交了钱，拿了几个写了数字的小筹码回来，然后大家纷纷从自己随身的挎包里拿出了锡饭盒，上旁边去用开水清洗了一下，又装了点开水走回到饭桌前，一边慢慢喝开水，一边等着上菜。
栀栀和饭店经理宋顺聊天，“宋经理，你们饭店的招牌菜是哪几样啊？”
宋顺答道：“带肉的都好销。”
栀栀又问，“以前生意好的时候，一顿饭时能有几桌客人来？”
宋顺说道：“以前啊，平时呢都是有单位的人来，一顿饭的功夫差不多也有十来桌。休息日的时候生意好一点，一个用餐大厅20桌，再加上10个包厢基本能坐满，有时候还能再轮上四五桌……”
栀栀点头，又问了一句，“以前有啥特色菜吗？比如说饼包肉、鸳鸯鱼、三盘鸡这些？”
宋顺瞪大了眼睛，“什、什么？”
其实这几个奇怪的菜名，是栀栀故意乱编的。
因为她觉察到，宋顺虽然很气愤他领导的这个饭店蒙受了冤屈，但看起来并不是很在乎饭店的业绩，有可能是已经破罐子破摔了。
宋顺是这个国营饭店的头头，连他都摆烂躺平，他手下的工作人员只有更加不作为的。
栀栀又换了一个话题，笑盈盈地说道：“宋经理，你们端着铁饭碗，跟我们下乡知青就不一样……起码你们旱涝保收啊！饭店生意不好，跟上级解释解释也就能说通了……真好啊！”
宋顺叹气，“也没你想得那么轻松！诶，最坏的结果，可能就是咱们这点撤掉，然后所有人分散打乱，再重新安排到其他的国营饭店里去工作。”
栀栀立刻补了一刀，“那你们的绩效工资、级别……应该不受影响吧？”
宋顺叫嚷了起来，“怎么可能不受影响啊！我这都已经工作十来年了！我、我可是正科级干部啊！这要是……被分到别的饭店去，那原来的饭店经理就不能让我好过，对吧？诶，还不知道要捱什么苦呢！”
栀栀又问，“那你们就没想过，要再把这饭店做起来？”
宋顺摇头苦笑，“背上了那样一个坏名声，还有什么人敢来咱们这儿吃饭？”
“那就想办法拯救自己的名誉呀！”栀栀说道。
宋顺叹气，“说得倒轻巧！具体怎么做？”
栀栀说道：“只要思想不滑坡，办法总比困难多！解决的方式有很多，关键在于你们想不想去做！”
听栀栀这么一说，宋顺上上下下地打量她一番，问道：“小姑娘，你也是……在、在国营饭店工作的吗？”
栀栀说道：“不是，我是在林市南陵岛下乡插队的知青。这次出门呀，为了推销我们岛上种植的香菇的。”
宋顺“哦”了一声，有些不以为意。
栀栀也没吭声。
这时，上菜窗口那儿有人叫号，“4号红烧肉！过来拿菜！”
黎恕拿着4号筹码牌过去，端回来满满一大碗红烧肉。
然后大家轮流拿着自己的锡饭盒，上一旁去自己添饭。栀栀趁机对大伙儿说道：“大家别吃太饱了，一会儿这边吃完了咱们再上汽配厂吃一顿去。”
黎恕心道：果然如此。
于是大家添好饭，又坐回了饭桌前。
窗口那边陆续叫号。
黎恕过去，把香菇焖鸡和清炒豆芽给端了过来。
大伙儿端碗吃菜。
——红烧肉的分量是很足的，味道嘛，不差。在这个时代，人们养猪也大多舍不得买饲料，全靠人工打猪草再掺点儿糠皮麦麸的用来喂猪。所以猪长得慢，一年养到头最多也就二百来斤重，但是猪肉很好吃，就算什么佐料都不放，散点儿盐末烤烤也照样很好吃。
——香菇焖鸡呢，也不难吃，味道中规中矩的，但香菇的品质肯定不如海鸥岛产出的香菇好。
栀栀挟了块红烧肉塞进嘴里，用不大不小、正好可以让宋顺听到的声音说道：“丽娟，是不是我的错觉啊，我怎么还是觉得……还是我们海鸥岛上的香菇好吃一些啊？”
“这是事实，并不是你的错觉。”方丽娟答道。
宋顺笑了，对栀栀说道：“小姑娘，我知道你什么意思……不就是想向我们饭店推销你们……那什么岛来着？”
“海鸥岛。”栀栀提醒他。
宋顺“哦”了一声，说道：“海鸥岛……你不就是想向我来推销你们海鸥岛的香菇吗？可我们这儿的生意你也看到了……现在都已经12月了，一月底就要过年了，搞不好我们都撑不过第一季度就要撤点了……不可能再找你买香菇，你啊，别费那个劲儿了！”
栀栀乖巧点头，“好咧！”
然后她又对方丽娟说道：“丽娟，我吃着这个红烧肉，就想起我们海鸥岛的那一道菜了……”
“哪一道菜呀？”方丽娟很配合地反问她。
栀栀，“二十四桥明月夜。”
方丽娟：？？？
——海鸥岛上的伙食确实很不错，知青们的烹饪水平不比这国营饭店里的大师傅差。但二十四桥夜到底是个啥？
不过，方丽娟还是很配合地“啊”了一声，“……你要是不说呢我还觉得，你这么一说啊……我还真觉得这一碗红烧肉确实不如咱们的二……二十四桥明月夜。”
“哎小姑娘，到底啥叫二十四桥明月夜啊？”宋顺问道。
栀栀微微一笑，也不说话，挟了一筷子炒豆芽塞进嘴里咀嚼了起来。
宋顺更加忍耐不住，又问，“
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