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我在79年靠卖小吃发家致富了

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第65章 火锅店开业(第1/3页)
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    张之夏把这碗闻着喷香喷香的五彩凉皮,一分为二装进小碗里,递给了跟在一旁瞎忙活大半晌,眼巴巴的瞅着已经馋的,直流口水的两个小家伙。

    摸摸他们的头,笑着道:“今天你们两个表现不错,也出了不少力,这第一碗就奖励给你们吃。”

    安安康康顿时高兴的活蹦乱跳,接过小碗,齐声道,“谢谢妈妈!”

    然后就直接蹲在原地,哼哧哼哧的吃了起来,同时,还不忘叫上,还在继续调凉皮的张之夏和李风一起吃。

    张之夏尝了一口后,眼睛一亮,这五彩凉皮吃起来皮滑鲜嫩,薄软筋韧。

    还有一丝清新香甜的果蔬味,黄瓜丝胡萝卜丝豆芽,爽口开胃,面筋绵软劲道,炸过的花生酥香焦脆。

    一筷子下去口感极其丰富,香辣可口,芝麻酱香味十足,细细一嚼唇齿留香,令人回味无穷,太好吃了!

    手里动作不停,快速的给在场的每个人都调了一碗,让大家尝尝鲜。

    张之夏给大家都调了一碗后,就没在小院里干活了,全部交给何永梅和曹茹云几个,便拉着李风回了房间。

    她打算给还没开业的火锅店先造一点势,制作一些优惠卷和福利,他们的火锅店虽然地大,但位置不算太好,正好背对着现在热闹繁华的兴华街。

    时间不知不觉就到了中午。

    张之夏拿着一叠写好的蓝色卡片,交给了何永梅,“今天中午只要是消费过一块钱的,都送她们一张。”

    何永梅看着手里好看漂亮写着数字的卡片,新奇道:“囡囡,这是什么?”

    张之夏:“这是我制作的专属优惠卷,咱们的火锅店位置有点偏,我打算用这个,先吸引一波客流。”

    何永梅顿时明了,拍拍胸脯,“放心吧,这事就交给我吧!”

    随后,她让李风搬了张桌子,把调凉皮需要的东西,全摆在小吃店门口,他们刚支上摊就有客人过来了。

    见到张之夏后,都热情的跟她打招呼,现在来小吃店吃饭的大都是熟客,跟张之夏混的很熟,这几日都没见到她,都好奇的问她这些天去干啥了。

    张之夏正愁着应该怎么开始呢,这机会可就来了。

    她拿出一张卡片,笑眯眯的给他们介绍起了,不久后要开的张记火锅店。

    “从今天开始,只要是在张记小吃店一次性消费满一块钱,我们就会赠送一张价值一毛钱的火锅店优惠卷。”

    “这优惠卷只能在火锅店使用,开业后三个月以内都可以使用。”

    “开业头三天,只要是在火锅店吃饭,就有特定饮品和小吃赠送,就算进门不吃饭,我们也会免费送一份小吃。”

    她这话一出,可是把周围的人给惊到了,时间长到,都久久没有回神。

    好家伙,之前的串串香和麻辣烫他们惦记了许久,也反应过几次,但都没回应,他们还以为不做了呢。

    没想到这张记,竟然直接开起了火锅店,卡片还能顶钱用,白送东西!

    当即就有认识的人,聚在一块商量着合伙吃饭,今天你得优惠卷,明天她得优惠卷的,商量好后,准备进门时。

    才注意到张之夏面前五彩斑斓,颜色绚丽超级好看的凉皮。

    乖乖!这又是啥稀罕吃食。

    来吃饭的人无一不在感叹,就算让他们天天来这吃饭,他们也不嫌腻,因为这小吃店换吃的那叫一个快。

    每隔几天就完全不重样,他们吃的还没人家换的速度快,根本让人琢磨不透,下一个会出什么菜,你说问老板吧,他说她看心情,她也不知道……

    偏偏这小吃店做的饭味道是真好,特别合人胃口,这要是一天不来瞧瞧,心里就难受,生怕错过什么好吃的。

    围观的人当即就都来了一碗凉皮,端进屋里坐下吃,没想到进去之后,里面竟然还有金黄金黄香喷喷的桃酥。

    味比供销社里的香多了,一听说还都是今早现烤的,刚在门外成立搭伙吃饭的小分队,瞬时散了各买各的。

    当天,五彩凉皮就成了小吃店里,卖的最快的新品,供不应求,后面的煤球炉子一会都没停,之后几天,张之夏又推出了一系列凉爽可口的食物。

    例如:可以拿着边走边吃的裹凉皮;酸辣香甜,解腻开胃又顶饱的凉面;一抿就化,冰凉爽口的刮凉粉。

    但五彩凉皮仍旧是小吃店里,卖的最快最好的吃食,因着吃饭送火锅店的优惠卷,这几天来吃饭的人疯狂激增。

    平日里,他们一般都是下午三点左右,就关门歇业了。

    这几天竟然忙到了四五点,有时候还能到六点,洗洗涮涮之后就七八点了,不过店里所有人都是累并快乐着。

    虽然这一阵很忙碌,但是张之夏的小日子过的还是挺清闲的。

    只要她每次一有新的想法刚告诉李风,他就把她的想法,全部给落实包办好了,她什么都不用操心。

    这一阵可谓是张之夏重生以来,过的最舒服且快活的一段时间了,因为她只需要动动嘴皮子就可以了。

    然而快乐的时间总是转瞬即逝,张记火锅店很快就装修好了。

    之前找人定制的锅碗瓢盆,桌椅板凳之类的也全都做好了,还有定制的其他杂七杂八的东西也都到货了。

    不过这些活,她都交给了张爱国,让他鼓捣火锅店的装修,她想看看他前一段时间在张家村,都学到了什么。

    虽然这些都交给他了,但还是有许多杂碎的活等着她去操心。
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