狼牙土豆那可是小吃一条街的必备产品。
做起来容易简单，成本又比较低。
最重要的是，这里面需要的食材轻松易得，对于他们现在而言，已经是可以扩展的生意的最优选择了。
宋思慧瞧着宋思意倒油的姿态，眼皮就是一跳，“好妹妹，你这是做什么？”你这倒油也太败家了吧？后面的话宋思慧没有说出口。
“姐姐，你先去把那土豆切成条。”宋思意比划了一下大小，然后她自己则忙着切豆腐。
这豆腐跟她们之前做的豆皮又不是同一种，还是她前段时间去买的。
为了方便出摊，宋大志又托了管家搞了一个铁器，又打造成平板的样子，留在家中做备用，正好方便了宋思意。
她把切好的豆腐和土豆分开处理，炸的外酥里嫩。
在撒上一把葱花，涮上酱料。
油霹雳啪啦一爆，满屋子都是香气。
这次做的多，宋思意直接将其分好，“姐姐，叫爷奶他们一起尝尝味道。”
一盘盘美食端出去，香气逼人，几个小的一瞬间就包围了宋思慧。
“小心点，到堂屋去等着，拦着我回头再摔了，就没得吃的了。”宋思慧端着盘子呵斥道。
“这是什么？”徐氏从屋子里走出来问道。
“这是妹妹做的，说是大家尝尝。”
徐氏赶紧把里屋的人一道喊出来，大家围聚在一起，不到饭点就开始品尝美食了。
谭氏夹了块铁板豆腐，往嘴巴里一送，舌尖瞬间就被美味席卷，酥香软嫩，带着葱香，麻辣酱和甜酱交织，让整个口腔充满了滋味。
“好吃，真的太好吃了！”谭氏举手夸赞自己的女儿。
宋明晏和宋明清更是吃得话都说不出来了，光是被烫的嘶哈嘶哈，也不肯松下夹菜的手。
徐氏也忙着给明聪明智夹菜，怕他们还小会烫到自己。
孙氏尝了尝了味道，了然得看着宋思意，“你这是折腾出来想卖钱？”
“还是奶了解我。”宋思意眨巴眨巴眼睛，尝了口狼牙土豆，“这些东西做起来简单的很，放在上面自己炸烤就行，不算耽误事。就是缺了点孜然，过几天去像药房瞧瞧。”
“你还要用药？”宋明晏震惊。
宋思意没好气地说，“孜然是可以作为香料的，只是现下不常用。让你平日多读些书。”
“我是不怎么读书，但我可以替你跑腿买孜然啊。”宋明晏嘿嘿一笑。
“我瞧着这味道行。”小孙氏摆了那么多次摊，太了解他们县里那些老饕的口味了，这味道绝对受他们青睐。
“那便试试吧。”孙氏点点头。
得了奶奶的令，宋思意就开始行动了。
先是买了孜然磨成粉，再加上辣椒粉以及别的辛香料，混合在一起，就成了这两个小吃的金牌拍档。不仅如此，宋思意还穿门将铁匠做了一个超薄刀片，扭成波浪状，就图好看。
两个小吃制作方式简单便捷，婶婶们更是一学就会。做出来的实验品更是被小的们一扫而空。
很快，宋家煎饼摊又上架了两个新东西，定价便宜好吃，引来了热烈反响。
边上摊位的小贩们都眼热极了，心想，怎么就他家生意那么好呢？不过，他们倒也没什么坏心思。因为宋家煎饼摊做的东西他们不会做，引来的客流他们也能分上一杯羹。
总体来说，对他们的弊处不大。
又因为县太爷家的太夫人喜欢宋家煎饼，所以这一小片的治安还被额外优待了，那些个地痞流氓都少了很多。
这么一想，对他们而言也是有众多好处的。故而，也没有怎么出现赶摊位，孤立的情况，反倒和平相处，很是友好。
如此一来，此前跟风危机所带来的烦恼一下子都烟消云散了。