大多是羊肉或是牛肉的,一早都炖好了,嫔妾今日这锅子应该叫火锅,用的是内务府送来的鸳鸯锅,一边是辣的,一边是不辣的,想吃什么就涮什么,吃的是一个鲜、香、麻、辣,再配上各式酱碟,嫔妾觉得皇上肯定会喜欢的。”
皇上当即就觉得很喜欢。
他有独属自己的一套审美,如今瞧着桌上摆的颜色各异的小碟子就觉得赏心悦目,鲜红的腰片儿,清脆的莴苣,嫩黄的笋丝,精巧的鹌鹑蛋,再加上各式各样的肉片……光是看一眼就觉得这是一餐佳肴。
皇上甚至顾不上多言,直接拿了筷子开始用了起来。
魏佳伶更是细心替皇上调好味碟,一干碟一油碟,这些日子伺候皇上用饭久了,她也能够摸得准皇上的喜好。
魏佳伶率先为皇上烫了几片牛肉,取的是肥瘦相间且极有嚼劲的五花趾,肉片入锅很快就变了色,她连忙捞出在油碟里沾了沾。
皇上一口吃下去,好吃的他脸色都变了,连吃几口五花趾,胃里满足了些,他这才开口道:“这是牛肉?朕从前怎么没吃过这样好吃的牛肉?那御膳房送过来的牛肉锅子是又老又柴,满嘴酱料味儿!”
魏佳伶有些想笑,心道皇上您从前最爱的可是御膳房那一道牛腩锅子的:“皇上觉得好吃便好。”
又吃了几片羊肉,皇上一挥手索性自己亲自来烫菜,更道:“每次都是你伺候着朕用饭,如今也没外人,你也一并坐下吃,这等佳肴,若叫你只看不吃还是怪难受的。”
反正换成他,他肯定会难受的。
魏佳伶感念皇上终于有此觉悟,也没有推辞,坐下来与皇上面对面吃起火锅来。
你一筷子,我一筷子,吃的是酣畅淋漓。
火锅这东西吧,就像夫妻,讲究的是水乳交融,你我不分,只可惜,皇上这辈子都感受不到。
魏佳伶边涮菜边发呆,冷不丁被皇上叫了一声:“这是什么?”
皇上筷子里夹着一块方方正正的肉片,方才他已经吃了好几片,只觉得爽口且有嚼劲儿,如今略有几分饱了才想起来问这是何物。
这……魏佳伶有些不好直说。
当下猪肉又叫豚肉,是上不得台面的东西,像这些内脏之类的更是被称为下水,更是低贱。
而皇上所夹的这块肉是大肠,是用来装猪污秽之物的,别说这等东西不能呈给皇上吃,便是寻常小宫女提起这东西来都直皱眉,也就那身份低下的小太监偶尔会尝一尝。
魏佳伶试探道:“皇上您觉得好吃吗?”
“味道不错。”皇上细细回味着将才空中的滋味,弹齿有嚼劲,味道浓厚,比他最开始吃的肉片味道好多了:“这到底是什么东西?”
魏佳伶低声道:“这是……猪大肠。”
皇上手中的筷子一滑,那可怜的猪大肠“啪嗒”一声重新溅回那牛油锅里,从差点入皇上直口到重新回归原处,这落差可不是一星半点。
魏佳伶瞧皇上面上先是一怔,再是有几分作呕之意,忙道:“皇上放心,这猪大肠是御膳房送来的,嫔妾仔细检查过,洗的极干净,嫔妾又将它卤过的……您放心好了,很干净。”
可就算她这样说,皇上脸色也没好看到哪儿去,沉声道:“你可知道,朕向来不吃这些内脏之物?更何况这脏东西……”
? 第 38 章
魏佳伶腆着笑道:“嫔妾不过小小一常在, 实在不敢窥探皇上喜好,自是不知皇上不喜这些。”
“只是嫔妾以为人生在世间,不该以固有的思想去评判世间万物, 凡事都该尝一尝试一试, 况且方才皇上不是挺爱吃这猪大肠的嘛……”
她到底不是个傻的,瞧着皇上面色阴沉沉的,这才岔开话题:“对了,皇上可吃过菌菇火锅?云南的菌菇火锅也好吃,等着明年开春嫔妾做给您吃!”
“不光菌菇火锅,还有酸汤火锅, 潮汕火锅,米粥火锅,椰子鸡火锅……到时候嫔妾都做给您吃。”
皇上脸色这才微微好看了些, 方才他见着魏佳伶挽袖替她涮肉时, 愈发觉得她动人清丽, 正欲吃完火锅说看在她近日如此劳心劳力的份上晋一晋她的位份。
可就因着方才那几块猪大肠,皇上不知自己是吃多了撑得慌, 只将责任归咎于猪大肠头上,打算将这事儿晾一晾:“椰子鸡火锅是什么东西?能吃吗?先前海南那边倒是送了些椰子过来,说是能清热解毒,朕尝过一次, 味道一般,做出来的火锅想必也是不怎么样的。”
魏佳伶笑着道:“味道还不错,春夏吃还行,若倒是夏日本就易上火, 若是时常吃这牛油锅子只怕更加上火。”
皇上只觉得言之有理, 心底对这椰子鸡火锅也有几分期待来。
接下来这一整晚, 火锅的香气萦绕整个景仁宫,以至于皇上夜里做梦都还梦见自己在吃锅子。
当然,这对皇上来说可不是什么美梦,因为晚上火锅吃完后,魏佳伶间他心情大好,还说起四川一带人不光爱吃猪大肠,连鸭肠,猪脑花,兔头,鸭下巴之类的东西都不放过。
这梦里啊,他跟前的牛油锅子沸腾不止,可偏偏桌前只摆放着这些稀奇古怪的菜色……怎不算噩梦?
皇上活生生被吓醒了,睁开眼一看却见魏佳伶的手横在自己心口,也难怪他会做噩梦。
皇上就不知道魏佳伶一个姑娘家家的,这睡相到底随了谁?难道从前嬷嬷没有教过她吗?
一大早醒来,皇上心里还是有几分怒气的,可
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