所谓三不沾, 就是不沾板，不沾筐，不沾网……
抱歉放错体育频道了, 让我们重新切回美食栏目。
三不沾之所以得名，是因为其不沾锅，不沾筷子, 不沾牙。由于其色泽金黄, 又称桂花蛋。
这道菜用料简单，主要是鸡蛋黄、猪油、白糖和淀粉, 但做起来是真的难。
首先掌握火候就是个大问题，而且楚柒说得也没错, 这东西还费手, 费锅。
不过连新这帮人听了，却只当她是开玩笑。
楚柒也不解释，抬手就把蛋黄分离出来, 加入白糖。
接着淀粉加水搅拌开，化至完全没有颗粒后加入蛋黄液。这里她用的是绿豆淀粉，木薯淀粉也行, 主要是要有韧劲儿, 做出来的三不沾才更软弹。
看到这里，制作过程都简单得不能再简单了。
有人不免嘀咕：“这哪值888？有手就能做。”
话刚说完，楚柒将火开到最小，锅内加油，倒入蛋黄液开始搅拌。
很快，他们就见识到了这东西到底是不是有手就能做。
从蛋液入锅, 楚柒就在不停搅拌。
搅拌至蛋液内的水分蒸发, 沿着锅边少量给油, 又继续搅拌，直至蛋液成团。
这个过程中，她手就没停过，甚至连换手都没有。
有人忍不住看了眼时间，“她不累吗？”
楚柒觉得还好。
自从绑定了系统，她手越来越快，已经学会了用最少的力干最多的活。而且系统出品的食神套装有减轻疲劳度的作用，这点程度还不至于让她太累。
看到蛋液彻底成团，她最后一次给油，终于放下了炒勺。
“好了？”
连新员工们赶忙问。
楚柒摇摇头，“我换换手，省得右臂太粗不好看。”
众人：“……”
即使换了左手，楚柒拍打的动作也丝毫不慢。
要不是亲眼看到勺子在她手中灵活地跳动，光听声音，还以为是机器拍的。
没人再说这东西有手就能做了。
它是有手就能做，关键做完了你可能就没手了，还不一定做得好吃。
一双双眼睛全盯着楚柒的动作。
盯着她将油拍进去，达到完全不沾勺的效果。
盯着她右手抄起平底锅，轻轻松松把三不沾晃成一个圆饼，盛到盘子里。
一个男员工早站在平台边，立马接了过去。
同事们纷纷探头来看，“终于好了，真够费劲的。”
不过这个三不沾做出来也真是漂亮。
黄艳润泽，外形饱满，随着盘子的移动还在微微晃动。
有人不知从哪查到的资料，“网上说三不沾有‘四不’‘三看’，讲究一个‘滑嫩’。”
他对着光脑念：“四不，就是不紧、不黏、不出油、不汪水。”
众人忙去看盘子，感觉每一条都满足了。
那人还想再念三看，女秘书实在忍不住，直接夹起来咬了一口。
三不沾的口感与其说是软，用滑来形容更恰当一些。
滑中带嫩，比鸡蛋糕略厚重，比起年糕又完全不粘牙。
一口下去微有咬劲，却滑得完全捉不住，细腻到甚至无需咀嚼。
女秘书下意识抿了下，甜软香浓立即在舌尖晕开。
难得的是她看着楚柒加了几次油，做出来的三不沾却油而不腻，只余甜香。
女秘书咬一口，再咬一口，已经忘了周围的同事。
直到有人拿胳膊肘拐拐她，问她好吃吗，她才恍然回神。
盘子里的三不沾已经只剩下三分之一，软稠得仿佛随时会从筷子上流下去。
她赶紧又咬了一口，说：“挺好吃的，蛋黄的香味很浓。”
一时都舍不得放筷，恐怕不只挺好吃吧？
众人感觉到了口水的分泌，纷纷看向楚柒，“老板，给我也来一份三不沾。”
楚柒：“。。。不好意思，三不沾限量，一天最多卖五份。”
员工们抗议，“我们十多个人，五份哪够吃。”
“可我也只有一个人呀。”
楚柒叹气，低头看看手臂，又看看饱受摧残的锅。
这下员工们不说话了，商量一阵，决定再买四份分着吃。
然后他们就上一盘，拿勺子分成十多份，上一盘，拿勺子分成十多份。
平均下来，每人也就分到了四大口，感觉吃得更馋了。
最先点三不沾那位女秘书因为一人独享一整份，不知收获了多少羡慕的目光。
她也跟占了天大便宜似的，嘴角弧度就没下来过，再看楚柒也亲近了好多，“小老板，你店里还有什么好吃的？能推荐一下吗？”
“那就多了。”
一看问话的是个美女，胖厨师乐呵呵接道：“你看着菜单随便点，要是有哪样不好吃，我请客。”
话刚落，就被金锦拆了台，“师叔你伙食费都在老板手里，哪来的钱请客？”
胖厨师：“。。。那你觉得店里哪样东西不好吃？”
金锦：“……”
师叔此言有理，但你这样跟人妹子搭话，真的不会被小师叔揍吗？
三不沾只能算个开胃，这桌人后续又点了醉蟹、红烧肉和泡椒凤爪等等，还上了几斤米酒。
为
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