,就不给你们一一讲解了哦。现在猪肉馅儿已经调好了,我们开始来处理山药。”
白蔻把调好的猪肉馅儿拿开,取了几根山药出来,戴着手套,一边削皮一边唠嗑。
“削山药的时候一定要记得戴手套,别问我为什么知道。其实山药也是一种药食同源的食材,可以健脾益胃,补肺固肾,所以可以适当多吃一些哦。”
“好啦,山药削好了,我们来磨山药泥。”
白蔻把削好的山药洗干净,拿了一块研磨板,开始研磨山药。白蔻一圈一圈地研磨,山药很快就研磨成了黏糊糊的山药泥。
山药泥也研磨好了,白蔻准备组装。
“我们先在碗里铺一层猪肉馅儿,要记得按压严实一点才会好吃哦。接着铺上一层山药泥,再磕上一颗鸡蛋,加一点儿热水,直接上蒸锅蒸。”
白蔻把几万山药肉饼鸡蛋汤放上蒸锅之后,就开始做剩下的一道菜品了。
“我们现在来做玉米烙把,这是一道甜口的菜,首先要准备好煮熟的玉米粒。”
白蔻拿出三根玉米,放进锅里煮熟。
玉米煮熟以后,在小呆的帮助下,很快就脱粒完成,三根玉米变成了一大碗玉米粒。
接着,白蔻在玉米粒里加上了一碗面粉,放了一大勺白砂糖,加水搅拌均匀。
“好了,烙饼的面糊准备好了,喜欢甜的朋友们可以多放一点儿糖哦。”
面糊准备好,白蔻在平底锅上刷上一层薄薄的油,把面糊倒进去摊平,小火慢煎。
在小火持久的攻势下,玉米烙渐渐散发出浓郁的甜香,底部微微金黄。
白蔻一个颠锅,玉米烙就翻了个面,金黄诱人的一面朝上,底面依旧发出好听的滋滋声,给另一面也烙上好看的金黄色。
这一手可是让观众们看傻了,弹幕也完全停不下来了。
【哇哇哇,刚刚发生了什么?】
【天呐,原来主播大大如此深藏不露吗?】
【逛吃逛吃:我……我还学得会吗?】
【雕虫小技,我们家乐乐可比你厉害多了,呵呵,这么点儿小技巧,就别炫了吧?】
【闻起来好香啊!什么时候好哇!】
很快,另一面也被煎地金黄,玉米烙可以出锅了。
白蔻把玉米烙倒进大圆盘里,切成了四份,招呼着观众们:“好了,我要开始煎剩下的了,你们可以先尝尝看。”
【哈哈哈,还用主播大大提醒?我已经咬下去了!血盆大口.jpg】
【这个玉米饼好香啊,香甜酥脆的饼里面还嵌着这么多玉米粒,咬一口还会爆浆!】
【对对对,就是这个口感,爆出来的玉米汁好香啊!比水煮玉米好吃多了!更别提什么玉米味儿营养液了!】
【前方惊现富婆,我还没尝过玉米味儿的营养液呢。】
【没人觉得酥酥脆脆的面糊部分更好吃吗?我喜欢甜甜的脆饼!还有焦香的玉米皮,焦香的玉米味儿简直是绝了好吧?】
【但还是玉米的味道很好,这里面的胚芽还有一股奶香!脆脆的面糊和嫩嫩的玉米搭配起来,口感真的好奇妙哇!】
【嘁,简直是抄袭抄惯了的,这玉米烙也是模仿我们家乐乐的玉米粒沙拉吧?】
【emmm,无语了,这谁家的狗子,都不栓绳的吗?玉米烙和玉米粒沙拉?这两样东西也能联系这一起?】
【嘁,我们难道还分不出是谁抄袭?你还是赶紧担心担心你们家正主吧,最好把我们家蔻蔻的视频多看几遍,万一没抱上佛脚,明天的比赛可就得输得更加难看了!】
【好了好了,别理他了,反而玷污了主播大大的直播间。】
【对对对,大家还是专心品尝美食吧!】
这时候,白蔻烙好了下一张玉米饼,蒸锅里的山药肉饼蒸蛋也熟了。
白蔻把它们一一端出来,撒上一些葱花,道:“山药肉饼蒸蛋也做好了,很简单的一道汤品哦,大家尝尝吧。”
【逛吃逛吃:我敲,好烫啊!不过这个汤真的好鲜啊,而且看起来好简单,我也要做!】
【这个山药泥好顺滑,我喜欢这种顺滑绵密的食物!里面的肉饼也好嫩啊,真的会爆出汁水耶,一大口真的超级满足!】
【难道最正确的吃法不是把肉和鸡蛋混着汤一起送进嘴里吗?连里面的鸡蛋黄都吸饱了肉汤,一点儿都不噎!】
【呵,这么简单的汤就把你们俘获了?要是尝到我们家乐乐熬的牛肉汤,是不是得盘子都舔光啊?】
【嘁,这只蠢狗,快些催你们家正主看咱们蔻蔻的视频吧!别佛脚都抱不上好吧?】
【无语了,谁能把这人禁言吗?】
【我我我,我看看我的权限到了吗?居然到了耶,不知不觉居然给主播氪了这么多!我把他禁言了嘿嘿!】
【哈哈哈,继续继续!】
【我喜欢里面的鸡蛋!混着鲜鲜的汤水,鸡蛋黄都变得顺滑了耶。】
等大家都品尝完了,白蔻才道:“大家都尝好了吧?那这一次的直播就这样,我们明天再见喽!今天的菜品真的很简单,大家要多多尝试哦!”
……
另一头,余乐那边,的确如观众所说,正在吃力地抱着佛脚呢!