摇头,表示自己也不知道秦老师是不是馋肉吃了。
心想谁不馋肉吃呢,就算他们家每个星期都能吃上两三回肉。可他还是馋呀,恨不得天天顿顿都能吃肉。
“那行,我知道了,就做羊肉汤吧!明天早上你上学的时候,给秦老师带过去!”
孟骄定下羊肉的吃法,就拎着去了厨房。
拿起剁骨刀,咔咔一阵,把羊排连同羊腿剁成巴掌大的块,放进盆里倒入清水又加了不少的空间溪水。
这一步骤的目的是,为了把生羊肉里面残存的血水给泡出来。
泡上一到两个小时就差不多了。
这样煮出来的羊肉汤才没有那大的腥膻味,汤汁还白。
晚上吃完饭,孟轩收拾桌椅碗筷,孟瑶帮忙照看妹妹。
孟骄走进厨房,准备煮羊肉汤,这样明天早上热一下就能喝。
把泡过的羊肉用清水洗几遍,大锅里添上足够的水,放入葱段姜片,白芷香叶和两颗丁香。
为了羊肉汤更加鲜美,孟骄用的空间溪水来煮。
自家人吃,当然要用最好的。