第四天果然如谭笑想的那样,客流量没有前三天多了。
少了优惠活动,六文钱买一杯喝几口就没的饮品,对有些家庭来说,并不是一件很划算的事。
不过总体来说,还算维持在一个让人满意的数字。
谭笑觉得这样就很好,虽然依旧忙碌,但至少能忙里偷闲摸个鱼和别人闲聊几句,不至于连吃顿饭的时间都没有。
晚上六点左右的时候,她如愿听到系统响起升级的提示。
这会店里人不多,陆琛和陆兆两个人能应付得过来。
她有些等不及到晚上了,于是对陆琛说道,“我去二楼,有事的话叫我就行。”
关上卧室的门,她打开游戏界面,经验条那里已经变成了3/5000。
她暗暗咋舌,要升一级也太难了,一级只需要500,到了2级竟然需要5000了,直接涨了十倍。
她看了看新解锁的商品,饮品类解锁了四种,分别是蜂蜜柚子茶,金桔柠檬,椰果奶茶和红豆燕麦奶茶。
一旁的甜品也解锁三样新品种,戚风蛋糕,曲奇,纸杯蛋糕。
最上方系统弹出消息,“当前经验已满足店铺升级,是否进行升级?”
谭笑点了否,升级当然只能等晚上没人的时候,否则大白天的,她要怎么解释突然多出来的桌椅板凳。
抽奖按钮也一闪一闪的,又多了三次可以抽奖的机会。
谭笑没有急着点开,现在是营业时间,楼下就两个业务不熟练的新手顶着,她得赶紧下去看着。
她下楼看了看,店里这会不是特别忙,陆琛和陆兆也能应付得过来,她就去了厨房。
谭笑打算下午的时间练习一下甜品的制作,自己学会了后,她还得给新员工教。
做奶茶其实很简单,哪怕步骤复杂一点,只要记住配方,按照顺序一步一步来也能做得很不错。
但是甜品不一样,它多少还是需要一些技巧在的。目前解锁的三样都比较简单,哪怕不用系统,她自己都会做。
以后随着店铺等级越来越高,解锁的品种估计也会越来越难。
谭笑皱眉思索,甜品这一块至少还得再招两个人,最好是女的,厨艺好一点,或者在这方面有天赋的。
她在前面大厅转了两圈,发现陆琛小少年在陆兆的帮助下,虽然有些手忙脚乱,但也没有出过错。
她嘱咐二人,“我就在厨房,前面你们两个顶着没有问题吧?”
陆琛对流程已经比较熟练了,他也有心在老板面前表现,便点头保证道,“放心吧老板,没有问题的。”
“那我先去忙,人太多忙不过来就叫我。”
把店交给他两,谭笑还是比较放心的。做来做去也就两样,再笨的人也该学会了。
虽然他们学习的时间都很短,但有句话怎么说,压力就是动力。
若是就这么两样东西都应付不过来,她也真的该考虑重新招人了。
她快速在商城买齐了新品所需的原料,自己一个人窝在厨房练习。
戚风蛋糕和纸杯蛋糕在甜品里,都算是最简单的入门级别的甜品,曲奇稍微复杂一点点,但也算不上难。
她一边分离着蛋清和蛋黄,一边考虑着产品定价。
一块八寸的戚风蛋糕,差不多需要鸡蛋5个,牛奶60克,白糖60克,以及其他用料若干。
原料虽然便宜,像是鸡蛋,商城里都是论盒卖,一盒里面24个,才卖10文。
其他的诸如低筋粉玉米油等都十分便宜,基本都是10文的价格。
但她却不能卖的太便宜,她毕竟是做生意的,珍珠奶茶和柠檬水上已经赔进去许多,好不容易升级了,她还指望着新品把亏损的都赚回来。
所以她要把价格定在一个既不是低到白菜价的程度,又能让大部分人接受的一个范围。
她想了想,最后定下来单买一块10文,整个买55文的价格。
分离好蛋清和蛋黄,她开始将蛋清打泡。
感谢系统给她备齐了所需的全部用具,不然她这细胳膊细腿的,只能喊陆兆进来帮忙。
将搅拌好的面糊装进模具里放进烤箱后,她接着做曲奇。
一想到曲奇,脑海里立刻浮现出衍生的所有配方和相对的步骤等。
虽说甜品这一类里,系统只解锁了三样,不过这三种是大的分类,比如光是一个曲奇,就有原味、蔓越莓、香草、巧克力等等分类,这些也是一并解锁了的。
谭笑兴奋地搓着手,她以前最喜欢公司旁边一家西点店的巧克力曲奇,隔三差五就去买,就着红茶,她一次可以吃掉七八块。
她按照系统在脑子里生成的步骤,有条不紊的开始制作。
这边的花型刚一挤好,那边烤箱里“叮”的一声,前面放进去的戚风蛋糕和纸杯蛋糕已经烤制完成了。
她戴好手套,慢慢打开烤箱,一股浓郁的十分香甜的味道瞬间盈满了整个厨房。
她迫不及待地拿了个纸杯蛋糕吃,不论是味道还是色泽,她都十分满意,口感绵润,香而不腻,蛋糕体的气孔也很小,算是十分成功了。
一晚上的时间她都耗在了厨房里,等到9点关门的时候,她又试做了几种不同口味的蛋糕和曲奇。
厨房的门突然被敲响,谭笑开门看是陆琛,对方问她,“老板,时间到了,打烊吗?”
她探头一看,夜市上行人往来不绝,这才知
(本章未完,请点击下一页继续阅读)