就是不说以后，青州下属一共十三个县，就是十三个铺子。现在眼前最直接的问题是没有掌柜的。
在养殖场那边，白露用圈圈竖竖的来记数量。这样就只有她自己一个人，能够看懂。若是不识字，记账就是一个大问题。
沈瑶华开始计划怎么样快速培养人才。
这次的人选从内部挑，若是实在挑不出来，就只能想办法从外部找些。
先挑了几个机灵的出来，第一件事情先学认字。就是做不了掌柜，每个地方也得有信任的人安插下去。
之前苏青山在家，沈瑶华去找夫子来教学的时候，就发现了，找读书人来教学是不太现实的一件事情。
毕竟这些人教的都是奔着考科举去的，内容也不太适配。
况且她们这都是女子，那些读书人恐怕也不愿意教。只能暂时是她、苏青柔、云霓和林海轮流着教，林海的媳妇小满娘些许认识几个字，也能勉强做个启蒙。
但就这样教下来也凑不够那么些，可以做掌柜的人，只好再去外面找人牙子再买几个合适的人回来。只是要找有经验的，就不容易遇到了，能做掌柜的，一般都不会被发卖。极少数犯了事被发卖的，还得看是因为什么事情。
就这样又是内部找，又是外面找，总算凑够了十三个掌柜。
不过沈瑶华没就此停手，让人牙子关注着，有合适的，尤其是识文断字的女性，一定给她留住。
忙过了这一茬，孟清和那边也来了消息，她可以去泡温泉了。