因为鲨鱼是用皮肤排尿，所以才会有尿骚味，加上身上还粘着一层沙子，不处理干净，就会有骚味，就不好吃。
所以烫过之后，还得用刀，或者钢丝球也行，把表面的那层沙子小心的刮掉，整条鲨鱼褪去伪装色，露出粉白的真面目，然后才是开膛破肚。
鲨鱼肝是个好东西，但是肝里面有胆，所以切得时候要先找到胆囊，把其他部位先切成小块，然后小心的将鲨鱼肝里面的胆囊取出，这样就算胆破了，也只会污染一小块，不至于整个鲨鱼肝都苦。
收拾完这些，就花了一个小时。
白玉虹把鲨鱼处理好之后，按照白玉城的要求分成合适的大小，方便取用。
白玉城则负责调料，腌制，和制作。
两人配合得当，因此在下午五点的时候，就吃上了。
冰镇的鱼肉，油炸鲨鱼丸，鱼滑汤，鲨鱼羹、酱油水，还有冰镇烟熏鱼腩和凉拌的鲨鱼皮和鱼肚。
冰镇的鲨鱼肉最好吃，这是煮熟过在冰镇，沾酱料吃，口感极佳，鲨鱼皮煮过之后又冰镇，糯中带点甜味。
吃着就很舒服。
就算是白玉城都不得不承认，果然鲜活的鱼肉，掌握了做法就很好吃。
而且鲨鱼是软骨，没有鱼刺，对于不会吐鱼刺的人就很友好。
难怪白玉虹吵吵要吃鲨鱼。
他最喜欢的就是烟熏鱼腩的和酱油水的鲨鱼肝，味道真的令人惊艳。
而白玉虹则喜欢鲨鱼羹和鱼滑汤。
因为这条鱼挺大的，所以白玉城装了一些，在吃完后给白玉仙送过去。
白四叔和白四娘最近往城里跑，白玉仙负责看家。
送过去，正好给白玉仙作为晚饭。
谁知道白玉京也在，他也是过来给白玉仙送饭的，而且这会白玉仙都快吃完了。
于是白玉虹招呼两人一起尝尝味道。
白玉京和白玉仙尝了尝，俱是被这味道和口感给惊艳到了。
“这个是什么鱼？”白玉京问道：“怎么做的？能教我吗？”
白玉虹答道：“我给你发个视频，就是里面的做法，这个是鲨鱼哦，要活鲨鱼才行，我用的猫鲨，冰镇和烟熏的吃完了，不然那个更好吃。”
毕竟用的鱼腩，鲨鱼的肚子不是很大，整体又比较苗条，所以鱼腩肉也不多，白玉虹就吃了两块，剩下的白玉城一个人全吃掉了。
看白玉城喜欢，白玉虹自然不会抢。
说着，白玉虹把那个up的视频给白玉京发了过去。
那边白玉京看过之后，打算明天去城里买条鲨鱼试试，要是没吃过他肯定不做，但是吃过之后真的很惊艳，他觉得可以把这个作为客栈的特色菜。
但是一看视频，好家伙，这玩意的成本也太高了。
必须的是活鲨鱼，死的不行。
除非专门搞个鲨鱼席面，单卖肯定是不行的。
不过白玉京打算试试看用不同的鱼，同一种做法，那种鱼最好吃。
尤其是烟熏的这个做法。
而等到回去之后，白玉城见他回来，指了指一边的一个非常小的迷你鱼缸：“你要的道具，养鱼的。”
白玉虹：？？？
白玉虹凑过去看着这个不过巴掌大的长方形鱼缸，疑惑的问道：“这能养什么？”
白玉城答道：“游戏道具啊，你不是说想要保持水质的鱼缸吗，这个就是。”
“这能养啥？斗鱼吗？那玩意才指甲盖那么大，我养的是鲨鱼，最小的都是一米的缸。”白玉虹看着这个迷你的鱼缸，只觉得委屈。
果然那个垃圾游戏给的都是残次品，老子的鬼车变成姑获鸟，姑获鸟变成蓑羽鹤。
现在鱼缸都这么小，鲨鱼鳍都放不下。
白玉城不说话，他才不会说这玩意是主神空间的道具，更不会说这玩意到底怎么用。
他承认，他就是想看白玉虹气急败坏的样子。
白玉虹摆弄那个迷你鱼缸，高二十公分，宽五公分，长十公分。
装个氧气泵都嫌挤。
当花瓶都嫌丑。
鲨鱼是肯定放不进去的。
那就……
白玉虹想了一下，装了水，然后去院子的鱼池里捞了六条拇指大小的小河鱼。
看看这条鱼能活多久。
氧气泵就算了。
他买的氧气泵都跟这个迷你鱼缸不合适。
如果鱼死了，他就去把装着那个游戏系统的电脑砸了。
白玉虹气的磨牙。
无辜背锅的游戏系统在笔记本电脑里安静如鸡，老老实实的运行着程序，浑然不知自己的命运跟几条小河鱼关联上了。
这么小的鱼缸，氧气量不足的话，就算是一条小鱼，也活不到两天。
更别提一下子塞进去六条，为了避免它们跳缸，白玉虹还把鱼缸口给盖住了。
结果一晚上过去，别说，鱼没死，而且看着精神的很。
可是这么小的鱼缸，能做什么？
忽然，白玉虹想到一个办法。
他在把一个收纳箱给装满水，然后把这个小鱼缸连带着鱼都放进去。
小鱼缸深深的沉在水底。
而收纳箱里面，几条鱼还活着。
这一次，白玉虹把小河鱼捞起来，放进去三条一斤重的小鲫鱼。
依旧是盖盖闷上一天。
一般
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