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从种田养猫开始

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第239章 发酵(第3/5页)
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的拔之外,还要挑选位置,疏苗过后,尽量给所有萝卜苗都留下膨大的空间。

    总之,这是一项需要眼力和经验的工作。

    恰好,这两样丹参果们都有。

    它们的小手一提一拔,就能将最合适的萝卜苗给拔下来。

    萝卜苗那么小,其实底下的根已经开始膨大了,细细长长的一条,说是小萝卜也说得过去。

    这些萝卜苗可是好东西。

    江荇家按照以往的传统,一般会先吃掉一部分,吃不完的做成酸菜。

    这个季节的萝卜苗已经经霜了,甜嫩无渣却又不像某些青菜一样,只有一包水。

    他们只要把萝卜苗收回去,洗干净后放在阳光底下略晒一晒,把萝卜苗晒到发蔫,就可以揉上粗盐入坛窖藏了。

    这些萝卜苗会在乳酸菌的洗礼之下变得发黄发酸,大概两个星期之后,它们变成了另一种风味。

    腌制的萝卜苗,无论是炖鱼还是炒腊肉,或者就放点辣椒、蒜头直接素炒,都是一道非常不错的下饭菜。

    因为萝卜苗很好吃,大家拔萝卜苗的速度很快,他们要赶在太阳升到头顶之前洗干净放到院子里晒。

    要不然在院子里堆积一天,明天再洗了晒,味道就会逊色一点了。

    他们家可以劳动的成员比较多,九阴的分身又全过来帮忙了不到,一个半小时之后,三十亩萝卜苗全都拔完了。

    九阴开着卡车把他们的萝卜苗运回去,小家伙们会负责清洗。

    江荇则留在萝卜地里,给萝卜苗施肥。

    他们家的肥料是发酵出来的有机肥料,现在施肥,主要是兑水施在萝卜苗的根部。

    萝卜苗还小,他们施肥的时候稀释得比较厉害。

    这样的肥水不能走灌溉渠道,只能人工一瓢瓢泼过去。

    也就是江荇现在的身体素质不错,要不然这么多田要浇,等到晚上的时候,他连胳膊都抬不起来。

    浇水是一件机械化的工作,不太需要思考,江荇一边浇水,一边漫无目的地发呆。

    一桶水浇完,他去田边堆积起来的肥料堆里又舀了三勺,而后机械化地兑了满桶水,再拎着回来浇水。

    他们家的地实在太多了,杭行一从那边开始浇,江荇从这边开始浇,两人在中间汇合。

    杭行一是山神,力气大很多,浇水的效率也高很多,往往江荇只浇了一小半地,杭行一就浇到这边来了。

    所以当江荇眼睛的余光看到杭行一往这边走来时,以为他那边的地已经浇完了。

    江荇扬声跟他打招呼:“你那边就好了吗?”

    杭行一:“没有。那边的肥料不行,我过来这边拿点。”

    江荇放下勺子走过去:“嗯?肥料怎么了?出问题了?”

    “没发酵完全,暂时不能用。”杭行一带着他去看,“就放在这里堆一段时间吧,现在施下去,恐怕会烧根。”

    江荇一眼看到肥堆底下的肥料结成了块,颜色也不对,猜测道:“恐怕是发酵的时候堆到边缘去了,就没发酵到?”

    杭行一:“我也这么觉得,再放一段时间就好,到时春耕正好用得上。”

    江荇:“也行。等我们浇完这片地,明天我再拿点蚯甲虫的粪便过来。”

    他们家现在有两只蚯甲虫,一公一母,每天产生的虫粪足够他们用。

    有时候,他们家甚至有多余的粪肥可以卖出去。

    当然,这种时候不多,江荇也没打算挣那个钱,大多数时候只是让乡邻过来拿,按成本随便给点钱就行。

    江荇想到他们家的蚯甲虫,思绪又飘远了。

    按理来说,他们家一公一母两只蚯甲虫,应该要生小蚯甲虫了,这么久还没动静,哪天得找骄虫看看是什么原因。

    莫非两只虫子互相没看对眼?

    如果是这样,事情就比较麻烦了,恐怕要借别人家的虫子配种。

    或者把母虫送到别家农场去配?

    这样也行,到时

    留好足够的虫粪用以发酵就行。

    发酵,等等,发酵——

    江荇感觉脑海中灵光一闪,他忽然伸手揪住了杭行一的袖子:“等等!我想到了!”

    杭行一低头看他:“想到什么了?”

    “发酵啊!”江荇激动得几乎喊起来,“发酵!”

    杭行一行飞快地跟上了他的思绪:“给扶桑树发酵?”

    江荇:“对!灵酒的酒精不是不好去除吗?发酵就行啊!我们之前不是还发酵过各种液体肥料?灵酒跟那些液体肥料差不多吧?”

    他们家的牲畜除了会拉之外,也没少尿。

    这么多尿液都是要收集起来的,不可能放任它们在农场里污染环境。

    尿液也是农业循环中的一个重要部分。

    农场里有专门的发酵坑,其中就有尿液发酵坑。

    他们通常会投一些蚯甲虫的粪便下去发酵尿液,不过不投也没事。

    尿液就算放着,也会慢慢发酵,发酵得还比粪肥快得多,大概一个星期就能好。

    江荇和杭行一对视,继续那个疯狂的想法:“你说我们把灵酒发酵成肥料会怎么样?”

    杭行一想了想:“不能让蛇老板知道,他会疯。也不能让酒叟知道。”

    江荇笑起来,心情一下就放松了:“就知道你会同意这个想法。走,我们发酵灵酒去!”

    杭行一:“不浇地了?”
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