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七十年代攀高枝儿

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第77章(第3/6页)
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个薛家?闺女跑的都勤快。

    薛明珠麻利的将猪头先焯水,而后放在一边,开始切葱姜蒜,这些?都是做卤味必不可少的。

    葱姜蒜爆锅,再扔上几颗红辣椒,再放一点白糖炒出糖色,将砍成两半的猪肉扔进去添上提前烧好的开水,这才去找大料放进去。

    薛明珠忙碌完基础工作,便对谢文?礼道,“要不我?去买酒和?喊我?爷爷?”

    谢文?礼在灶前根本待不住,“你烧火,我?去。”

    说完谢文?礼便腿脚利索的出门了。

    谢文?礼出门,碰见张大妈出来,笑道,“哟,老爷子这是干啥去啊。”

    “买酒。”谢文?礼人比较严肃,张大妈也有些?打怵,招呼一声?也就拉倒了。

    薛明珠坐在灶台前看着?火光出神,也不知道这会儿谢宽到?哪儿了。

    她突然记起很久之前做过的梦,心突然跳的厉害,那次已经?逃过去了,应该会没事了吧。

    她晃了晃脑袋将乱七八糟的东西晃去,打开锅盖一看,锅开了,忙去调了浓稠的料汁到?了进去。

    浓白的汤瞬间变成酱色,不一会儿又翻滚起来。

    过了没多久,香味弥漫,再将猪头翻个儿,薛明珠看着?时?间差不多的时?候,这才将事先准备的一只鸡扔了进去。

    卤肉的时?候怎么能少的了鸡呢,不光是鸡,她还去隔壁村子里偷偷找人换了鸡蛋、豆干还有干海带,等会儿鸡和?猪头熟的差不多的时?候这些?东西就能放进去了。

    小火炖着?的时?候薛明珠也不闲着?了,将煮熟的鸡蛋剥了皮放在一边准备着?。

    不多时?,外?头传来说话声?。

    薛萍萍喊着?姐姐进来,“姐姐,我?给你烧火吧。”

    薛明珠点头,然后让开地方,薛萍萍坐下,然后说,“姐,你最近怎么也没回去,我?和?明轩可想你了。”

    说着?薛萍萍小声?道,“我?跟你讲,咱爸还有些?不高兴呢,你待会儿说点好听的,不然我?怕他再说你。”

    薛明珠心虚,忙点头,“好。”

    外?头俩老爷子进屋喝茶去了,薛鹤鸣还没回来,薛明轩在厨房门口站了一会儿进屋看下棋的去了。

    薛明珠拿筷子插了一下觉得熟的差不多了,便将鸡蛋豆干之类的都扔进去一块煮了起来。

    薛萍萍抿了抿嘴唇说,“姐姐,这样好吃吗?”

    “等会儿你就知道了。”

    其实不用薛明珠卖关子,这时?候大家?生活条件都不怎么好,猪肉随便用清水煮都很香,更别提那么多东西一块煮了。

    不用尝,只闻着?锅里飘出来的香味儿就能把一肚子的馋虫给勾引出来。

    薛萍萍觉得自己?馋的要命,蹲在那儿烧火都忍不住一次次的瞅着?锅里,隔一会儿就问问,“熟了吗?”

    薛明珠哭笑不得,正想说话就见薛明轩也凑过来了,薛明珠打趣道,“闻到?香味了?”

    薛明轩不好意思的点点头,眼睛落在锅盖上也带着?期盼。

    薛明珠看了眼时?间也差不多了,掀开锅盖看看。

    在掀开锅盖的时?候香味儿直接冲出来了,猪肉香味儿混合着?鸡的香味儿顿时?就窜进鼻孔,让人忍不住生津。

    薛明珠拿了筷子在猪头上轻轻一拨,颤颤巍巍的猪皮便碎了一块掉落下来,而在锅里的那只小公鸡,也已经?脱骨,炖的已经?非常好了。

    “行了,停火吧。”薛明珠拿了一个盆子将猪头捞出来放在一边晾着?,转头又拿了一个搪瓷盆子将锅里的鸡肉和?素菜都捞了出来。

    豆干在锅里炖了那么久,里头沾满了汤汁,而海带和?鸡蛋也变了颜色,香气扑鼻,薛明珠道,“明轩,去隔壁喊刘奶奶回来吃饭了。”

    薛明轩不舍的看了眼盆里的东西飞快的跑出去了。

    这还是薛明珠头一次见薛明轩这么不稳重,居然还是为了吃的,忍不住笑了起来。

    不过这年月敢像他们这么吃的也不多了。

    就薛家?如今满打满算就薛鹤鸣在挣工资,平时?根本不敢这么买的。

    薛明珠撕了一个鸡翅膀递给薛萍萍,“尝尝。”

    薛萍萍嘿嘿笑了笑接过来吃了一口,香的她顿时?眯了眼睛。

    “好吃吗?”

    薛萍萍忙不迭的点头,“好吃极了。”

    听着?外?头薛明轩回来了,薛萍萍得意的扬了扬手里的鸡翅膀,薛明轩顿时?幽怨的看着?姐姐,“偏心。”

    薛明珠无奈,忙撕了另一只翅膀给她,“这下行了吧?”

    薛明轩阴谋得逞,一边吃着?一边跟薛萍萍挑眉。

    见他们相?处的不错,薛明珠也忍不住高兴。

    薛萍萍才来家?里的时?候薛明轩虽然不反对,但也不亲近,来这边之后尤其她结婚以后,这俩反而亲近起来,也更像普通的亲姐弟那样随意了。

    将盆子端到?屋里,刘文?芳也回来了,她进了厨房将猪头上的肉都剃了下来,整整齐齐的摆在盘子里,又去扒了打算砸了蒜泥。

    薛明珠道,“我?再弄一个好吃的蘸料。”

    其实也不费事,就是将大蒜剁碎,放上新?鲜的红辣椒,再倒入酱油醋香油调味,滋味儿比光蒜泥还要好些?。

    但这样一来辣味就多了些?,刘文?芳并不是很能吃辣,只蘸蒜泥就很不错了。

    薛明珠觉得也不能
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