开个洞,掏出来内脏,然后用针线把洞给缝上,往鸭肚子里灌水,再用铁钩子挂起来,放在炉子上烤。
法正天真无邪地问:“爸爸,鸭子不是已经死掉了吗,为什么还要给它喝水啊?”
荀澜忍俊不禁:“这样烤鸭就不会烤得干巴巴,不然法正咬不动啊。”
法正吸吮着手指:“那烤鸡也是要这样吗?”
荀澜把他的手指扯出来,笑道:“你怎么还觊觎后院的鸡呢?那是要留着下蛋的。”
“可是,这么久了也没见他们下蛋孵小鸡呀……”法正对了对手指。
“以后会有的,说不定鸡蛋多到你捡不完呢。”荀澜是绝对不能让法正把系统给的鸡给祸害掉的:“不许再撺掇厨娘杀那两只鸡了,知道么?”
法正只得委委屈屈地点头。
这种全聚德烤鸭的法子,烤出的鸭子皮会很薄很脆,是汉朝没有的美食。
荀澜又吩咐典韦,要一直调整鸭子的位置,使鸭子受热均匀,别让某些地方烤焦了,有的地方还没熟。这时候没有自动化的烤炉,只能全靠人工了。
法正搬了个胡凳,也就是现代意义上的小板凳,坐在炉子旁边眼巴巴看着,香气逐渐四溢了出来。
他抽动着小鼻子,期待地问:“爸爸,什么时候才好呀,我都看饿了!”
是个名副其实的吃货没错了。
“还要等一等,”荀澜吩咐厨娘们把薄饼蒸上,又让他们切了葱丝和胡瓜丝,胡瓜就是张骞出使西域带回来的黄瓜,再配上山楂果酱。这样,古代版本的全聚德烤鸭配菜就齐全了。
等寒玦休息好,穿着玄青的丝绸睡衣下来,鸭子已经差不多了。寒玦上前一看,见鸭子已经烤得外焦里嫩,金黄色的油脂不断低落,色泽是诱人的金红,提醒荀澜:“已经好了,拿出来吧。”
法正上前戳了戳,眼里都是迫不及待。
荀澜笑了笑,撕了一块鸭子皮给他。
“呀!好脆,好吃!”法正不由惊呼了起来:“开饭开饭啦!”
“别着急,鸭子还要厨娘片一下。”他们这次一口气烤了五只鸭子,荀澜让人给荀彧送出去一只,剩下的就自己吃了。
虽然看起来很多,但典韦和寒玦都是饭量大的,一人一只都不在话下。鸭子的味道很美妙,又嫩又香。
荀澜道:“可以试试用蒸饼卷着鸭肉,再加上胡瓜丝和葱丝,佐以山楂酱解腻。”
众人皆赞不绝口。
荀澜笑了笑,又让人将鸭架单独留出来,明早煮烤鸭面吃。
夜里,寒玦轻轻敲了敲门。荀澜道:“门没关,进来吧。”
他拍了拍沙发:“快来坐吧。”
寒玦知道荀澜在等他,方才饭桌上人多,他只说自己去了洛阳送纸,与戏志才一同收集消息,丝毫未提到刘辩之事。
荀澜也觉得,这件事情就他们三个知道就好了。明天就让寒玦和大家说,刘辩被董卓发现了踪迹,自己和宫人逃跑去寻卢植、袁绍就行,将一切推到董卓身上。
“刘辩被董卓的搜捕吓破了胆子,路上很配合,骑马大腿磨破了也丝毫不敢耽搁赶路。”寒玦说起了和袁绍的交易:“袁绍乐得接手,已经派人严严实实地将刘辩保护起来了。”
“袁绍身边倚重的人有谁?”
“卢植是其一,还有一人名为许攸。”
官渡献计曹操的许攸?荀澜眼神微动,许攸不但是个一流的谋士,还是曹操的同窗,据说两个老同学一起玩一起吃,关系相当不一般。
嗯,想挖……
“还有什么出名的人才不?”
“阳翟郭氏的郭图,也小有名气。”
“郭图啊,”荀澜想了想,终于想起来这个人,那不是三番两次给袁绍提错误意见的小人郭图么?于是道:“这个人还是算了吧。”
袁绍的手底下,更出名的是四个人,狂才许攸,忠正审配,刚直田丰和沮授。荀澜想了想,感觉这时候挖许攸的难度有点大。
问了其余三人的名字,寒玦没有什么印象。荀澜猜想这些人可能还在冀州韩馥手下,也许得到袁绍夺取了冀州,才会顺道收入帐下。
荀澜叹了口气:“唉,这个许攸也不知道有什么弱点,若是能得到他就好了。我前些日子给陈宫写信,他回信倒是客气,但就是不来。”
寒玦问:“那郭嘉呢,还是没有寻到吗?”
荀澜微微皱眉:“戏志才上次给我来信时候有提到,我猜他和郭嘉是认识的,但知道郭嘉不想出山,只沉迷种田,所以在委婉提醒我。”
寒玦建议说:“既然他在隐居,不妨通过中间人给他一些种子。”
“嗯?”荀澜疑惑地抬头。
寒玦指出:“既爱耕作,就给他稀有的种子,我想他不会拒绝这种诱惑。”
“你的意思是,若是中途出了疑问,或者收获了瓜果不知道如何处理,这样他会主动来找我?”