:“刚刚才发现,你这个图标怎么这么好看!”
楚柒:“想想咱们也认识好几个月了,能在茫茫人海中被你绑定,我真是三生有幸啊!”
楚柒:“大宗师的佛跳墙才93分,你却每道菜都是100分。不,别人考100,那是只能考100,你考100,是因为最高分只有100!”
一连好几条,拍得系统回过来一个:“哼~”
楚柒感觉火候差不多了,这才按下抽卡键。
光影汇聚,中心的光团几乎没在金色上停留多久,就迅速变成了SSSR的橙色。
果然有用啊~
楚柒正准备为自己的机智点个赞,橙色浓郁到极致,又迅速暗下来。
额,不会又跟灌汤黄鱼和佛跳墙似的,给她个灰色卡吧?
下一秒,金光骤然从浓墨一般的纯黑中迸发。
【恭喜您抽中SSSSR级美食卡:延寿汤!】
竟然是SSSSR!
她第一张SSSSR!
楚柒瞪大一双笑眼,腾地坐直了。
对面的男人立即抬眸望来,“怎么了?”
“没怎么。”
楚柒笑眼一弯,露出颊边小小的梨涡。
比起陆菲斯的内敛,她的好心情总是毫不掩饰,连带着周围的空气也跟着欢快了起来。
她大大在冰淇淋上咬了一口,眯起眼,“你着不着急回去?不着急我做点荷花酥。”
“新品?”
“嗯~”
楚柒几口将冰淇淋吃完,换上厨师服就钻进了厨房。
荷花酥是一道传统的中式面点,以其造型优美形似荷花而得名。
传统的中式酥皮点心一共有六种包酥法:大包酥、小包苏、铺酥、抹酥、挂酥和叠酥。
荷花酥所用的,是其中专用来做精致点心的小包酥。
这种包酥法要分别制作水油面团和油酥,然后将二者等量分成小剂子。
接着用水油面团包裹住干油酥,擀成牛舌头状,叠三叠,放到一边醒发。
醒发后再次擀成牛舌头状,叠三叠,继续醒发。
如此三叠三醒,水油皮和油酥已经层层相叠。
而水油不相融,这样做出来的点心就会出现层次分明的酥皮,俗称起酥。
相比之下,荷花酥的馅心就要简单很多。
唯一要注意的是糖的用量,再就是多放一点蛋黄,让馅心更易成团。
开始和面之前,楚柒就将馅心做好了,搓成团放进了冷冻室。
等面皮松弛好,正好可以直接拿出来包。
刚把馅心拿出来,胖厨师的通讯打了进来,“老板你回来了么?我们这边快颁奖了,猜猜我得了第几?”
他不说,楚柒倒把这个忘了。
她问胖厨师:“第几?”
“你猜~”
楚柒才不猜,她选择上网找到官方直播投影出来,边看边继续做荷花酥。
没想到这货平时一副不求上进只想抱大腿的怂样,居然在这次SC996的预选赛中拿了第一。
楚柒将面皮擀好,馅心包进去,收口处放到最底部。
接着拿小刀在表面交叉切三刀,每一刀,都切到距离底部一厘米的地方。
切得太浅炸出来花形不漂亮,切得太深整个形状又会垮掉。
刚切好,那边前三名已经上了台,是胖厨师、费熨和一个楚柒不太熟的厨师。
楚柒一面将锅中倒入油,准备开始油炸,一面听主持人一一采访几人。
费熨和那名厨师还好,胖厨师却就差把得意写脸上了。
“感想啊?你等我先脱个外套。”
他几下把厨师服的扣子解了,一扯,露出圆肚子上印着的大巴掌。
“今天道具没带,只能穿件衣服凑合。我能有今天,全靠老板的悉心指导和栽培。感恩老板,我一定会弘扬俺们那嘎达孜孜不倦教人做人的优良传统,让所有人跪下管老板叫爸爸!”
楚柒手一抖,荷花酥“啪”地掉进了油锅。
陆菲斯抬眼,刚好看到油花溅出来,在她手背上烫红了一大片。
作者有话要说:
陆菲斯:我把你当老婆,你却要跟我做哥们。。。
不行,我要蒸集一个比七里香好听的CP!有奖征集,发红包!
我来了我来了!
真不是想晚,主要是最近效率好低,同样的字数要花更多时间,哎!