    大娘应了一声,端起来自己的碗看看里面的饭菜,叹了一声气,咋做饭几十年,还没长点记性勒,下次一定要试试徐老板的方法,肯定好吃。

    徐小溪在菜市场又买了血肠,也就没多留,就打着伞回去。

    下午四点半,李瑶拉着吕和,俩人今天中午没来吃饭,这会跑的可快,但到门口就看见了暂停营业的牌子,就知道这会店里不会有啥吃的。

    徐小溪中午休息了一会,就在店里打烧饼,还给徐淮发了消息,给徐池的电话手表发得信息,让他们俩记得带朋友来家里吃饭,准备的多,回去给赵奶奶汪大爷带一些,老年人都特别喜欢吃老式的烧饼,王爷爷走了想吃也买不到称心的。

    “姐姐,我来拿饺子。”李瑶趴在窗口吸吸鼻子,真香。

    徐小溪看到她过来,从冰箱
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