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无限大佬的早餐店[美食]

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第53章(第2/6页)
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底不算正经菜色,别说和宴会上的大菜比,就是和家常菜相提并论,也少了一份格调。

    所以大家的认知里还是觉得那些大酒楼里,会做大菜的大厨要更厉害一些,现在听到有人请黎初负责如此重要的宴会,忽然意识到老黎也不比那些牛气哄哄的大厨差。

    他们瞄着老黎的神情,所以她会不会答应啊?

    然而想从黎初脸上看出她的想法……对不起,神仙来了也做不到。

    不管老黎答不答应,好像都挺正常的。

    黎初遛完大狗就回到小木楼。

    大黑作为一只非常有自我管理意识的狗狗,自觉来到属于它的角落趴下。

    黎初取下嘴套,揉揉狗子的大脑袋,“不绑你。”

    下午院子里没什么人,大黑吃下‘秃头救星’也不怕它掉毛,就让它在院子里走动,总比被锁住舒服。

    而且还能帮她叼些东西,比如饮料零食小毯子。

    环境安静下来,黎初就开始思索刚才没有拒绝的原因,但还是朦胧想不真切,她站起来打算做个卤蛋。

    做饭能让她感到平静,也许就能理清心中的思绪。

    黎初在大盘中接满水,然后用刷小龙虾的那个刷子,将每个鸡蛋都细致刷了一遍,其实裴氏生鲜送过来的鸡蛋本身就很干净,表面没有任何脏污,洗不洗都是一样,不过刷一遍更加保险安心。

    接着在特大号砂锅中加凉水,这是之前做皮蛋瘦肉粥留下来的,煮卤蛋不能用铁锅,用砂锅会更入味,她架上五口同时操作,水不用煮开,直接下入鸡蛋,煮熟以后就剥壳,卤蛋这种东西是卤得时间越长味道就越香,今天做放到明天卖最佳,所以她做了许多。

    黎初敲蛋很有技巧,看着力道不重,但裂纹全能弥漫整个蛋身,然后轻轻滚一圈,再剥壳的时候,就可以将整块剥下来,又快又轻松。

    吴岩看到老板开始忙,自觉过来帮忙,同样是做惯家务事的人,在黎初的对比下总显得格外笨拙,好在他慢归慢,帮助总是有的。

    扒好的鸡蛋加入老抽酱油,再加入半瓶啤酒,腌制半个小时左右,再在砂锅里倒入清水,加葱姜,小茴香,桂皮,八角,干辣椒和香叶,将腌制好的鸡蛋下锅,清水顿时变为一种棕红的酱色,上面漂浮着红红绿绿的作料,而鸡蛋在酱水中若隐若现,吴岩立刻移开眼。

    再多看两眼,他怕是连酱水都能喝下去。

    黎初倒入盐和冰糖,随后盖上锅盖开煮,用小火慢慢炖,将作料的香味慢慢逼入鸡蛋里,半个小时后就离火,随后闷一个晚上味道就很浓郁。

    吴岩表面不显,动作却心不在焉,做什么事情都想去看角落的砂锅,瞅瞅酱水里的卤蛋,原以为今天就能吃上,没想到还要等到明天,着实有些煎熬。

    而黎初盯着已经关火灶台,砂锅里的酱汁逐渐冷却,偶有微风吹过,酱汁泛起涟漪,里面的卤蛋翻转,她忽然就懂刚才自己为何没有直接拒绝小于。

    原来她喜欢做菜啊。

    喜欢看到人们吃到她所做的食物后,骤然绽放的笑脸。

    也是因为这股喜欢,让她违背自己的惰性,从无限世界回来,最初的警惕过后,她总是感觉很累,连蜷下手指都十分倦怠,仿佛之前那几年积累下来的疲倦,在此刻一次性爆发出来,来得汹涌澎湃。

    所以无事的时候,她喜欢躺在懒人椅上,享受清风日光,听着清脆鸟鸣,什么都不用想放空自己,任由时间浪费。

    她太喜欢这样了,要不是还要操刀,用简单或复杂的办法,将食材组合成另外一种完全不同的样子,使各种东西碰撞,尝试出不同的滋味,而多一分少一分就会带来不同的结果,有着神奇的魅力,自己能一直沉睡下去。

    原来不知不觉中,我已经这么喜爱制作食物,甚至可以说得上享受。

    黎初划开手机,找到小于回了一个好。

    没有做过,她想尝试下。

    一直守在手机面前的小于激动跳起,抓紧回复,【那定在后天行吗,食材我们这边可以自备,您打算做什么?】

    黎初想了想:【一共九道菜】

    白宴一般都是单数,其他倒是没有讲究,【红烧肉,白灼虾,八宝酥鸭,香菇滑鸡,蛰皮,福运绵长粉,红肠拼香芹,红烧豆腐和乌鱼汤】

    黎初说完以后,嘴角微微翘起。

    这么多菜,她应该能做过瘾,心底竟有些期待。

    小于赶忙将菜名保存到备忘录,再询问所需要的食材,买什么样的会比较好。

    黎初详细告诉他,至于调料部分,她自己会准备,不然那么多调料,不是这行的普通人找就很麻烦,而且这次用完以后也不会再用,导致浪费。

    她不喜欢浪费。

    两人敲定细节以后,黎初表示早上七点回到他那里开始准备,小于算了算时间,差不多六点出发去漂亮接老黎差不多,等时间约定好,他彻底放心下来,高兴对身旁的父亲说,“爸,小黎大师答应了。”

    于父松了口气,“答应就好,答应就好。”

    对于上次病院里的事,他是歉意的,当时他是迁怒了,把母亲即将离开人世的痛苦怪罪到黎初身上,这是他的错。

    于父得到准确消息,心思就又能集中,拎起自己做木工的矬子锯子,他打算给小黎大师做套桌椅赔罪,她后院那么漂亮的一个玻璃房,放套木雕的八仙桌才相配。

    这时小于的姑姑发消息过来,【洋洋,怎么样了?】

    小于赶紧回:【
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