“主要是老爷子你手艺好，做出来的酒不容易坏。”
江荇顺嘴拍了一记马屁，然后打开大瓮的盖子。
一股浓郁的酒香味瞬间飘了出来。
他们家酿的这批酒用的是多年生稻，和一般的糯米酒略有
区别，酒味也有所区别，闻起来味道却很纯正，也很诱人。
江荇探头去看，酒坛子里的酒糟带一点点浅绿色，看起来挺漂亮。
他用木勺子舀了一点酒，悬在嘴巴上方倒下来。
这酒闻起来带有很重的酒气，尝起来也有很重的酒味，甜中带苦，和那些甜甜的糯米酒不一样。
江荇咂了一下嘴，分辨不出来这酒到底好不好。
他把木勺子递给酒叟：“老爷子，你来尝尝这酒怎么样？”
酒叟不跟他客气，同样舀了一勺酒，悬空着倒进自己的嘴巴里，没用嘴唇沾到木勺。
喝完了之后，酒叟说道：“质量非常不错，比我之前酿的还好一些。”
江荇心里那块大石头一下子就放下了。
他说道：“那就太好了，我还以为你会说这批酒不行，现在这酒差不多可以蒸了吧？”
他们酿的这些酒要经过蒸馏提纯，把酒糟变成白酒。
上好的白酒要蒸两次，甚至还要三次。
江荇家以前蒸过酒，对蒸酒有一定的经验。
酒叟同意他的判断，点头：“今天先吃饭，明天有时间就把这些酒蒸了吧。”
江荇：“好嘞，那我们明天上午蒸？早上应该能把农场的活干完，十点多应该能开始，老爷子你到时候过来帮我们一把？”
“行。”酒叟道，“你们的蒸笼不太好用，明天我带个蒸笼过来。”
两人说好了，又看过其他正在酿着的酒，然后上去吃烧烤。
烧烤要想做得好吃，主要依赖食材的新鲜和美味，个人的烧烤技艺倒不是很重要。
江荇懒得招呼大家，就让大家自助。
大家过来主要是因为很久没聚了，这个时间点又正好放松一下，对吃倒不是很看重。
自己动手烧烤，大家也没什么意见。
正好方便围坐在一起聊天。
江荇家的小家伙们不太方便动手，很多时候就蹭其他人的烧烤。
尤其小天马。
它明明是一匹马，按理来说应该习惯吃草料，然而对于各种烧烤它来者不拒，菜能吃，肉也能吃，甚至是某些特别辣的烤串，它还能一边吃一边嘶嘶吸凉气。
大家看得乐不可支，越发喜欢拿烤串逗它。
小天马很受欢迎，许多人都想跟它打好关系，看能不能找机会让它驮着跑一圈。
狗子们也很受欢迎，尤其大黑，哪个熟悉的客人看到它都会跟它聊几句。
虽然芝一是撒娇怪，但其实大黑才是团宠。
吃完烧烤，客人们还帮忙收拾打扫了一下，将所有东西归位才回去。
江荇他们作为主办方，办理了这么一场盛大的烧烤，一点都不麻烦，尤其吃完烧烤，大家还能过去边上拆客人们带来的礼物，作为消食环节。
大黑它们有专门的犬舍。
江荇和杭行一当时建犬舍的时候多建了几间，小狗们正好住到那里去。
小狗们看起来还挺不适应，不过很有礼貌地朝江荇道谢。
它们不太聪明，也没办法完整地表达意思，只是能简单地表达感谢、高兴、喜悦之类的情绪。
这已经够了，江荇也挺喜欢这些小狗。
安顿了小狗之后，江荇和杭行一下山去睡觉。
入睡前，江荇专门拿出工作计划本在上面打了个勾：“明天要蒸酒，你还要上山巡视吗？”
杭行一：“要的，前两天没去看，不知道山上现在怎么样了，得去看看。”
江荇：“那我明天叫蛇老板过来跟我们一起蒸酒，你上山的话，碰到了野果，带两个野果下来吃啊。”
杭行一：“好。这个
季节应该有野浆果，我带一点下来。”
两人确定好明天的工作计划，这才心满意足地关灯睡下。
江荇在入睡前还想蒸酒的话，一定要多蒸两遍。
他们今年这批酒品质不错，如果能够蒸的纯一些，说不定还能用来浸泡灵草。
现在还要买酒叟那边的高度白酒用来浸泡灵草，价格实在太贵了，不如他们自产自足。
第二天在蒸酒之前，江荇跟酒叟说了自己的想法。
酒叟满口答应下来：“看蒸两遍还是三遍，装酒的坛子准备好了吗？”
江荇当然不会忘记坛子的事：“准备好了。都在这里，洗过，蒸过，晾过，里面无水无油，十分干燥，也没有细菌。”
这是陶坪村出产的坛子。
自从他们村火了之后，他们的陶器更加精美，品质也更好，送过来江荇这边的是精品中的精品。
这样的坛子用来存放白酒，能直接存二三十年。
酒叟性格严谨，听江荇怎么说之后还是认真地检查了一遍，确保没有疏忽的地方。
江荇跟他一起检查检查，检查完了，有些得意地冲酒叟挑眉：“怎么样，没有什么漏洞吧？”
酒叟点头。
他们准备蒸酒的时候，蛇老板也过来了。
蒸酒是个力气活，他们需要帮手帮着搬搬抬抬。
蛇老板来了正好。
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