入适量的清水，调成粉糊。
当用筷子捞起粉糊时，粉糊呈直线滴下便刚刚好。
炒锅烧热，倒入小半碗油，排骨用筷子夹起放在粉糊里滚过，沾上一层薄薄的粉衣，放入锅中小火慢煎。
等排骨表层的面衣结壳时，翻面，就这样重复翻动，煎至两面的面衣都呈金黄色时捞出。
粉糊里有葱沫，待下锅煎炸的时候，一遇热油就散发出浓浓的葱香，配上热油的“滋滋”声，简直像是有人在甜姐儿心上挠痒痒，馋得她心痒难耐。
但一想到这菜她根本吃不到，又气得牙痒痒，后牙槽咬得“咯吱”响。
将煎好的‘粉煎骨头’放到碟子里，阮胭打算自己端出去。
她又不是瞎子，自然能看见甜姐儿脸上那怨念的表情。对于这种能看不能吃的经历，阮胭表示她很懂，就不让甜姐儿再受一次折磨了。
她亲自给那位萧大将军送去吧，顺便问问他吃得怎么样。
“萧郎君，这菜的滋味如何？”阮胭双手撑着下巴，看着萧珩的眼睛问道。
近距离看这位萧大将军，颇有点美颜暴击的意思。
睫毛浓密，长而翘，让阮胭好生羡慕。
吃相优雅，明明用食的速度也不慢，就是给人一股子矜贵的感觉。
啧，这就是王公贵族才会有的教养吧，真令人赏心悦目，难怪贵女们从小就要学各种规矩。
“外层的粉衣酥脆，内里的排骨嫩滑多汁，滋味甚妙，一点也不输宫里御膳房的厨艺。”萧珩咽下口中的吃食，真心实意地赞道。
这阮小娘子以前明明是一位贵女，虽说阮大人官职不高，但也不至于要一位官家小姐下厨，怎会如此精通膳食一道？
萧珩想不通，他之前也派人查过，阮胭的身份没有任何问题，不存在有人冒充身份顶替，确实是那位已故的阮大人的女儿。
于是，便只能归结于她在膳食方面有很强的天赋了，就像他天生就知道怎么行军打仗一样。
“您喜欢就好。”自己做出来的吃食能得到食客的喜欢，那种满足感连赚钱都比不了。
得了夸赞，阮胭喜得眉眼弯弯，语气里是掩饰不住的高兴。
萧珩见自己一句夸赞便能让阮胭喜得眉开眼笑，心中的猜测愈发肯定。
何府。
“怎么样，那小娘子店里的吃食味道如何？”
何员外坐在上首，把玩着一串玉石打磨成的珠链，瞥了一眼跪伏在地上的奴仆，开口问道。
趴在地上的仆人回话道：“回老爷的话，奴才觉得那小娘子店里的吃食味道很好，不、不比……”
仆人说到后面，有些结巴，似乎是不敢说出自己真实的想法，但又想不出更好的说辞。
何员外将手中的玉石珠链拍在桌子上，发出一声清脆的响声。
跪伏在地上的仆人瑟缩了一下身子，明明已是冬天，额头上却沁出大滴大滴的汗水，很快就将那一小块地板打湿。
“不比什么？哼，你是想说不比咱家酒楼里的吃食味道差吧？嗯？”何员外扯着嘴角笑道，语气不善。
仆人听他这语气，心中更是害怕，已然知道自己逃不过一顿毒打，认命地闭上了眼睛。
一个沙哑的老人的声音突然响起：“老爷何必跟一个奴才生气，不过是个大字不识的下等人，气坏了自己的身子才不值当。还不滚下去，在这儿碍老爷的眼。”
何员外看了老人一眼，没反驳他的话，踹了那不会说话的仆人一脚：“行了，赶紧滚出去。”
仆人如蒙大赦，赶紧磕头道：“多谢老爷，多谢老爷。”
待仆人退出去后，何员外才收敛起那副易怒的样子，平静地开口：“老钱，你怎么看？”
那个被称作“老钱”的老人睁开满是褶子的眼皮：“老爷，不过是个小娘子，按以往的规矩办就是。”
听到自己最信任的心腹如此说，何员外眼里露出一丝杀意，冷笑了一声：“真是可惜了，听说那小娘子生得一副花容月貌，老爷我还有点舍不得。”
钱老瞥了他一眼：“老爷若是喜欢，等她进了那地方，还不是任你施为？”
这句话像是取悦了何员外，他怪笑了两声，语气里满是势在必得：“老钱，这件事你亲自去办，切忌别让人抓到把柄。”
“是，老爷。”钱老颔首，掩饰住了眼里的那一抹异色。
“还有，那两家人怎么说？”何员外重新拿起那串玉石珠链，放在手里仔细端详着。
他要不是有这万贯家财，怎么能弄到这等上好的玉石？这颜色多纯啊，看看，一丝杂质都没有。
“老爷，李员外和赵员外说今日得空了就过来。”钱老话音刚落，外头就有仆人来报。
“嗯？让人进来回禀。”何员外对守在门外的家丁吩咐道。
作者有话说：
“粉煎排骨”来自《宋宴》
“萝卜汤圆”、“虾饼”来自《随园食单》
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