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万兽易主[基建]

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第153章 小麦粉(第3/3页)
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问题。

    温泽熙拿起半成品的肉饼尝了尝,虽然还没有炸到他想要的金黄色,但是里面的肉馅已经熟了。

    他自己吃着肉饼,将另一个果酱饼递给了赫尧:“尝尝,熟了。”

    赫尧擦了擦手,正准备去接,谁知温泽熙又缩了回去。

    “你手上有灰,还是我喂你吧。”

    赫尧凉凉地瞥了温泽熙一眼,伸手直接夺了过来,恶狠狠咬了一口。

    果酱饼酥脆的口感瞬间征服了赫尧,带着油脂香味的面饼有一种说不出来的好吃,更不用说内里还有甜腻的果酱。

    一口咬下去,把赫尧浑身的毛都给捋顺了。

    温泽熙见他如此喜欢,轻笑了一声,迅速吃完自己手里的肉饼,从油缸里挖了一大勺凝结的油脂放进已经烧烫的石锅里,打算再炸一些。

    毕竟一人一个饼只能浅尝一下。

    这次他打算再弄些野菜饼、鸡蛋饼等有现有材料的。

    温泽熙享受地咬了一大口:“唔,还是肉馅的最好吃,你觉得呢?”

    赫尧腮帮子鼓动:“果酱馅的。”

    等炸完面饼后,温泽熙又用剩余的面团蒸了几笼馒头。

    “这是什么?”赫尧端着碗吃着热呼呼的面饼,望着温泽熙的举动。

    那白花花的一小团东西什么也没有添加,还不用油炸,怎么吃?

    “这是馒头,用来下饭的,是主食,就像我们之前以烤肉为主食一样。”温泽熙解释,“之前小麦长出来的时候我就想做了,所以今天提前泡了些草木灰。”

    草木灰即麦秸燃烧后的灰烬,是天然的碱。

    因为是用来食用的,所以温泽熙放置了大半天,等“草木灰水”澄澈过后,取了其最上面的清液,这就是可食用的碱了。

    “草木灰?做牙膏和肥皂的?”赫尧不解,为什么要加这个?

    他刚刚好像确实看见温泽熙把什么水和进了面团里,那水很清澈,他就以为只是普通的水,所以没在意。

    原来是草木灰水啊。

    “嗯,‘草木灰水’是天然的碱,用来发酵面团的,要做馒头必须先发酵面团。”温泽熙斯条慢理道,“让它变得膨胀起来,这样蒸出来的馒头就软软的,等会儿你就可以看见了。”

    “……”赫尧听得一知半解,伸长脖子看了看锅里的馒头,又啃了两口面饼。

    温泽熙看他急不可待的样子,心里暗喜庆幸自己提前准备了草木灰水,否则要是没有碱,等面团自然发酵,那赫尧还不得把锅底望穿啊。

    蒸馒头要不了多长时间,很快,两人心心念念的馒头就蒸好了。

    温泽熙掀开锅盖就想徒手从锅里拿,岂料腾起的白色水蒸气和滚烫的馒头烫得他手一缩,下一秒被烫的手指就落在了赫尧耳朵上。

    “??”凑近观摩美食的赫尧感觉自己的耳朵被两根手指捏住,霎时间迷茫了一下。

    从来没有人敢揪他的耳朵,所以他一时间没反应过来。

    温泽熙为了保住爪子,很快缩了回来,露出无辜的笑来。

    “那啥,太烫了,你耳朵每次亲着都冰冰凉凉的,我下意识为了降温就……”

    “……”

    赫尧恶狠狠地瞪着,要不是看在美食的份上,他今天高低得和温泽熙打一架。

    ……

    作者有话说:

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