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六零年代嫁厨子

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第121章(第3/4页)
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王樱的意思做过,虽然味道不是很适应,但也说不上难吃,只能说是别具风味。

    徐霜做了一份咖喱鸡饭。又用油面筋做了个八宝油面筋。

    八宝面筋这道菜讲究的就是个浓墨重彩,干贝、火腿、香菇、海米、冬笋、鸡脯子肉、豆腐干,这几样细细剁碎,调个肉馅,再把油面筋开口,装进八宝肉馅,加一勺鸡汤上锅蒸熟,最后勾个薄芡,加一勺猪油。

    油面筋经过蒸制,外皮已经饱含汁水,口感嫩滑,里面的馅料也调的正好,咸鲜适口。咬到八宝内馅,就能尝到弹牙的肉球。

    有了这道菜,汤就做的简单了。

    徐霜瞧着厨房的火腿品质不错,干脆就做了一个大白菜炖火腿。

    调料加的极少,全靠火腿本身的滋味提鲜,鲜的掉眉毛。

    邱老头尝了几口,露出了惊讶的神色。

    这道八宝面筋做的好并不难,虽然工序复杂,但这种功夫菜找到窍门也不难。让人意外的是徐霜选的这道汤,一般人看到火腿冬笋,第一反应都是腌笃鲜,一个是不容易出错,二个也是很经典的菜,也看功夫。

    但是徐霜没有选择腌笃鲜,而是直接用大白菜炖。

    越简单的菜,对于专业的厨师来讲就越难。

    这道汤是完全出乎邱老头意料的好吃。

    至于咖喱鸡饭,邱老头尝了一口就嘟囔道:“这洋鬼子的什么玩意儿,香料放的这么重?”

    一直沉默的徐霜说话了:“因为是南方国家的传统食物,他们那里热,香料重的东西受放。”

    邱老头:“听你这意思,读过不少书?”

    徐霜:“没有,我老婆说的。”

    邱老头牙都要给这个小年轻酸倒:“老爷们不要老把媳妇挂嘴上……”

    邱老头是地道北京人,讲究的就是个局气。他觉得陈东收的这小徒弟什么都好,但就是有点腻腻歪歪的。

    不过邱老头刨了一大碗饭之后打了个饱嗝:“成了,你往后一三五每天上午来,记得别太早,九点之后就行。”

    “甭管我叫师父,叫个师爷就行。”

    陈东在边上僵住。

    徐霜却已经直接喊上了:“师爷!”

    陈东:“师父,我我我我……”

    邱老头不耐烦的挥挥手:“赶紧带着你徒弟走!你我算是带不出来了,被耽误你徒弟的大好前程。”

    邱老头把陈东和徐霜扫地出门。

    陈东还在恍惚,邱老头认了他当徒弟了?!

    徐霜:“师父,我倒是没有欺师灭祖了,但你咋办?”

    陈东也是有师父的啊。

    陈东喃喃自语道:“你不要管这个了,我师父早没了,再说了我是挂名的弟子。”

    他跟自己那些师兄弟的感情都比跟前一个师父深,再认一个师父也没啥。

    就这样,徐霜的生活也固定下来了。

    陈东给徐霜找了个名气低一点的国营饭店当大师傅,然后就是每周一三五去找邱老头讨教。

    邱老头的确有真本事,也不藏私,短短一个月,徐霜就已经觉得自己有了很多想法。

    再说王樱这头,她报道之后就一直认认真真上学。因为今年的开学时间在初春,所以很多大学就把军训安排在了暑假。

    王樱也因此不用立刻就过上一个月的军训苦日子。

    她来到学校报道,一个宿舍住了八个人,王樱拿着铺盖去铺上,她是可以回家走读,但是学校的铺位没必要还回去,偶尔她还能在这里睡个午觉什么的。

    王樱一个宿舍的姑娘都是来自天南海北的,最北到黑龙江,最南到海南岛,还有几个从大西北回来的知青,当然也有本地人。

    虽然不是一个地方来的,但是八个人之间相处不错,都是费尽心力才考上的大学,姑娘们都忙活着把时间全部花在学习上。

    八个姑娘互相介绍自己。王樱也不隐瞒自己已经结婚有孩子的事实。

    “我有一个女儿,丈夫如今也在北京工作,婆婆和我们一起住。”

    马上就有舍友惊呼:“你都有女儿了?真看不出来!”

    王樱瞧着只有二十出头,又养的皮肤细腻白皙,人也漂亮会打扮。如果不是刚开学,彼此不了解情况,怕是这几天就能有同学对她展开追求。

    王樱一点不避讳:“我结婚很早,已经结婚九年了。”

    再次引来一阵惊呼。

    舍友们七嘴八舌的讨论起来。

    “那你可算是咱们班上很少见的情况了,咱们班上带着孩子来北京一块上学,你一个,还有隔壁宿舍的罗小柔。”

    “可不是么,我倒是想要带孩子一块来北京,但是孩子来了也没定量,学校还不知道怎么进……”

    宿舍里并不只有王樱一个有孩子,另一个有孩子的母亲提起来也分外不舍。

    几个人说完了小话,新学期的课表就到手了。

    王樱查看了下课表,知道今天晚上没有课,就打算回家去。

    刚走出教学楼,就看到了徐霜正在外面等着她。

    徐霜的外形条件极为出色,他今天穿着王樱给他买的格子衫,外面套着一个厚的皮面夹克。看上去自在又随性,带着些不羁。

    王樱还没走近就听见有年轻女孩在窃窃私语。

    “好帅啊,不知道是不是咱们学院的。”

    “不是你们班的吗?”

    “不是啊,看着像是学药学或者是解
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