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万兽易主[基建]

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第81章 油腌储存方法(第5/5页)
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种储存肉的方法——油腌。

    这是温泽熙教他们储存食物的方法之一,油腌也可以说是就是坛子肉,即将肉炒好后,用油水密封在坛子里。

    虎涯按照动物的骨头将肉分成好几份,再宰成一小块一小块类似排骨一样的大小,这样方便放入坛子,而白花花的油脂则被单独剔出来,用来熬油。

    一旁的柔甲则用石刀切着油脂,将一坨坨脂肪切成手指粗细的细条,这样做能更好地方便熬出油汁。

    犽果下来后,正好帮着烧火和熬油。

    一小会儿后,油脂的香气溢了出来。

    “哇,好香啊。”厨房里,犽果熬油时偷偷尝了一块油渣。

    这东西他超喜欢,脆脆的,还有一股油脂的香味,一大盆他也可以吃完,不过油渣一般用来晚上炒野菜吃,所以他尝了一两块就没再伸手了。

    “这一锅熬好了吗?这是最后一盆了,今天的肉里面油脂没有多少。”柔甲端着又一盆白哗哗的油走了进来。

    “好了好了,马上就可以了。”犽果手忙脚乱地给黄莹莹的油水放盐,之后再把油渣搂起,将一锅油水倒进一旁暂时存放的罐子里。

    柔甲见他忙不过来,询问着:“我来帮你吧。”

    犽果摆手:“不用,你去炒肉吧。”

    柔甲向外看去,虎涯已经宰了好几盆肉了,确实该炒肉了,不然等会儿熬制出来的油脂凉了结晶了就没法用了。

    犽果很快熬完了最后一锅油,他看着在忙的虎涯和柔甲,洗了洗手去一楼放杂货的仓库拿了数十个怀抱大小的坛子出来冲洗。

    现在他们每天都能储存好几十坛肉,这还是不算上大缸里腌制的肉的数量。

    犽果从来没觉得对于过冬这么有自信过,这还是第一次,望着满当当的储存食物的地窖,他心里是从来没有过的满足。

    洗完坛子,接下来就是把炒熟的肉放进坛子里,再倒进油汁,等它自然结晶后,再用泥巴和树枝枯草把坛口封住,这样放在地窖里,一年半载也不会坏。

    “熙哥怎么还没回来啊~”犽果嘟囔着,倒了一小碗油渣跑进客厅里递给正在忙活给人治疗的寒疏。

    寒疏一个人又要给人看病、又要煮药,还得烧水,忙得连轴转。

    注意到犽果进来也没反应,只是淡淡道:“放在那儿吧,我现在没空。”

    犽果倚靠在门边,施施然地吃着嘎嘣脆的油渣,撇了撇嘴:不要算了。

    一旁,躺着或坐着的几名受伤兽人望着犽果手里的吃食,一时间好奇不已,询问着:“犽果,那是什么啊?闻着好香啊。”他们每天都能闻到,太香了!也不知道怎么做的!

    犽果朝那人眨了眨眼:“想尝尝吗?”

    那兽人疯狂点头。

    犽果咧嘴一笑:“那你拿食物来换。”

    兽人们瞬间焉了。

    犽果看着他们的反应,“哈哈”笑了几声,随即给众人一人分发了一小块,剩下的就放在了寒疏工作的木桌上。

    “喏,剩下的给你放桌上了啊,别说没给你。”

    忙得晕头转向的寒疏根本没注意到他的话,只有那些品尝了油渣的兽人们大睁着眼,像似从没吃过如此美味的模样,对着犽果一顿赞叹。

    “太好吃了!这是什么呀?像肉又不像肉。”

    “对啊,酥酥脆脆的,有点像我烤肉时烤焦的地方,但是又有一种莫名的香味。”

    “好吃好吃。”

    …….

    另一边,原本应该留在屋里履行祭师职能的温泽熙则出现在首领的帐篷里。

    他刚刚送药进来的时候,在门口把守的沧渊告诉他首领有些发热。

    听到赫尧在发烧,他开始有些诧异,但旋即便明白了,大概是前几天服用的药力上来了。

    之后他掀开兽皮帘子走了进来,坐在石床边一待就是一天。

    作者有话说:

    猫猫慢性毒药的症状要显现出来了。

    距离小狼的阴谋被暴露大概还有五六万字。

    提示:药谷古族部落的治疗之术也很厉害,并且与万兽部落交好。

    最后,祝大家新年快乐~

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