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六零娇软美人海岛种田

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第268章(第1/2页)
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    栀栀带着黎氏夫妇在海边撬藤壶壳、各种贝壳的壳……只收集肉,壳全都不带走。

    大伙儿说说笑笑的,一直劳动到中午时分,大约收集了半桶左右的各处贝肉,然后拎着木桶往食堂走。

    午饭特别简单。

    因为考虑到年夜饭其实从下午四点多钟就在开席……

    所以午饭就是一人一个白面馒头、一个木耳粉丝馅的素包子,外加几大桶的菜叶贝肉蛋花汤。

    栀栀一个劲儿地向黎氏夫妇解释,说中午随便吃一点,晚上再吃大餐……

    黎父叹道:“就你说的随便吃一点儿,这随便得也太精致了!要是搁我们那儿,这纯白面馒头和包子已经是顶配了!在我们那儿啊,随便吃点儿、将就将就那是吃掺了麦麸糠皮的窝窝头,是吃南瓜土豆和红薯!”

    那一边,姜女士叫嚷道:“老黎!快过来打汤喝!这个汤可真好喝……清淡不说,味道不比骨头汤鸡汤差啊!快过来。”

    黎氏夫妇找了个角落,高高兴兴地就着海鲜贝肉汤,吃白面馒头和素馅包子。

    吃完午饭,重头戏来了。

    ——杀年猪的时间到啦!

    这一次婶子她们特意留了两只大肥猪留作年猪,过午宰杀,即烹即吃。

    叔叔爷爷们商量着杀起猪,黎父过去凑热闹去了。

    栀栀就拉着姜女士过去和婶子她们一块儿忙碌。

    姜女士领到了一个洗葱姜蒜的活计,也简单,就是把青翠鲜嫩的小香葱、大量的蒜籽、姜块洗净切碎分类装好……

    其他的婶子们就开始做起了其他的准备工作。

    一个多小时过去,第一头被宰杀好的年猪被扛了过来。婶子们赶紧调制香料粉——海量的姜蓉蒜末五香粉炒米粉花椒粉八角粉被混和好……

    整猪去头去尾去四腿,里里外外先用米酒抹了一遍,再用盐末抹一遍,最后再用香料粉抹上一遍,腌上半小时。

    叔叔爷爷们搭起了一个竹制烤架,生起了炭火,将腌制好的整只年猪放在烤架上用小火慢烤……

    这时,第二只年猪也被宰杀好了。

    这一只猪的猪头和前一只烤猪的猪头被下进锅里卤煮,

    两副猪肚和十只鸡被炖成猪肚鸡,

    两副猪肝和干辣椒、青红辣椒一块儿做成土匪猪肝,

    两副猪大肠被婶子们立刻清洗得干干净净,和剁椒一块儿炒得香喷喷的!

    两副猪肺和白菜干、杏仁干(是栀栀她们年前上思县去出差时买回来的特产)一起炖成广式名品南北杏菜干猪肺汤……

    然后猪肉被分成带骨的、和不带骨的。

    带骨的猪肉先扔进卤锅里卤煮上半小时,再捞起来铺在烤架上,将表皮烤得酥酥脆脆;不带骨的猪肉被做成了扣肉和粉蒸肉两种……

    今年就指着这两头年猪,就能过肥年。

    再加叔叔爷爷们一大早出门去打回来的大海鱼……大海鱼的做法还是一如既往的粗犷简单,宰杀好了以后直接在鱼身上抹点儿盐再抹点儿姜蒜,上烤架烤熟。

    最后再做上两道素菜,一是粉丝蒜蓉蒸大白菜子,一是豆角苦瓜炒茄子。

    年夜饭大功告成!

    这时已经是下午快六点了,天色渐沉。

    一切大功告成。

    食堂的墙壁上插着小巧的火把——火把头上浸了松脂,松脂油份充足。五六十只火把,直将食堂照亮如同白昼。

    三百人济济一堂,由栀栀和傅明宇来主持年夜饭活动。

    以往都是棠娘在,但今年……

    叔叔爷爷们还是念叨了起来——

    “我们正岛,就是这一年的变化最大哩,可惜大当家不在。”

    “这也走了半年了,怎么还不回来啊?”

    “希望大当家在外头也和我们一样,过年吃好吃饱哩!”

    “最好明天就回来……”

    ……

    栀栀倒还好。

    傅明宇从头到尾,眼圈儿都是红的。

    栀栀看着他,心下直叹气。

    以前棠娘主持大家做年夜饭的时候,话就少。

    现在栀栀来主持了,也不多话。

    她就说了三件事:在已经过去的一年里,正岛上的情况如何;在即将到来的一年前,正岛上的新目标是什么;未来三年里,正岛即将达到什么样的情况……

    三件事情一说完,栀栀挥手,“……开饭!”

    食堂里响起了震耳欲聋的鼓掌声,人人喜笑颜开!

    栀栀见傅明宇实在是伤心得连强颜欢笑的表情都装不出来,就过去劝慰了一下他,“今天是除夕,你为了正岛辛苦了一整年,今天是犒劳你的日子,其他的事儿不要多想……”

    傅明宇心里难受,说道:“她都走了大半年了……她到底,是不是因为讨厌我才不愿意回来的?那我留在这儿……还有意吗?我是不是成为她回家的障碍了?”

    栀栀沉默片刻,问道:“抛却棠棠的因素,你在海鸥岛、在正岛过得开心吗?觉得自己的工作是否有意?”

    “那当然!”傅明宇苦笑,“离开双岛,我就是个纨绔,是个废物。只有呆在这儿,被叔叔爷爷们需要,我才拥有存在的价值。”

    “那不就得了?”栀栀含笑说道,“人活在世界上,爱情只占其中一种情绪,还有其他很多事、很多的工作,都比爱情更重要。爱情……”

    “爱情是锦上添花的东西嘛!”傅
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