昨天甄酥提前离场,无人问津的桃花酥就算得到了穆心雨和萧清清的品尝,也会给观众留下无数遗憾。
现在,机会来了。
直播间画面回到了他们热烈期待的摄制棚。
周师傅站在案台,与甄酥边聊边洗工具,而台下坐满了男嘉宾。
“啊啊啊我还以为是嘉宾做给甄酥吃呢,怎么是甄酥做给他们吃?”
“这还不好?我可不想再见到桃花酥惨遭制作了。”
昨天一出温馨愉悦的桃花酥学习大赛。
孟寻与秦昊然以认真态度和形似桃花的成品,成功毕业。
虽然硬了点、糙了点,但周师傅说了“做得很好”,那就是获得认可,还算不错。
可除了他们两人以外,烤出来的桃花酥惨不忍睹。
观众看了都会感慨,原来自己才是最佳学徒。
谢明轩的厨艺,有目共睹,大饼雕花载入史册。
林之景更不用说,天生高贵大明星,能来捏一团面粉重在参与,都算面粉三生有幸。
桃花酥往日不堪回首。
回过味的观众,经历了一整天的狂欢,的确乏了。
只想好好欣赏味真的美妙甜品,而不是在屏幕前嘻嘻哈哈,看嘉宾又一次浪费食材。
于是,大家视线变得热忱,盯紧了周师傅和甄酥。
真正的大厨一定会懂他们想要什么样的美味。
这边忙完,周师傅站在镜头前大手一拍。
“好,今天不做桃花酥了,今天我教大家做一道清淡去油、软糯可口、米酒香甜的醪糟小汤圆。也方便大家下次来到味真,多点一道美味甜品。”
他话音刚落,弹幕全是嘿嘿笑意。
“怎么回事啊,周师傅这么怕我们点桃花酥?又开始卖汤圆。”
“做得太多了,觉得腻歪觉得枯燥呗。”
“桃花酥和小汤圆的制作工序就不一样,汤圆有现成的,一煮一大锅,能一样吗?”
观众深知周师傅的心思,瞬间洞察了他要教做醪糟小汤圆的目的。
哼,区区汤圆,哪比得过桃花酥?
根本不是一个级别的甜品。
观众信心满满,绝不会被小小汤圆迷惑。
谁知,周师傅没打算细讲,直接拿出了他带上岛的一罐特产。
透明玻璃罐,贴上了简单朴素标,上书“真美味”三个熟悉大字,一眼可见是真美味的精心之作。
“来,小酥酥。”
周师傅直接递给甄酥,“醪糟就交给你了。”
甄酥接过醪糟罐,直接开罐倒入锅中。
发酵之后雪白糯米粒粒软糯膨发,隐隐有着米酒香气,等着周师傅搓出小汤圆,一同沸水煮。
周师傅搓汤圆不必担忧。
但观众盯紧了甄酥动作,见她捡起枸杞、拿出桂圆、红枣,一看就知道配料齐全,全靠醪糟。
“好啊,周师傅,还以为你是真要教大家煮汤圆,原来你是来带货!”
“我想问,没这醪糟,能煮出和味真一样的醪糟小汤圆吗?”
“这题我会,味真醪糟小汤圆当然还是要配上真美味的醪糟,才能煮出原汁原味的啦。”
周师傅烧出一壶开水,冲泡糯米粉,趁热揉成面团,再慢条斯理的搓出一枚一枚小汤圆。
那双精雕细琢娇艳桃花的双手,搓起小汤圆也是足够顺畅。
观众从他搓汤圆的神情,都能感受到周师傅的快乐。
那仿佛是从早到晚做了一万盘桃花酥,总算可以解放了摸鱼了,赶紧来搓点小汤圆乐呵乐呵。
那种快乐的气氛,从摄制棚传递直播间,丝毫没有落下。
连身旁的甄酥,耐心剥开桂圆,拆出坚硬的核,都浑身泛着悠闲,笑意更是轻松。
===第164节===
“小甄老板,你看搓这么多,够不够?要不要给节目组再添点。”
“看你。”甄酥笑着回应,“我可不希望你累着。”
味真四院后厨师傅们的愉快氛围,着实让观众们羡慕。
“难怪味真四院的菜好吃呢,连厨师做菜都那么快乐,我吃了能不快乐吗?”
“呜呜呜,为了周师傅的快乐,我愿意点三盘桃花酥,两碗小汤圆,一定不叫他累着!”
善解人意,体贴入微。
就算周师傅快快乐乐带货醪糟小汤圆,也无法阻止大家对桃花酥的执着。
小汤圆做起来格外迅速。
这边开水煮醪糟,红枣枸杞桂圆下锅。
周师傅还在跟甄酥说:“要不要多等一会儿下锅?再等等?”
甄酥诧异看他,回了一句,“……不用。”
没等观众细想等什么啊?什么不用?
摄制棚缺了的那位男嘉宾,终于姗姗归来。
秦昊然亲自端着刚出炉的蛋黄桃花酥,走到案台旁。
“尝尝?”
周师傅在掌灶,控制着小汤圆的火候,抬起手肘就撞甄酥。
“去啊,去帮小秦尝尝。”
甄酥很是犹豫,昨天提前走了,就是不想吃秦昊然做的桃花酥。
可周师傅像是看出了她的心思,笑着说道:“昨天小秦做的桃花酥,有点太硬了,味道不好。今天他特地重新做一次,我双手不空,你是我大徒弟,你去替我尝尝。”
“不好吃,咱就
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