就没兴趣了,刚好,点的菜陆陆续续上桌,不用许梦雪叮嘱,她便老老实实回过身,坐好,拿筷子打算吃饭。
上菜很快,没一会儿桌上便摆满了,什么乾隆白菜、巧拌豆苗、蜜汁酥皮虾、贝勒烤肉、芥末鸭掌、杏仁豆腐……统统都有,可谓是将这里的招牌点了一遍。
瑶瑶张大嘴,又惊又喜。
小煦也目露惊讶,没想到有这么多。
许梦雪摊手,很是无奈。
她自觉吃得不多,一般也会看着点来,但今天是个例外,刚在面茶摊被摊主馋得不行,点菜的时候看什么都想吃,一口气点了好些个特色菜。
当然,还有必吃的烤鸭。
她说完还有烤鸭的时候,瑶瑶“哇哦”了一声,赞叹不已。
许梦雪赞得有些脸红,看着易霆道:“今天可是靠你了。”
这个家,就他一个能吃的。
易霆轻轻点头。
刚她点那么多,他没说话,就做好了收尾的准备。
有易霆这个点头,许梦雪无疑放下心,和孩子们讨论是喝鸭架汤,还是吃椒盐鸭架。喝汤自然暖乎乎的,但这是夏天啊,夏天热得很,用不着那么暖和。
这里,是不热的。
因为,这里竟然有空调。
许梦雪想想封城好多馆子连电扇都没有,不禁感慨首都不愧是首都,人家的餐馆连空调都有了。
最后,他们一致决定,喝鸭架汤。
在凉飕飕的空调屋里,喝暖乎乎的汤。
一家人累了一天,多少有点饿了,下午喝那点面茶又被馋了一通,早就消化完了,这会看着精致的菜肴,不由得食指大动。
乾隆白菜这道凉菜,用的是白菜最嫩的菜心,清新可口,酸甜适宜,很是开胃;
巧拌豆苗突出的一个巧字,心思巧,搭配巧,豆苗很嫩也很普通,油炸小虾条别有滋味,一清淡一巧脆;
蜜汁酥皮虾摆盘很漂亮,蜜糖色的大虾窝在盘中赏心悦目,入口甜鲜滋味炸裂,鲜美香甜,汁水迸溅,可口无比;
贝勒烤肉主打的一个体验尝试,肉很嫩,孜然味很足,洋葱中和着,去了羊肉的腥膻味;
芥末鸭掌的鸭掌也是一个鲜嫩爽,不费劲,吃起来很省力,芥末很冲,四个人一入口,立马眼泪汪汪的;
杏仁豆腐爽滑细嫩,杏仁的苦味中裹着奶味、甜味,凉爽开胃,适合夏天;
当然,最叫人惊艳的还得是烤鸭。
他们为什么来这家店,无外乎是因为摊主说的,这家店的烤鸭很不一样,是出了名的闷炉烤鸭。出炉的烤鸭,现切现摆盘,十分精致,味道更是一绝。
他家烤鸭最大的特色,便是一个香酥嫩。
味道很香,闷炉的作用使得油脂尽情释放,皮香肉香,没入口便被馋得不行。入口时,外皮酥得人舌头都没了,里头的肉却是嫩的,配着专门配置的烤鸭料和小饼卷着吃,可谓是一个人间绝味。
这道菜根本不用多夸,连许梦雪这种不会吃太油的人,都停不下来。
除了甜面酱卷饼,他们还尝试了这里的另一种特色吃法:就着小菜蘸点蒜泥卷饼吃,蒜的辣和激烈与面酱的甜软口感全不同,烤鸭吃到嘴里,那又是一种升华的感觉。3
待把烤鸭消灭得七七八八,许梦雪已是吃不动了。
“你来吧。”许梦雪靠在椅子上,对着易霆道。
正巧,有人瞥见他们,快步走过来。
作者有话说:
可能真是年龄大了,加上本身腰不好,摔了个屁股蹲后,到现在还没好利落,还是不能随便坐下起来,呜呜呜
不出意外,下个月应该能恢复日更
希望我赶紧好!
注1、2、3参考网络资料,吃法也参考网络
133 ? 第 133 章
◎你受着吧(一更)◎
“梦雪姐, 真的是你,我还以为看岔了!”
王月娥惊喜不已,“这就是缘分吧, 首都这么大, 咱们吃个饭都能碰上!”
许梦雪点点头, 冲她笑笑。
她也是意外,在这里会碰见王月娥他们。本以为火车一别, 很难再见到。
不过, 再一想想,都是来首都玩,他们又有亲戚在这里, 可能也是被推荐来的。
瑶瑶很喜欢这个和善的姨姨,和小煦一起乖巧叫人。
她今天扎着两个丸子头, 一左一右趴在脑袋上,蓬松活泼, 俏皮可爱。
王月娥喜欢得不得了,伸手摸了摸她的头, 要不是怕弄乱那两个可爱的小丸子,她得好好揉一番。
现下, 只得作罢。
王月娥收回手, 颇有些遗憾和意犹未尽。
“梦雪姐,你们这是吃好了, 打算走了?”
“嗯。”
“那正好,我们也要走了, 一起吧?”
许梦雪看了看她身后, 王月娥注意到她的目光, 忙介绍:“这个你认识, 我对象;这是我大姨家的哥,我表哥,杨江河……”
两边的人互相点点头。
一行人出了餐馆,许梦雪和王月娥两人走在前头,易霆带孩子走在后面,杨江河和张英凯走另一边,听着前面人热络交谈。
张英凯小声给杨江河解释原委,杨江河话不多,只是点点头。他不傻,自然看得出来,是自家妹子拉着人家喋喋不休。
如是想着
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