次年春, 李白桃红，万物复醒。
枯败了一季的草木又再次繁盛了起来。
今年开春儿的早，天气比往年都?要暖和一些, 农户都忙着在地里下种子?。
曹闻从自家的荒地里去转了一圈儿, 从?去年十月里开垦的地，历史三个多?月的时?间，荒草丛生的地皮现在已经归于平整。
现下入春, 新开出来的地里竟也长了不少软嫩的细草，不过在新筛剩下的沙泥土上格外的孱弱。
新开的土地, 土壤贫瘠倒也是寻常。
虽是如此, 若任其寻常, 那年秋的收成?也便可见一斑。
说到底土地能肥沃起来, 不单是佃户能多?有些收成?，更甚于是他也能获益。
曹闻没闲着, 在集市上走访了牲口行?。
而今最?常见的肥料还得是牲口粪便。
村里一户人就那么几口子?, 又没什么牲口, 家家却都?有地要耕种, 几乎是没有多?余的肥料匀出给旁人用。
在村里收揽不得什么肥料，他也只有将目光放在集市上。
牲口行?牛马驴子?骡的杂成?一堆, 每日都?有粪便产出，集市上都?不必特意寻牲口行?, 老远就能闻到一股熏天的臭味。
先?前牲口行?还开在集市繁中地段, 但到了夏时?那味道简直不得了。
这两年日子?逐渐安定以后，大家伙儿也越来越讲究, 集市上味道熏天, 不少人屡次前去亭长面前告状。
亭长为了镇容，勒令让这些味儿大的行?当迁到镇子?的外围去。
曹闻寻着过去, 发觉不单是有牲口行?，还有很?多?粪夫在这边扎堆。
他们将从?镇上收集到的夜香处理成?肥料，转拉去村里卖给农户。
春耕生意正是好的时?候，曹闻前去问了问价格，发觉价格还不低，还要大几十文上百文一车呢。
他转去牲口行?里问这头的牲口粪便是如何?处理的，倒是运气好，遇见了个摊子?上的常客。
贩夫同他说牲口行?里的粪便多?也是转手给粪夫处理成?肥料，由其再卖。
他们的主要生意还是在牲口买卖上，这些粪便就低给了粪夫。
贩夫挺给曹闻面子?，见他特地来问，猜出八成?是要采买肥料。
于是便以同等低廉的转卖价格匀给了曹闻一批肥料，他转便回去通知了佃户，以主家出一半的钱，自付一半的钱去牲口行?里取买。
佃户们舍得为土地花费心思?精力甚至于银钱，见曹闻不单是为他们寻好了低价肥料售卖处，还自出一半钱买，户户都?争先?恐后的前去牲口行?。
结果人去的太多?太急，牲口行?的肥料还不够供应，为此还只能提前预定着，一日一日的换人前去。
这朝有了肥料肥地，曹闻也算放下了些心。
而下算是把土地全全交给了佃户，只待着秋收前去收粮了。
地里开出来以后，许多?盐照旧又回了摊子?上。
如此一来摊子?上就有了七个人，摊子?大不了是一家三口的小作坊生意，他们这人属实也多?了些。
年底的时?候镇上热闹，叫菜的客人多?，眼?见人手充裕，曹家这铁锅小炒也在镇上小有名气。
无论是贩夫走卒，还是大户显贵，都?肯吃他们这儿的菜。
这么着也就不必考虑受众了，曹闻索性又新增了些菜样。
蒜苗回锅肉，鱼香肉丝，麻椒小煎鸡，干煸鸭子?......
总之是上了不少家常小炒菜，外在摊子?也支得更宽了些，新添了桌椅板凳。
锅炉也从?一口增做了两口，另一锅炉便是曹杨在把关?着。
除却极其掌握火候的菜式，基本简单的，曹杨做出来也不错，另有风味。
这朝可就更热闹了。
“你们这儿便是曹氏铁锅小炒？”
年春，这日摊子?前来了四五个男子?，操着一嘴的外地口音。
“正是，客官特地来吃小炒菜的吧，快里面请。”
几个男人打量了一下周围的环境，似是有些迟疑，但见周遭客人不少，走近了又是萦绕鼻尖的香味，到底是没多?说什么。
迈腿走了进去。
许多?盐见着二?元几句话把几人招呼进了摊子?里坐着，他过去添了茶水。
“几位客官是外地过来的吧？”
“我们是白秦城过来的走商，今日恰好经行?此处，听镇上的人介绍说你们这儿的小炒菜很?有名气，过来尝尝。”
许多?盐笑道：“那几位可是来对地方了。我们丰垣镇虽是个小地方，但小炒菜绝无仅有，在别地必然吃不到。”
“今儿几位特地前来，走商在外短则三五月，长来一年半载，大家都?不容易，既来此处，我等也尽一尽地主之谊。”
“阿杨，送一碟子?素炒给几位外地来的客人。”
既有送菜，几个走商都?很?高兴，直说丰垣镇的人热情好客。
“诸位往后还常来咱丰垣镇做生意，如此小镇也更热闹些。”
“丰垣镇是经行?两个府县的官道要塞，若是没有什么意外，往后定再有机会前来”
几个走商在摊子?上头一次吃到炒菜，赞不绝口，一顿饱足以后才离开。
临走时?，还想打包带走些菜在路上吃，不过炒菜凉了味道便不
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