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年代文里的反派小媳妇

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第36章 韭菜鸡蛋盒(第3/4页)
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   他修长的食指和拇指上都漆黑一片,衣襟上湿漉漉一片,像是刚刚打水洗过,肩膀有些僵直,走路是更明显了。

    这是找到工作了?

    再看哥哥,久违地露出笑脸,“小妹,晚上吃什么?我好饿。”

    肯定了!

    干完体力活消耗大。

    辛甜仰起头思索道,“哥哥想不想吃韭菜盒子,今天刚从自留地带回菜来,韭菜正嫩,掺细粉和鸡蛋一起拌馅,再煮上一锅菜粥,爸爸昨天带回家的莲藕还泡了两节在水里,可以凉拌,天热吃了爽口,剩的那节腊肉和蒜苗炒,再烫个娃娃菜。”

    辛立烨脑子里随即浮现出画面,感觉肚子更饿了。

    随后他想起来一件事情,舔了舔干燥的唇说:“今天晚上好像我做饭,菜还好说,韭菜盒子我不会弄。”

    辛家如今,早饭统一是辛继荣做,午饭谁在家谁自己做来吃,晚饭则剩下四个轮流来。

    今天正好轮到辛立烨。?S?

    林雪柔一听,“那就别那么麻烦。”

    辛甜今天为哥哥开心,“那就我和哥哥换一天,今天晚饭我来做,哥哥不是饿了嘛。”

    韭菜盒子一个个出锅就能吃,不必等开饭。

    辛甜把最后一根韭菜摘干净,掐着韭菜起身,“我现在就去做饭,哥哥洗手帮我和面?”

    “没问题。”

    虽然韭菜盒子用死面包,可大力活出来的面口感还是不同的。

    辛甜将面絮揉成团,便交给哥哥上劲,自己则去调馅,鸡蛋煎成块和炒熟的粉丝,切碎的韭菜拌再一块,鸡蛋和粉丝都调过味,加韭菜后也没再放盐,怕韭菜出水。

    等一张张饼皮擀出来,添上馅包成月牙形状,菜锅锅底擦层油,便能将巴掌大小的韭菜盒子放下去,直到煎得两面金黄,铲子放上去能听到脆脆的声音,就能出锅。

    要说烧煤某些方面是真的方便。

    只要将炉口铁皮放下去些,控制着炉火变小,韭菜盒子出锅是个个金黄酥脆,没一个糊锅的。

    第一个自然是给哥哥。

    辛立烨已经饿的前胸贴后背,不客气地接过,一口咬下去盒子里的热气直往嘴巴里涌,不得不张开嘴散散热,顺着开口的盒子,清楚看到里头搭配在一起的韭菜鸡蛋,妹妹为了提鲜,还放了些小虾皮,多些咸鲜的滋味。

    因为添了粉丝,一个下肚就缓解了胃烧的饥饿感,闻着空气中的香味,还想再来一个。

    馅料都是熟的,韭菜盒子出锅很快,一锅能放三个。

    辛甜一连做了二十个,只废了半个小时,这期间米粥已经滚开花,切碎的青菜放进去,搅拌两下就能停火,借着油锅将腊肉炒起。

    等全部菜色摆放上桌,天色还大亮。

    辛立烨几个靠着韭菜盒子已经吃了半饱,辛甜用碗装上两个韭菜盒子,又盖起两个在厨房。

    厨房是留给爸爸的,至于手里的,“我送给童老师尝尝。”

    童老师家日常就她和婆婆两个人在家吃饭。

    两个人的饭最难做,多了怕剩,少了又做不起来。

    林雪柔洗干净手,从她手里接过碗,“你忙到现在,坐下吃饭,我给你老师送过去。”

    辛甜笑着歪头靠在肩膀上,“谢谢妈妈,你快去快回。”

    林雪柔耽误了几分钟,回来时碗里装着半份鱼片,辛甜看着眼熟。

    “这是……”

    “你童老师买给蔡奶奶吃的潘鱼。”

    “爸爸做的呀。”

    辛继荣在国营饭店的三道主打菜:焖炉烤鸭,京酱肉丝,潘鱼,都更容易让南方人接受。

    加之建方县临湖,鱼从来都是最新鲜的。

    选背部青灰,腹部发白的大鲤鱼,处理后放入砂锅,原料是取羊汤急火断生,保留鱼肉的肥嫩,羊的鲜美。

    可惜南方有许多人不爱羊汤,爸爸改良后换成了鸡汤,各有各的风味。

    因为焖炉烤鸭限量的问题,辛甜听方叔叔说,饭店还真是潘鱼这道菜销量更好。

    林雪柔放下碗,“改天让你爸在家多做点,给你蔡奶奶送去。”

    她想,家里有大厨就这点好,想吃什么都有。

    辛甜想想也是,添了菜第一筷子夹给哥哥。

    “哥哥,多吃点。”

    林雪柔和辛蜜一同看向辛立烨,他今天干什么?

    别以为她们没看出来,女儿/小妹今天一晚上都在围着他转。

    辛甜见妈妈和姐姐都在看她,以为她们也想吃,用公筷一人给一筷子,这才稳住了场面。

    饭后,辛甜习惯性给哥哥送苹果。

    辛立烨浑身疲累,举着苹果要啃时,察觉手感不对。

    打开灯,转动苹果。

    侧面被小刀划开了三道口子,合在一起便是张笑眯眯的脸。

    辛立烨又看两眼,才一口咬下去,嘴角的弧度逐渐匹配苹果上的那张笑脸。

    眉眼弯弯,唇角上扬。

    ……

    周一。

    辛甜在校门口和姐姐分别后,一进教室就被方娇娇拉住书包。

    “快!你日记给我看一眼。”

    辛甜放书包的手一顿,“你没写?”

    “那我昨天晚上为了今天上学能有精神,早早就睡了。”

    “现在写?上课还有时间。”

    方娇娇垮起个脸,“我不知道写什么,每天早上起床吃
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