严哲揣着打火机，拎着几罐啤酒上了门。
这还是他跟杜睿‘远程’认识后，第一次登门拜访。
杜睿租住的公寓果然比他那个小破房子干净整洁了不知多少，瓷砖地板，墙面洁白，极简的风格配上高档的家具用品，看起来就很会享受生活的样子。
但开门迎接他的人状态却不像这屋子这么好，严哲闻到了杜睿身上很大一股烟味。
客厅的烟灰缸里有不少烟灰，而衣柜旁还敞开着一只行李箱，里面散落了不少衣物，像是刚匆匆收拾进去的。
“这是，要出差吗？”
严哲走进门，有些局促地坐在沙发上，试探着问。
杜睿此刻心情已经恢复一点了，他去厨房给严哲接了一杯水，放在他面前。
“不是。”
“本来……打算回一趟老家的。”
“现在，没必要了。”
男人的手朝他摊开，严哲立刻把兜里的打火机递了过去。
杜睿点燃烟，深深地吸了一口，才说，“我姥姥，走了。”
“就今天。”空洞窒闷的声音回荡在安静的屋子里。
“本来还说解封后回去看她老人家的……现在，最后一面也没见上。”
打火机还被杜睿捏在掌心。
随着他说的话，一下下，火星窜起又熄灭。
严哲猝不及防知道了缘由，也明白了杜睿为什么此刻这副模样。他张了张嘴，却不知该说些什么。
在这种时刻，任何言语的安慰都是苍白的。他抬起手，轻轻拍了拍杜睿的肩。
“我姥姥，生了五个孩子。”
“那时候闹大饥荒，她和我姥爷两个人就靠着种田摘野菜，一点点把所有孩子拉扯大。”
“我妈说，那时候连煮的粥都稀得数得清米粒。如果表现好了，能得到半个窝窝头，都是做梦能笑醒的事。”
“后来日子慢慢好起来，家里米缸总算不会见底了。姥姥就喜欢炒一大锅子蛋炒饭。省事，又顶饱。”
“用家里鸡下的蛋，混上山里采摘来的新鲜野菜，再拿锅铲勾一块猪油，猛烈的柴火一烧一炒，家里人没有人不喜欢。有时候味道淡了，就配上一碟腌好的萝卜白菜，下饭得很。”
杜睿眼神悠远，陷入了回忆里。
“姥姥就这么炒啊炒，把五个孩子养到成家立业，又将几个孙子养得白白胖胖，顺利长大。”
“后来年纪大了，颠不动锅勺了，她就开玩笑说要把这门绝活交给了我。我那时候年纪小，其实根本不上心，觉得蛋炒饭嘛，怎么做不都差不多的味道吗？”
“但其实，味道总是不一样的。”
“后来我出来一个人住，一个人做饭，慢慢学会了很多菜。可蛋炒饭，却总也炒不出姥姥做的那个味。”
男人的声音越说越哑，手里夹的烟也跟着微微颤抖。
“现如今……是再也吃不到那个味道了。”
天灾人祸，有时候人生的意外不知道什么时候会来。
杜睿知道这件事怪不了任何人，要怪只能怪他自己，总是以忙工作为借口，已经很久没有回家看过姥姥了。事实上工作有那么重要吗？时间有那么挤不出来吗？
不是的。
只是人往往不珍惜平凡的拥有，只有失去后才感到后悔。
杜睿灌了整整三听啤酒，却还没有想停手的样子。
严哲在一旁陪着杜睿喝，心里其实能感受杜睿现在的那种难受。他也是奶奶带大的，如今奶奶身体还算硬朗，但严哲都不敢去想奶奶如果有一天离开了，他会是什么心情。
肯定不会比现在的杜睿好过。
严哲其实并不是一个不善言辞的人，但面对现在这个状态的杜睿，他也不知道该安慰什么好。
只能陪着杜睿喝酒。
但他今天也就早上泡了个泡面，现在肚子空落落的，被酒一灌，响得更厉害了。而空腹喝酒，让严哲酒量本来还算不错的身体，有些晕乎乎的。
说话也跟着放肆了起来。
见杜睿还闷头想继续喝，严哲一把拍掉了他的手，“别喝了。先、先吃饭。”
他撑着沙发，有些摇晃地站了起来，“不就是……蛋炒饭吗！”
“我今天也给你炒、炒一个！”严哲手指朝着厨房点点，语气飘忽忽的放下狠话，“我奶奶！也教过我！绝对好吃！”
厨房的糊味令杜睿无法在沉湎于悲伤中。
他怕自己再不过去拯救一下，自己刚解封的家就要又被封了。
“嗝。咋、咋蛋……黑了？”
严哲有些愣愣地拿着锅铲，直往铁锅里戳。锅里倒也是黄白绿皆全，只不过每个颜色都暗了几个色调，部分地方更是黑黢黢一片。
一只手从他身后伸出，先是关小了火，然后抓过严哲手里的锅铲，迅速地将锅中的饭翻面。
蛋和米都已经呈现出焦糊的颜色，却还没有炒散，粘在一起像一摊失败的煎饼，上面还有几颗被狠心摘下切碎的小葱。
杜睿觉得严哲果然是醉了。
否则不会忍心伤害他精心呵护已久的小草苗。
但杜睿又怀疑严哲没有彻底醉。
因为这人竟然还有心将他泡在灶台一旁玻璃罐中的腌豆角捞了出来，切了两根一并炒进了饭里。
酸味，蛋香味，米味，葱味，糊味。
被锅气交织在一起，炒出来的味道竟然
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