夜晚。陈容芳家一片祥和。
陈容芳在灶间忙碌, 楚志国则负责烧火。
楚枫、楚深在一旁翻花绳儿，现在他们已经不用每晚编草鞋, 在昏黄的煤油灯下, 做着这个年代许多孩子都爱的娱乐活动。
楚枫用小指分别挑起两边的细绳，往上一勾一交叉，便翻出个漂亮的花式儿。忽然, 她和楚深闻到一股猪油的香味，下意识咽了口唾沫看去，陈容芳抱起家里黑色的油罐, 用勺子在里面刮了一坨白嫩的猪油进锅。
猪油一进热锅，就被烫化了, 滋滋地散发出一股香味。
楚深说：“妈，你今天怎么舍得放这么多油？”
陈容芳头也不抬：“这几天咱们都很累, 该改善改善伙食。”她眼里满溢上笑意, “咱家穷归穷，不能过得没一点儿奔头。”
她变戏法似地掏出三个圆溜溜的鸡蛋, 在锅边轻轻一敲, 鸡蛋碎开流入碗里, 再搅拌成金黄色的蛋液。
楚枫、楚深一下子就被吸引过来，今天要做鸡蛋吃？怪不得妈肯放这么多油。
楚志国也笑着说：“这是你们妈用粮食去供销社换的，马上秋粮晒干就要发下来，咱家的债也能还清，日子过得没那么紧了。”
陈容芳持家有道, 该松的时候松，该紧的时候紧, 能把一整个家都操持得十分红火。
曾经得罪福团, 也恰恰是因为想要细水长流, 说了句：“队里拨的粮食也要节省，饱一顿饿一顿不如顿顿有，现在哪家都要节省才能细水长流，而且，福团要和我们一直在一起，家里三个孩子，你要一样对待，她们才不会离心。”
没想到，这就成了得罪福团的源头。
香喷喷的炒鸡蛋做好，盛了一个大盘子，人人都能吃，陈容芳又做了两个小菜，一家人坐在一起幸福和乐地吃饭。
这个年代的幸福就是这样，这个年代物资匮乏，所有人都得精打细算，才能把日子张罗得火红，才能攒下钱，像年春花家那样平日给个别人铺张的情况，找遍整个生产队也找不出来。
年春花家。
孩子们饿啊，饥肠辘辘的肚里敲锣打鼓，尤其是看着那块香喷喷的猪肉，路都走不动了。
年春花冷着一张脸，将那块让她丢脸的肉摔到菜板上，蔡顺英一脸心疼地捡起来，试探着说：“妈，天气大，这肉也不能放久了，孩子们也都馋，要不今儿就把这块肉给做了吧？”
年春花也不可能真浪费一块肉，拉着张脸，开恩似的说：“行，做吧。”
蔡顺英、李秀琴便将这块肉洗干净，切好，再配上自家自留地里做的菜，锅也烧得滚烫，蔡顺英去抱油罐子，却发现了不对劲。
油罐子怎么这么空、这么轻啊？
她用勺子刮着油罐壁，只刮出来一层薄薄的油，这点油怎么做肉啊？
蔡顺英叫起来：“妈，妈！是不是二嫂把咱家的油都给刮走了啊？”
里头的白佳慧听到这个动静，掀开帘子：“本来承诺我的一碗油，我只舀了小半碗，别什么都赖我头上！自己不知道家里的油都到哪儿去了？”
蔡顺英一脸不忿，李秀琴倒是一脸不自在。
这几天李秀琴做饭多，她倒是知道家里的油是怎么没了的。福团每天都要吃鸡蛋羹，鸡蛋羹得混着猪油蒸，福团吃的饭也是单给她炒的油油饭，用猪油混着米饭这么一炒，再放些豆油和葱花，香味馋得家里其他孩子口水都要流出来了。
这年头，豆油和猪油都是紧俏货，一瓶豆油一家人恨不能用一年，煮面都舍不得放。
白佳慧在帘子内，不想背这口黑锅，干脆捅破这层窗户纸：“天天做鸡蛋羹、油油饭，谁家的油经得起这个糟蹋？顺英，你气不过没油了是吧，你有胆子就去问妈，别一天到晚欺软怕硬只知道盯着妯娌。”
说完，她便把帘子一关。
蔡顺英怄得不行，张开嘴不知道说什么，又不敢真去问年春花，家里几个孩子见吃肉的事儿好似出了差错，眼里全都含着泪花儿。
年春花脸上挂不住，连忙给福团出头：“孩子吃点鸡蛋羹和油油饭，你们这些做伯母的都惦着？心怎么这么黑呢！”
李秀琴和蔡顺英都不说话，孩子吃点东西没什么，可要是不知节制地铺张浪费，谁的心里还不犯点嘀咕？家里穷，真不是什么天天吃鸡蛋羹、油油饭的家庭啊。
年春花有些心虚，骂道：“谁家做肉要放这么多油？肥肉一煎不就出油了吗？你们俩怎么这么不会过日子？”
蔡顺英苦着脸：“妈，这块肉没肥肉啊。”
“没肥肉？”年春花凑近一看，可不是，那块肉全是瘦的，没一点儿肥的，这年头谁家买肉买全瘦肉啊？要肥肉吃了才解腻、才有油。
年春花道：“志业，你咋回事儿？”
楚志业正带着福团玩儿呢，闻言不耐烦道：“妈，你不会要怪我吧？这块肉本来是买给三叔的，我咋知道是自家吃啊，而且我去的时候太晚了，只有别人挑剩下的肉，我要是不买这块，说不定这块肉也被人抢去了，你也不能赖我吧。”
年春花气得给了他一指头：“就你理由多。”
但年春花也不是太生气，楚志业是爱找理由，可是这嘴皮子够利索，将来志业从商不就是靠的这股机灵劲儿吗？
年春花安慰着自己，咬牙吩咐两个儿媳妇：“没油那就多放水，有锅有灶的还做不出一顿肉吃？”
蔡顺英没办法，只能按照年春花说的办法做肉，但
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