廖老爷子爱的跟什么似的，偏偏沈舟店快开了，在那样黄金的地段，开川菜馆子，招了好多正宗川级的厨子，调料下的很重，椒麻十足。
廖老爷子道：“你给我做一次，我尝尝。”
沈舟开火炒制，旁边围了一圈小师弟。他们还得从刀工开始练呢。一个个看沈舟的眼神都带着膜拜！
沈舟开大火，油热之后，先炒辣椒麻椒再把菜放进去，翻炒几下立刻加油盐酱醋，捞上来。
沈舟在乡下当知青的时候，也做过很多次的饭菜了。做菜的事情不怯场。
弄完之后看着廖老爷子，眼睛亮晶晶的等待他的评价。
廖老爷子尝了一口道：“尚可。”
“真的吗？”沈舟有些兴奋。
廖老爷子道：“只是奇技淫巧，依托调味而已，突出食物本身的味道才能算大成，你这个还差的远呢！”
“哦。”沈舟有些失落。随后道：“我明天店里开张，就不来了！”
廖老爷子早知道这个事儿，嗯了一声。不再多说，回到躺椅那里坐着去了。
沈舟晚上回家，苏沉已经在家里煮好的面条。道：“怎么了？”
新的店铺被名为阿舟川菜。厨子都是从川渝地方请来的高手坐镇。价格不便宜，但食材都很新鲜，就连辣椒都是从川地运来的。
也请了一些报纸的人宣传造势，苏沉还买了一个广播的广告，为他推广。
沈舟道：“有些紧张。”这可是在京城，大家能认这种口味么。
苏沉揉了揉沈舟的头发道：“大家肯定喜欢，放心。”
沈舟嗯了一声，眼睛有恢复了往日的神采。弄的苏沉特别想亲。
……