牙行伙计坚持要再加一点点,没办法，假大大富婆.陈东家.真贫穷百姓最后勉强加了二两，总算做成了这笔买卖。
付了七十五两银子后,按章程办完手续,将六个人的卖身契都拿到手了。
陈念莞跟小佑以及四丫是坐马车来的，一下多了四个人,根本坐不下,于是只能走着回去了。
回到香桂街，大家都惊了。
知道陈念莞是去买奴婢，可没想到她一口气买这么多,幸亏院子够大，住得下这么多人。
田大宵去七木管事那间大通铺住,其他妇人姑娘们都住到东厢的同一个大通铺房里。
“表姐,你买这么多人干嘛啊？”
“咱们要开酒楼啊,既然开酒楼,自然是要会下厨的厨子了,不然,你以为到时候就凭你跟我，够用吗？”
柳云知道表姐要开的是两层楼的大酒楼,就她跟表姐两个下厨，肯定不够的,摇摇头。
“明儿起，你就开始教他们做菜。”
陈念莞把每个人的情况都跟柳云说了一遍，“那田婶子可以就在家里头帮忙看火看石磨做河粉，其他人学会了,都轮流跟着你出摊,锻炼锻炼。”
“哎,好！”柳云兴奋了。
自己不仅出摊有了帮手，还要做人家师傅了！
陈念莞转头就去找柳青，张二郎不在，拟契约这回事就只能找柳青这位秀才老爷了！
今儿个秀才公也跟着柳风在京城里头四处逛着领略本地的风土人情，回来了正在房里头呢，晓得陈念莞的用意，点点头，表示这个忙帮了。
在牙行的时候，这六个人就知道，这位陈主家买自己进来，是干厨子的活的，等陈念莞将一纸契约书递给他们的时候，愣了。
等陈念莞说明后，才知晓，这是主家给他们的契约书。
“一式两份，都得给我签上名儿按上手印。”陈念莞重申着给他们签订的忠诚，不得私自泄密条款，而后道：“这上面写明了，你们跟我做工十年，十年后，我发还卖身契给你们，届时你们是继续跟着我干活，还是另寻高枝，都是你们的自由。”
“主家，您是说，干十年，奴婢就是自由身了？”杜鹃跟丁香都惊讶。
她们卖给牙行的时候，都是死契，不光是她们，其他人也都是，都已经做好一辈子是奴婢的打算了，这个时候乍然听主家说，只要能给干十年，就可以销掉奴籍？
“你们不是识字么？”自己瞧真切再说嘛！
“杜鹃姐，是真的。”丁香看完了契书，跟杜鹃点头，冲看过来的其他四个人也点头。
新来的六个厨子预备役都激动了。
有选择，谁人想做奴婢呢？
陈念莞看他们兴奋的模样，心里也嗯哼了一声。
到底，自己还是没有像阿娘那样，能心安理得使唤奴婢。
但把他们看做是要给自己做十年工的员工，那自己这位陈东家打工还是可以的。
十年内六位打工人创造的价值，肯定比买他们回来的银两要多很多的，这么一算，其实自己还是赚了。
不错不错！
觉得自己初步完成了酒楼后厨班子的陈念莞，在寻铺子不得的连日郁闷里，终于找回了一丝丝打工领路人的自得。
等收回契约的时候，干咳一声，就把杜鹃跟丁香都叫到一旁了：“我记得，你们说过，你们缝纫技术不错？”
“主家！”
“叫东家！”
“东家，是奴婢，奴婢是丁香，奴婢做过绣娘，缝纫技巧不敢说是最好，也是顶好的。”
“东家，平时奴婢也没少做过针线活儿，您要有什么活计，尽管吩咐奴婢。”
杜鹃跟丁香看了方才的契书，上面写着她们一个月都有一两银子的月俸，看日后表现酌情逐月添加，都很欣喜，更别说，这位主家愿意在十年期满后销了她们的奴籍，甚至用双方签契表示自己的诚意，登时对陈念莞的好感刷到了最大值，马上抢着表现起来。
“很好！”
陈念莞笑眯眯的。
嗯，自己针线活不好，原本想叫四丫兼做这活计的，无奈四丫总跟自己跟进跟出，让她做点啥也根本没那么多时间，所以在牙行见着两位姑娘都说懂针线，自然就动心了。
以后，她也有专门的绣娘了，裁衣缝补什么的，再也冇有怕啦。
然后就把这六个新进人员的吃穿住行都交给了七木，如今七木是院里头的大管事，她每月给五十两给七木的做日常花销，另外有五十两以备不时之需。
倒座房那头的陶伯听得这动静，倒是替刘婆子跟她的媳妇问了一句：“陈东家，是不是今后刘婆子就不用过来接浆洗的活儿了？”
“自然不是。”陈念莞摆摆手，“他们都是伙房里头的伙计，那刷刷洗洗的活儿，还是得让刘婆子她们来干，你跟她们说，这浆洗的物件多了，咱给多点钱银。”
陶伯高兴：“好！”
一开始陶伯还弄不明白这一大家子的成员是什么人，慢慢才了解了每个人的关系，通过这些日子的相处，陶伯是看出来了，这些人虽说都身份各异，可相处融洽，而那位陈东家，不仅是个善心人，考虑到天儿冷，浆洗衣裳多，给刘婆子开的工钱也公道，更是个有野望的。
区区妇人竟然是想在京城里开酒楼的人！
听来这儿的主家说的意思，沧老爷还属意跟她合作！
这可让陶伯差点没惊讶得连眼珠子都掉出来。
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