姜冬月握紧菜刀, 贴着瓮沿来回磨了几十下，等刀刃重新现?出雪亮锋芒，她便用塑料袋把刀裹住放进?铝盆, 想想又?添了个大海碗，一并?交给唐笑安端着。
“走吧，跟妈去河边宰鸭子。今儿咱家板厂开张，吃顿好的庆祝一下。”
唐笑安两手端住铝盆，认真道：“好~”
他和姐姐养在?旧院的八只全是公鸭，喂多少青草和虫子也?不下蛋，所以冬天下雪后妈妈挑了一只炖熟吃肉, 过?年用铁锅红烧了两只，过?会时又?用大锅煮了三只。
鸭肉真好吃，无论哪种做法, 无论配白萝卜还是胡萝卜, 或者他不太喜欢的芹菜, 都特别香, 特别……特别好吃！
吸溜~
回想记忆中的美味，唐笑安忍不住咽了下口水, 眨巴着水汪汪的眼睛问道：“妈, 今天怎么做呀？”
“这俩鸭子最肥，适合大锅红烧, 多放土豆块儿、豆腐皮，锅边还能贴棒子面饼，又?香又?脆。”姜冬月说着，拎起墙角被草绳捆扎结实的两只鸭子和铁锹, “走，咱们速战速决！”
唐笑安：“嗯！”
作?为送走了六只鸭子的小顶梁柱, 唐笑安刚到河边就?自觉地跑去摘麻叶，姜冬月则拎起菜刀，动作?利索地割脖放血并?剖开清理内脏。
乡下散养的鸭子七、八个月就?能吃，这两只足足喂了一年多，那叫个毛光水滑膘肥体壮，光白色鸭油就?取了满满一整碗。
洗涮过?的鸭心、鸭肝被唐笑安用麻叶包起来，裹成个厚墩墩的团子，其他难清理的鸭肠鸭胗等随着污血扔进?河里?，再铲干净河边的土，彻底遮盖味道。
“妈，你快看，”唐笑安边说边把颜色鲜亮的鸭尾羽插进?泥巴球里?，像托了只刺猬，“九根短的，十五根长的，多漂亮啊。”
他要做三个毽子，一个自己在?家玩，一个送给姐姐，最后一个带到学校和同学玩，嘿嘿~
唐笑安把毽子分配得?明明白白，回到家立马冲进?东屋找薄铜钱和螺丝，姜冬月叮嘱了一声“小心点儿别扎手”，就?自去南棚子咚咚咚地剁鸭块。
鸭肉肥嫩，剁完后案板上全是油。姜冬月把肉块泡搪瓷盆里?浸血水，然后趁空档刷案板、切葱姜、拍黄瓜，还烧了壶热水。
等零碎活儿干完，鸭血也?浸得?差不多了，就?可以捞出来配葱姜下锅焯水，去除肥油和那股鸭肉特有的腥味。
焯过?水的鸭肉皮白骨红，淘洗两次再沥干，缓缓倒进?爆香了各种调料的大锅，很?快泛起焦黄色，发出“刺啦刺啦”的声音。
“花椒不多了，改天赶集买点儿……”姜冬月一边嘀咕一边飞快往锅里?倒半壶开水，搅拌均匀后扣上锅盖，让鸭肉在?里?面咕噜咕噜地焖煮。
她做什么肉都喜欢软烂入味，说是“红烧”，其实只多炒了一把冰糖增色，照样得?炖大半个钟头。
临近晌午，咸鲜微辣的诱人香气飘散开来，姜秋红正好骑自行车进?门，额头晒得?黝黑冒汗。
姜冬月忙提桶水让她冲洗，姜秋红摆摆手：“我自己来吧，你看着锅，老远在?街上就?闻见味儿了。”
姜冬月笑道：“今天该我显摆啦，待会儿贴了饼子更香。对了姐姐，老黑咋没跟你一块儿回来？”
“他收拾碎木头呢。”姜秋红擦擦脸，顺手把毛巾洗了挂晾衣绳上，“板厂就?那么大点儿地方，拾掇完东边拾掇西边，还想在?墙根种一溜南瓜，依我说他干脆拉捆麦秸抱窝吧，切~”
林巧英在?台阶阴凉处烫棒子面，听见这话忙瞪个眼神给闺女：“老黑那是勤快能干，你可别当面笑话他，仔细闹矛盾。”
说着不等姜秋红撇嘴，匆匆转移话题，“十点钟那会儿静静打?电话找你来着，孩子想领你进?城转转，买两身好衣裳。”
不提这话还好，一提姜秋红立刻沉了脸：“甭搭理她，二十好几的人了不知道亲妈穿多大衣裳吗？想买早买了。要再打?电话你就?直接挂了，叫她在?婆家醒醒脑子。”
林巧英试图劝和：“亲母子没有隔夜仇，你回去见了静静把话说开，她到底年轻不懂事——”
“行了行了，静静是我肚里?爬出来的种，我能不知道她什么德行？”姜秋红扭头翻个白眼，噼里?啪啦地数落起来，“她高?成静生下来父母俱全，头上还有俩哥哥，打?小就?娇养着没干过?重活儿。后来考不上学也?没下板厂，全家哄着劝着叫她学厨师，资助她开铺子。”
“过?几年成婚嫁人，我也?没落半分聘礼，全给她添进?嫁妆里?面，还倒搭了九百多块钱。别说高?家屯了，十里?八乡都没这样享福的姑娘！”
姜秋红说着说着，“咔嚓”掰断两根黄瓜，看架势很?想隔空抽高?成静几下，“在?娘家长成人，到婆家干活，生了孩子婆婆不管找妈管，咋的我还越管越应该了？”
姜冬月劝道：“姐姐你别生气，静静那婆婆是个绵里?针，她准是扛不住，又?看孩子又?看店的忙不过?来。”
“拉倒吧，她就?是叫女婿灌了药脑瓜犯浑！”姜秋红毫不客气地“呸”了一口，“反正孩子给她看到仨月了，白白胖胖的能立住，往后过?好过?歹随她自己本事，没有把亲妈填进?去的道理。”
“那咸菜铺她能干就?干，不能干就?关张大吉。想让我这当妈的替婆婆给她带孩子，等她哪天改姓姜再说吧。”
其实姜秋红最生气的不是给闺女出力看外孙，而是高?
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