热锅宽油，然后把鸡丁下进去滑熟捞出。
留少许底油后放进蒜末和干辣椒花椒，再放入葱段炒香，把鸡丁倒进去后撒一点辣椒油，然后把宫保汁浇进去。
以后放花生米翻炒几下。
一道香辣开胃的宫保鸡丁就做好了。
肖隽把菜放到汪文昊面前，“吃吧。”
汪文昊看了看菜，“四川的做法？”
“嗯。”肖隽不意外他能知道，毕竟是厨师世家的孩子，基本的认识还是有的。
汪文昊没再说话，拿起筷子吃了一口，和他吃过的任何一种宫保鸡丁都不一样。
鸡丁香嫩中带着脆，花生米也混上了厚厚的宫保汁。
不知不觉他竟然将一盘菜都吃完了！
“怎么样？配不配？”肖隽抱着手臂站在门边靠着墙。
汪文昊沉默了一下，突然站起来走到肖隽面前。
肖隽警惕的看着他，“你想干嘛？”
汪文昊没说话，沉默了半天突然一抱拳，“师父！教我做菜吧！”