林屿雇人做，也花不了这么多钱，他们怎么能白占便宜？
说着说着两人就急了，差点吵起来，声音越来越大。
最后还是在门口偷看的康平说了句，各让一步，最后林屿占了三成的利润，他们当场写好了契约，各自签字按手印，这事就算是敲定了。
三叔在村里受人尊敬德高望重，他不是辈分最高的，但遇到家族里有什么事情，林姓族人都乐意请他去调解，因为他做事公道人人皆知。
所以就算涉及都自家，他也不肯占便宜。
林屿把契约收好放进室内，而三叔因为放下心头大石，常年皱着的眉头松开，吐出的眼圈都高兴的飞舞着。
“对了，黄豆够不够？要做豆腐豆子少不了。”
“我已经让青山他们去收购了，先收个五百斤。”三叔眉飞色舞的说。
“五百斤未必够，算了，三叔我先跟您说说，具体的做法。”林屿开始把豆腐干的做法一一将来，具体到放多少卤水，熬煮多久，他都详细记在本子上。
三叔听的直点头，虽然记在心里，但最好还是实际做一回才更清楚。他家里有石磨，已经迫不及待想要上手了。
作者有话说：
在纯靠人力的古代，做豆腐挺麻烦的，光是磨就很费力，所以林屿自己不打算做，吃干股多爽。