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我在古代当村长

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第176章 腊八粥(第1/2页)
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    马车停在梁思思家门口, 小狼听见声音欢快地跑了出来,今天他难得的没有事情,在家中努力学习呢。

    梁思思拿出自己特地为小狼买的糖葫芦, 什么都没说只要能够体现两个人没有把小狼忘记就已经足够。

    小狼嘴角翘起, 明眼人都能够看出来他很开心,但小狼非要装一下:“我不是很喜欢吃糖葫芦哎!外面的糖倒是很好吃,但是里面的山楂实在是太酸了。”

    他说着, 张开嘴咬下来一口糖葫芦, 表情变得有些享受,又有些受不了的神情,他确实觉得糖葫芦里面的山楂太酸了。

    梁思思倒是没有注意到小孩子的口是心非, 若有所思道:“要是有机会, 我来给你们做不酸的糖葫芦。”

    她又想起自己上辈子最爱的山药豆糖葫芦了。

    冬天的食物比较耐放, 但是耐放也不能随便放,买回来的那些肉都是要腌渍上的。

    这个梁思思就没有多少经验了,这还是要看冯氏的。

    梁思思跟小狼只能在冯氏的指挥下干活。

    首先是大肉,梁思思购买的那些肥肉,现在就可以直接榨出油来,至于那些瘦肉就要制成腊肉了。

    梁思思再冯氏的指挥下把那些瘦肉切成条状,冯氏看了眼梁思思买回来的肉,略微有些嫌弃地说道:“下回就让我自己来买, 你看看你买的这肉,做腊肉要五花肉才好, 有肥有瘦吃起来才够味,你看看你买的这个肉, 基本上就没有肥肉了。”

    梁思思一脸无辜看向冯氏:“我买的有专门的肥肉呢。”

    冯氏瞪了她一眼, 梁思思忍不住笑了。

    一家人的心情都很好, 这好像是一种无言的氛围,过年跟其他节日是不一样的,这个节日总是能够带给人一种满足的感觉。

    将洗干净的条状瘦肉晾晒到院子里的绳上,梁思思要开始炸猪油渣了。

    小狼负责烧火,在锅里放上一些水,然后把切成小块的肥肉放进去,小火慢慢的炒,肥肉渐渐缩水,变得干巴,水中的油水变得充足,然后再将水分熬干。

    黄澄澄的,还带着油香味的猪油渣被梁思思用筷子夹了出来,放到白色的碗里,看着格外诱人。

    反正一旁看着的冯氏忍不住拿起了一筷子,她自己吃还不够,又分别给梁思思还有小狼加了一块。

    还有买的鱼肉也要进行处理,他们买回来的鱼是直接的整只,商家一点都没给处理。

    梁思思需要拔掉鱼的鳞片,然后将鱼的内脏全部都清理出来,她们买的其中一只鱼竟然还是母鱼,肚子里有一窝鱼子。

    鱼子密密麻麻的,这个时候看其实不太好看。

    梁思思的眼睛却忍不住亮了:“就这个东西,用油炸了之后可好吃了,一点腥味都没有。”

    冯氏:“啥东西用油炸不好吃了?就算是那脏鞋底,用油炸炸,那也是香的。”

    梁思思满肚子的分享欲就被冯氏给怼了回来,她心里气哼哼的想着:不相信是吧?不相信就算了,等我做好了,我就一个人吃,你再馋我也不让你吃。

    收拾干净的鱼抹上盐水,跟之前的猪肉一块挂在院子里。

    梁思思有些遗憾:“可惜没有买到鸡肉,总感觉过年的时候要是没有鸡肉吃,好像就少了一些东西一样。”

    她突然之间想起了自家,好像还养了几只鸡来着,转头看一下冯氏,他们家小鸡相应事务的管理人:“小丑他们现在都长大了吧?他们可是野鸡,据说野鸡都很活泼,那个院子现在还能不能管住他们。”

    小狼心中那只警惕的小雷达响起,他严肃的看向梁思思,警告她:“小丑他们可不是用来吃的!你不能动这个心思!”

    梁思思被戳破了想法,忍不住耸了耸肩膀:“你是不是想太多了?我要是想吃鸡,那不容易的很吗?大不了多去几趟县城就是了,犯得着吃咱们亲手养的小丑们嘛?”

    说起来现在小丑它们在梁思思这里的作用其实已经可有可无了,等到明年开春小丑他们可以下蛋,可以繁殖了,估计其他地方的小鸡也培育出来了。

    村民们要是真要是想要小鸡崽子,想买要容易很多。

    不过既然家里的两个人对小丑都有了感情,那留着不吃也没什么。

    不过刚才那话她说的也是用心的,总感觉过年要是没有鸡肉吃,那就是少了点什么一样。

    嗯,过几天可以再去街上转转,说不定走了什么好运,就能把鸡肉给买回来了。

    这样的时间又过了几天,腊八节就到了。

    这可算不上什么小节日了,腊八要喝腊八粥,冯氏上回进城的时候买的那些谷物就有了用处,她甚至还专门买了一些糖。

    因为家里的三个人都很喜欢吃甜的,在熬粥的时候,若是能往里面放上一些糖,三个人都会很喜欢吃。

    这个也是冯氏亲自动手的,若是论熬粥,梁思思着实没有冯氏拿手。

    这天,整个大刘村家家户户都熬粥,冯氏熬了很多,只凭他们一家三口当然是喝不完的,他们还要送给邻居。

    冯氏熬的时候,梁思思还觉得有些不对头,她是不清楚要送给邻居这个习俗的,所以当时她总觉得冯氏好像熬的粥太多了,他们三个人估计喝一天也不一定能够喝完。

    直到他们吃完饭,开始有人敲门。

    有人过来给梁思思送腊八粥了。

    今年大刘村的日子过得舒坦,村子里村民的腰包也阔绰,因此这腊八粥都熬得稠糊糊的。

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