，到最后一步了。
苏依依将炉子上炖了两个小时的鸡汤关了火，老母鸡炖出来的鸡汤，颜色金黄香气四溢，站在旁边的评委也忍不住往砂锅里看两眼，这鸡汤炖的地道。
苏依依在炒锅中倒入料酒、酱油，再将砂锅中的鸡汤舀上一勺放入炒锅中，开中火熬煮最后的酱汁，酱汁煮开后加入些许干淀粉勾芡，再加入少许胡椒粉，熬煮成浓郁的酱汁。
最后，将熬煮出来的酱汁浇淋到摆好盘的芙蓉肉片上，一道鲜香美味的古法芙蓉肉便做成了。
十几双眼睛盯着苏依依的动作，直到最后一步酱汁浇淋完毕，大家都长舒一口气，这般美好的画面，真的让人赏心悦目。
盘中的芙蓉肉片形似一朵盛开的荷花，铺着虾肉的肉片，颜色呈嫩粉色，再配上中间绿色的葱花，颜色搭配得十分漂亮。
一众评委围着盘子仔细观赏，大家都是美食界的老饕，自然是认得这就是古法芙蓉肉，所以都期待着比赛时间结束，可以快些品尝到这道菜品的味道。
这时，主持人带着跟拍的摄像师过来了，因为她也看到大部分评委都围在这个参赛台，作为主持人，她需要寻找话题和关注点，一是不能让场子冷下来，二是虽然选拔赛没有电视台直播，但后期剪辑宣传片的话需要素材。
作者有话说：
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