谱写了可以直接120g都用普通面粉，同时原食谱并没区分高筋低筋。因为法国面粉分类方式和我们不同，基本上一袋面粉走天下。所以大家烘焙的时候也不用太纠结。还是那句话，糊弄就完事了。）
整个做法也是非常之糊弄。
黄油和巧克力混在一起小火融化，另一边蛋、糖、面粉搅成糊，最后把巧克力黄油液倒进来搅拌好就ok了，简单吧！
烤箱预热到150度，烤30分钟。
这个量我家正好用一个宽10cm，长30cm的模具，烤完之后非常完美。
具体请根据自家烤箱和模具调整哈。
烤好之后千万不要马上切，真的会爆浆爆到整个垮掉，冷却到微温再切。
看配料就知道这已经不是热量炸.弹了，而是原子.弹级别TOT，但是真的好吃，谁吃谁知道。
温热的时候爆浆状态最好，完全冷却之后会稍凝固，这时候微波炉打十几秒就好啦。