起身同阿松告别，将?带来的糕点和胶牙饧分?给他家中弟妹，又交待这胶牙饧毕竟是用糖做的，切莫一下子吃太多，吃坏了牙齿反倒不好。阿松小心翼翼的接过来，听了连忙点头?。
就这么几句话的工夫，外头?那雨点开始变大，从淅淅沥沥的小雨一下子转成?了中雨，而且有再变大的趋势。孟锦绣不敢再耽搁，忙拉着阿萝出去寻找那车夫。
车夫见到下雨，就近找了个雨棚躲雨。此时见孟锦绣二人急匆匆的走回来，他擦擦额头?上的雨水，摇摇头?说道：“孟小娘子，咱们来时那桥长而窄，这会子雨这样?大，若是强行过桥，车极容易出危险。况村前头?这段路被大雨冲的泥泞，实在是不好走。”
阿萝惊的睁大眼睛看那车夫：“那现在怎么办？”
车夫叹气：“未料到天气变得这样?快，只能等雨小了再说。”
孟锦绣轻握一下手心，她朝周围看了一眼，见地面被雨水这样?一冲刷，果然变得泥泞，也知道车夫说的没错。这么大的雨，若是坚持上路，恐怕才是最危险的。
她朝车夫说了句“知道了”，然后又转身回了阿松家里，将?车夫的话转述了一遍。
阿松听说孟锦绣三人暂时回不去，心里面自责不已。
他说道：“早知如此，该让小娘子早些回去的。”
孟锦绣摇了摇头?：“就算是早就回去，多半也会被雨阻在半途中，还不如现在这样?。”
她见此时已经临近中午，这一屋子人又都饿着，干脆向阿松问了厨房的位置，转身去了厨房中做饭。
虽然阿松家的渔船坏了，但?毕竟临着水面，打捞些杂鱼还是容易的。果然，孟锦绣一掀开水缸，就在里面看见了不少手掌长短的杂鱼。
这些鱼的品种?很?杂，都是渔民们惯常吃的，所以孟锦绣干脆捞出来五六条，一起放进锅里酱焖。
除此之外，见到厨房里还有不少鸡蛋，孟锦绣想着阿松家中既有老人、又有孩童，于是捡出几枚蛋来，打算做一道赛螃蟹。
赛螃蟹虽然名字里有螃蟹，但?实际上却是用蛋和鱼肉做成?的，里面并没有蟹肉。
先将?鸡蛋的蛋清和蛋黄分?离，各自用一只碗盛了，里面加少许水。然后将?鱼肉略焯过水，去骨刮出鱼泥，掺在蛋清里面。若是有咸蛋黄，也可以用勺子压碎了掺进蛋黄中，不过此时孟锦绣手边却没有，遂作罢。
将?锅烧热之后，先下蛋清和鱼泥，等凝固变白之后盛在盘中，白皙细腻仿若蟹肉。再将?另一碗蛋黄依样?用锅炒熟搅散，黄澄澄的盛在蛋白上，一眼看去仿若蟹黄。
调汁也讲究，将?香醋、清酱汁、饴糖和姜末混合均匀，在锅中略翻炒过之后，浇在蛋白和蛋黄上面。吃的时候，蛋的滑嫩加上鱼肉的鲜甜，再有醋和姜末提鲜，吃在嘴里仿佛真的蟹肉一般，十分?奇妙美味。
这道赛螃蟹一端上了桌子，立刻受到了在场众人一阵惊叹。阿松拿起筷子夹了一口吃，尝着那与蟹肉一般无二的滋味，脸上露出不可思?议之色。
他说道：“孟小娘子这厨艺实在高超，怎能用鸡蛋和鱼肉，做出螃蟹的味道呢？”
阿松从嘴上这样?称赞，其?余几人则是连夹了好几筷子，包括两?个孩童在内，都吃的津津有味，连阿婆都比平日多吃了些饭。
除此之外，那道酱焖杂鱼亦是极受欢迎，配上黄澄澄的粟米饭，再加上孟锦绣带来的糯米甜糕，这一顿饭吃的格外有滋味，最后连焖鱼的汤汁都倒进了米饭碗里，半点都没剩下。
孟锦绣听着阿松几人的夸赞声，只笑笑，任由阿松和车夫勤快的收拾碗筷。她扭头?朝外面看一眼，发现这一顿饭吃完，外面那雨非但?没停，反而还有越下越大的趋势。
阿萝担心不已，时不时的往外面看一眼，想瞧瞧雨势小了没有，每次都失望的收回脑袋。
孟锦绣见她如此，伸手拍了拍她，轻声安慰道：“急也没用，先不必着急了。”
阿萝说道：“早知道这雨下的这么急，今日无论?如何都不该让小娘子出门的。”
孟锦绣无奈的笑笑，也觉得自己运气实在是不太好。
她说道：“谁知道会如此呢，如今这样?，也只能干等着了。”
谁料，这一等就等到了傍晚，雨还是没有停。