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什么红烧肉、小炒肉、水煮肉、猪骨汤……画得神形兼备，确实诱人。
最有卖相的是一道东坡肉，那色泽，那品相，便是知道这是猪肉做的，不少人也情不自禁的咽了口口水。
“来都来了，要不，试试……？”
这么想的人还挺多的，今儿的这几道菜都不算贵，手里阔绰的几道都点了，便是没有多少钱的，也都点了那道东坡肉。毕竟这道是头一次听闻，总得尝尝它到底什么味，即便不好吃，看着卖相他们也认了。
结果尝过之后便欲罢不能。
为什么从前没人告诉他们，猪肉还可以做的这么好吃？！
且不说那水煮肉鲜香麻辣，不说那小炒肉独具一格，也不说那猪骨汤鲜得人舌头都要掉了，单单就是那一道色如玛瑙，软而不烂，肥而不腻的东坡肉，就足够叫人回味无穷。
也不知这醉仙居究竟哪里找来的大厨？竟然能把猪肉做的一点异味都没有。
于是乎，这些被特意交代的小二又开始解释起来，说点肉是从东京路运过来的，都是被骟过得猪，一点异味都没有，且还格外滋补。
本来众人是不信猪肉能一点异味都没有，如今听了这话，再尝到这些菜，也不得不信了。
世上从来都不缺老饕，不过半日，醉仙居的东坡肉就彻底出了名。
等到了第二日，许多人更是蜂拥而至，过来一探究竟。这一试吃，又一批人被美味俘获了，彻底打消了跟猪肉的偏见。
而醉仙居，也再次赚了金盆满钵。
陈疏才被这个毫无预期的消息给砸晕了，半晌，他还没有回过神，只是呢喃了一句：
“不至于吧，猪肉能有多好吃？”
没吃过的陈疏才有些不信，但是许多商人已经窥得了商机。他们觉得假以时日，猪肉甚至会超过羊肉，成为百姓们餐桌上最紧要的肉类。
恰逢朝廷下令，让各地县令派遣小吏进京学习骟猪之术，回头好教谕乡民，又不限商贾，允他们随时前往京城北边的皇庄处亲自观摩学习，这样的好事，这样的商机，商人们哪里有不抓住的？
不过几日功夫，皇庄里头便涌入了一大批好学的“学生”们。