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开封府美食探案录

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第73章 蒜泥香醋黄瓜拌猪头肉(第2/3页)
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孙女似的,难免唠叨几句。

    马冰也觉腿脚酸痛,更难的是身上出了几层汗,又沾染尘土,又脏又臭,果然要了几桶热水,简单洗了澡,脑袋一沾枕头就睡了。

    到底是年轻,底子好,偶然熬几天也不妨事。

    短短一觉醒来,果然神清气爽。

    时候不早,马冰随手挽了头发,用力伸了几个懒腰,听浑身骨骼爆豆子似的响了一遍,这才推门出去。

    结果……满院子人!

    “你们都来干嘛?!”她目瞪口呆。

    看样子大家都洗过澡换了衣裳,一个个人模狗样儿,身上水汽未干,端端正正围坐在石桌边。

    石桌上方是木头架子,上面爬满了茂盛的葡萄藤,几乎将毒辣的日光完全遮住,却不妨碍风吹过,夏日坐在下面非常惬意。

    那口盛着大猪头的锅又出现在墙角,下头炉子里烧着小火,顶着锅子里汤汁咕嘟冒泡。

    “二两起来啦?就等你了!”元培笑嘻嘻道,“来来来,正好大家边吃边说。”

    村民给的早饭里几乎没有一滴油水,对这些二十岁上下的小年轻们而言也就是塞个牙缝,略垫垫。

    这一觉醒来,早就消化干净,满脑子想的都是昨儿来不及吃的大猪头。

    刚交完班的霍平也在,闻言憨憨一笑,“可算是赶上了。”

    马冰:“……”

    瞧瞧这反客为主的样儿!

    不对,说起来,自己才算客居……

    谢钰往旁边让了让,示意马冰坐过来。

    统共只有这一张大桌,如今其他地方都坐满了,马冰也只好往那边去。

    她这才后知后觉意识到,不知从什么时候起,大家好像都默认但凡她和谢钰一并出现,一定会坐在一起……

    怎么回事儿?!

    谢钰倒了杯温水推过来,“睡得还好?”

    马冰回神,“嗯……”

    习武之人手都稳,石桌桌面并不平整,但谢钰这么推过来,那水面竟纹丝不动。

    人太多,挨得有些近,她能清晰地闻到对方身上漫过来的淡淡水汽,和又深了一点的雪后青松味。

    唔,看样子澡豆就是这个味儿……

    等会儿!

    马冰脸上腾一下热起来,你在胡思乱想些什么啊!

    猪头肉早就炖好了,众人迫不及待上手切,弄得乱七八糟。

    马冰实在看不下去,挨个撵了,又指挥着去前头小菜园摘几根新鲜黄瓜过来,洗净后用刀拍成大块,拿调和好的蒜醋汁儿一拌,蔬菜的清香和油脂的荤腥交融,相互成就,肥而不腻,清爽可口。

    谢大人遗憾地看着小厨房早就剥好的蒜瓣,觉得又失去了一个表现自己的机会。

    记得上次马姑娘说过,他还挺有剥蒜的天分的。

    算上小厨房那边拿来的清蒸鱼、白灼虾仁和几样炒时蔬,也是挨挨挤挤一桌子,众人先不说话,埋头吃个半饱,这才有精神过案子。

    张仵作也来了。

    作为最密切接触骨架的人,他率先发言:“死者年纪十八到四十岁,不是读书人,生前也未长期从事文书相关的书画工作,也不是常年做农活或其他重体力劳动的。”

    “何以见得?”元培好奇地问,顺手往嘴里丢了一大块猪拱嘴。

    没想到这个部位这么好吃,又软又糯还有点弹牙,比单纯吃肉有趣多了。

    马冰示意他伸出手来,“皮肉骨,三者都是有关联的,先练皮,再练肉,最后是骨。你看,你常年习武,握刀的右手和射箭常用到的几根手指会明显比普通手指来的粗。常年书写也是这个道理。”

    话音未落,身边的谢钰就默默伸出手来。

    见马冰没动,他甚至又往前递了一下。

    不是要读书人的手么?

    因擦脸一节,马冰现在看着他就有点不自在,但对方的神态太过坦荡,而且如今现场也确实只有他常年书写,只好拿来一用。

    “谢大人常年保养有方,手上并无多少茧子,但因为自小苦练书法,若仔细去看时,右手执笔的几根手指也和左手不太一样。”

    大家仔细去看,果然如此。

    这就是长年累月的习惯,将骨头磨变形了。

    水滴石穿,不过如此。

    “同样的道理,如果一个人常年惯用下肢发力,他的双腿腿骨一定会比其他骨骼更粗壮。做农活的人要肩挑手扛,肩背附近的骨骼会更粗壮一些。”

    马冰刚伸手,就发现那盆菜叶蛋花汤竟不知什么时候挪到面前,愣了下,才动手舀。

    是他做的么?

    马冰一边向,一边继续道:“而这个人全身上下的骨骼都非常完好,而且纤细,但是又没有读书人惯有的右手指,所以……”

    元培嚼着猪头肉,果断下了断论,“是个泼皮!”

    众人:“……”

    倒也不一定。

    谢钰示意元培没事别瞎嚷嚷,重新给出更加靠谱的结论,“所以这个人平时一定不做重活儿,不读书,甚至家境也不错,至少还有其他几个劳力养活。”

    众人恍然大悟,然后狠狠松了口气。

    青壮年男子却不事劳作,这样的人不会太多。

    不然照之前那样,只有一个年龄,少说也得排查三两万人,真是一想就头皮发麻。

    在座的除了王衡和张仵作外,都是年轻人,累狠了倒头就睡,但张仵作却睡不着。
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