下一句:“这难道不应该?都快去干活!”
刘叔和陆清圆齐齐地松了一口气,作鸟兽状散。
陆清圆看看好像已经没事儿了,跑上楼找吃的了。
没吃早饭又干了半晌的活儿,现在肚子咕咕叫起来,这滋味不是很好受。
但陆清圆忘了,带上船的那点小零食早就被她昨晚看小说时候霍霍光了,如今小冰箱里只剩下一瓶果汁和一份鲜奶。
陆清圆撇着嘴左看右看。
饿了,但就是哪个都不想吃。
就她在楼上磨蹭的这会子功夫,已经有老顾客们早早坐了快艇上船了。
没多久,一楼就坐了七八个熟客。
这个天气这个季节,来风荷引赶最早场子的客人,都是来吃蟹黄拌面的。
刘姨虽然抠门了点,但对着来送钱的客人们还是很周到热情的。她张罗着食客们依次坐好,又进到后厨喊刘叔快点下面条。
眼看面条即将出锅,刘姨蹬蹬几下冲上二层喊:“你这个丫头一点眼力劲儿没有,快给我下来帮忙!没看到我忙的团团转吗?”
陆清圆摸摸自己憋下去的肚皮,心里一动,嘴上应着就积极下楼。
熟客们看到她,挨个打招呼。
“小老板好!”
“小老板早啊!”
“看来小老板昨晚上住在船上的啊!”
陆清圆胡乱应付着点头,就着急地往后厨跑,掀开帘子就看到刘叔正舀起一勺黄澄澄的蟹黄往面上浇去。
陆清圆抓起托盘:“刘叔我来帮你!”
想在螃蟹之乡立足做生意,是要有点水平的。
就譬如这道江南人常吃的蟹黄拌面,外行人在网上买点秃黄油在家拌一拌,看起来好像差不多。但尝几口下去,有点腥味,感觉又和饭店里的差很多。
风荷引光是蟹黄这一项就分出三种规格。用来吃面的这种不是市面上单一的秃黄油,而是混合了部分嫩蟹肉,由刘叔提前挑拣做好的。
这份蟹黄色泽亮丽,蟹肉白白嫩嫩,和特制的蟹醋以及姜油混合起来。去掉了蟹的腥味,只留下鲜美,让人闻着就食指大动。
陆清圆端着好几碗热气腾腾的面出来,挨个分发给客人们的时候,自己也吸了一鼻子的鲜味和香气,偷偷咽下好几口口水。
清冷的雨天仿佛也被这一份份鲜香扑鼻的蟹黄拌面给折腾散了,屋内的温度都仿佛上升了几度。
熟客们也顾不得说话了,纷纷埋头吃起来。等到几口面下肚,客人们才发出满足的喟叹。
“小老板你们家的面,我吃多久都吃不腻哦——”
“不愧我起了个大早!太爽了!小老板,再给我加一份汤包!”
陆清圆应了一声,进厨房报给刘叔。
刘叔挠挠头:“他们这群人来的也太早了些,我才刚上笼呢。”
陆清圆手一甩,完全不在意的样子:“都是老客了,谁还在意这点时间啊。”
说完又跑到锅旁,拿起一个小碗悄悄对着面伸出了筷子,嘴里还说着:“要是有什么难伺候的客人,我风荷引还不接待呢——”
刘姨端着空碗进来听到这么一句,顿时脸色铁青:“看把你能的!口气真大!”
陆清圆吓一大跳:“啊,啊啊?刘姨?”
刘姨呵呵一笑,走到锅旁从陆清圆背过去的手上抽走筷子放回了橱柜里。
转身就是一指头点在了陆清圆的脑门上:“我看你就是头一个难伺候的!吃什么吃,今天面本来就不下的不多。客人都快不够分了你还来抢。我看这次就该让你饿一饿,长长记性,省的每次都装大方!”
说完,刘姨又一记眼刀就飞向了边上装糊涂的刘叔:“你今天也不许给她弄吃的,都给我等中午饭,听到了没有?”
刘叔后背一凉,赶紧说好,然后递给陆清圆一个爱莫能助的眼神。
刘姨扭着身子又出去擦桌子了。
陆清圆站在原地,小脸“唰”一下就拉下来了——
哼,今日果真诸事不宜!
第 2 章
一直忙活到了十二点,眼见着客人还是一波接一波地上船,没有时间休息吃午饭。陆清圆的脸色沉地都快滴出水了。
换班的小张刚上岗,看到她吓一跳:“这是怎么了?”
刘姨解下围巾,结束今天的半日班。闻言头都不抬:“小张你不要管,她就是蜡烛脾气又上来了。且看着吧,待会肯定又要炸毛了。”
小张往大厅望了一眼,吐吐舌头:“还好还好,今天来的都是老客。应该没什么人会来惹她。”
风荷引名声响亮。
一方面是因为菜品好吃,四季时鲜都让人意犹未尽。另一方面就是因为规矩很大,小老板当家做主,说一不二。
这里不能点菜,菜单根据季节变化而变化,要吃什么都是陆清圆当天早上根据送来的菜而定。
菜是一人一份,点心也限量。先到先得,吃完了就没有。
否则上午的吃完了,下午的客人就什么都捞不着了。
在这一点上,陆清圆对新老顾客都是一视同仁,童叟无欺。
菜品按人头,收钱的时候,也是按人头来算,不分男女老少,方便快捷。
除了游客人生地不熟,会被拉去画舫那边吃饭。
本地人都知道风荷引价廉物美的名声。
其实刚开业的时候,也不是没有人看老板脸嫩,想吃
(本章未完,请点击下一页继续阅读)